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一根根淀粉腸盤踞在盤中,胖乎乎的,圓潤喜人。
煮的時候冷水下鍋,加幾片蔥姜去腥,待到肉腸顏色從白變成淺粉,撈出來過遍涼水,這樣吃起來會更脆彈。
接著就能開炸了。
鐵鍋倒油燒熱,淀粉腸劃幾道斜口丟進去,刺啦一聲,油花翻騰,腸身劃口的地方以肉眼可見的速度炸出了花,很快就變得金黃酥脆。
估摸著差不多了,許青禾把炸好的淀粉腸從鍋里撈出來。
剛出鍋的淀粉腸金燦燦的,油珠順著腸身滴答,之前劃的斜口全炸開了,里面的淀粉腸肉顏色粉白,焦香酥脆,外焦里嫩。
熱氣裹挾著濃郁的面香肉香撲面而來,香得人都有點迷糊了。
家里現在還沒有能刷腸的醬,許青禾只簡單在上面撒了點椒鹽,吹了吹熱氣,正要開吃,院門就被敲響了。
“陸大夫,神了!您開的那張方子真管用!”
趙掌柜喜氣洋洋的聲音響在外面。
第24章 野蜂蜜
這半月來,趙海全對著用陸晚亭開的那張方子熬出來的藥汁,心里頭一直七上八下。
這玩意真能成?
苦了吧唧的,別又是叫他跟之前一樣白白受罪。
但一想到陸晚亭胸有成竹的模樣,趙海全心中又生出幾分渺茫的希望,硬是捏著鼻子把一碗碗苦藥汁生灌了下去。
就這么熬了半個多月。
直到昨夜,他睡得迷迷糊糊,忽覺身上某處久違地竄起一股熟悉的熱流。
趙海全猛然驚醒,在黑暗里瞪大了眼睛,顫抖著手探去,反復確認了好幾遍。
那位幾乎讓他以為再也醒不過來的小兄弟,竟自個兒抬起了頭!
不是夢,是真的!
看著自己重振的雄風,他感動得幾乎快要哭出來。
蒼天啊大地啊,他終于等到這一天了!
沒想到連風寒都看不利索的陸大夫竟有這般本事,趙海全恨不得立刻沖去那間小破藥房給他磕個頭。
這不僅是治好了他的病,更是重塑了他為男人的尊嚴!
這不,今日他剛把鋪子安頓好便趕過來答謝了,不光人來了,還帶了東西。
一罐野蜂蜜。
趙海全愛吃蜂蜜,甘泉鎮乃至云州城有名無名的蜂蜜都被他嘗遍了,猶嫌不夠,還自己動身跟著養蜂人在山里蹲了半個月,這才得來了一小罐子珍貴的野蜂蜜。
野蜂蜜聞著是野山花的濃郁甜香,又濃又稠,筷子插-進去能攪出扯不斷的金色蜜絲,質量好極了,壓根不是鋪子里買的蜜能比的。
趙海全自己都舍不得動一勺,平時就放在柜子最里面,偶爾拿出來瞅一眼,飽飽眼福。
這次陸晚亭幫他看好久不見好的老毛病,他思來想去,還是忍著不舍把這罐蜜找了出來。
“一點心意,多謝陸大夫治好我的頑疾,這蜜是山里的野蜜,比尋常的蜜更潤更甜,陸大夫您泡水一喝就知道了。”說話時眼中仍帶著對蜂蜜的不舍。
他的摳門程度許青禾早就見識過了,只是普通感謝肯定不會送這么貴重的禮,多半還是有其他事要說。
許青禾客套幾句,等著對方接下來的話。
果不其然,聽到這二人松懈下來的口風,趙海全這才松了口氣,湊近兩步,“有件事還望二位多擔待。”
他壓低聲音:“我那病癥畢竟私密,還請千萬別對外人提及,若是傳出去,怕是要被其他人笑話。”
陸晚亭點頭:“醫者守秘,掌柜放心。”
聞言,許青禾看了前男友一眼。
其實,就算趙掌柜不囑咐,作為醫德醫術全都有口皆碑的主治醫師,陸晚亭肯定也不會把這事宣揚出去的。
得了陸晚亭肯定的答復,趙海全這才徹底放松下來,臉上露出笑意:“多謝陸大夫!”
“日后我定然幫著陸大夫大力宣傳醫術,集市上那幾家鋪子的掌柜都跟我相熟,我保準讓大家都知道,陸大夫開的方子比云州那些老大夫還管用!”
陸晚亭并不推拒,微微一笑:“那便多謝掌柜了。”
許青禾也在旁邊跟著附和。
事已辦完,趙海全又客套了幾句,準備走人,剛走到院門口突然頓住腳步,抽了抽鼻子,望向庖廚方向。
“許郎君做的是什么?這香味差點把我拌一跟頭。”
許青禾被他逗笑了,心說這趙掌柜陽痿治好了就是心情好,都會開玩笑了,答道:“新琢磨的吃食,叫生粉腸。”
其實他本來還是想取名淀粉腸,奈何這個時代的淀粉還叫生粉,便只能入鄉隨俗,起個“生粉腸”的名字了。