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話落,她突然朝周野撲了過去。
周野正認(rèn)真干活,壓根沒防她,竟被她一下?lián)涞乖诘亍?
不管是葛根還是蕨根挖到后頭都得用手刨,因為用鋤頭的鋤話一不小心就會鋤斷,他手上滿是泥,一時之間抱也不是,推也不是,“阿姝別鬧,干活呢?!?
林姝趴在他身上,用指尖戳了戳他硬邦邦的胸口,笑瞇瞇地道:“誰跟你鬧了,我這人想干什么就得馬上干,不像有的人,跟個忍者神龜一樣,是真能忍。阿野,災(zāi)荒也不能剝奪人生活的樂趣,你說是不是?”
周野望著她,身體沉睡的某處幾乎在這句話后頃刻間復(fù)蘇,還拍打了兩下。
林姝矯揉造作地“啊”了一聲,巴掌在他胸口輕扇一下,“你、你想什么呢,我就只是想親你一口罷了?!?
周野嗓音微啞,“阿姝,真的別鬧我了?!?
林姝俯身,在他唇上落下一吻,輕輕含著唇瓣抿了抿,“好,不逗你了,我親一口。”
周野目光一瞬暗沉,可在掃了眼自己臟乎乎的手后,生生按捺住了心里的荒唐想法,最終發(fā)出一聲無奈的嘆息。
他曉得阿姝是故意的,知道他不會在臟兮兮的時候?qū)λ鍪裁?,便故意這般挑逗他。
“阿野,你耳朵怎么不紅了呀?”挑逗完漢子的林姝頗有些失望地道。
周野幽幽看她一眼,一本正經(jīng)地問:“興許耳朵上的紅暈轉(zhuǎn)移到別的地方去了,阿姝要看么?”
林姝:??!
好叭,是在下輸了。
這一趟又是滿載而歸。
兩人回的時候,跟著林招娣等人去山里撿毛栗的何桂香已經(jīng)回來了,正將今日撿的毛栗鋪開曬。
“撿毛栗的村民太多,我只撿了一籃子回來。”何桂香扭頭道。
見兩人又是青岡子又是葛根蕨根的往回帶,她頓時眉開眼笑,“照你們這么個撿法,山里的野豬都沒得青岡米米吃嘍。還有那葛根蕨根,前幾日已挖了兩背簍回來,今兒怎么又挖了這么多?你倆可別把山挖空了?!?
周野道:“娘,山大,這些是挖不完的,而且挖了之后土里剩下的根系來年還是發(fā)新芽?!?
何桂香“哎”的一聲,“那就好?!?
無論是聽阿野說多少次“娘”,她這心里頭都舒坦得不行。
撿來的青岡子也都統(tǒng)統(tǒng)鋪開了曬,曬干到青岡子裂殼后,便將青岡子放到舂臼里脫果殼。
阿野力氣大,用木制的丁字錘輕輕一搗,果殼便從果肉上脫落了下來。
脫落下來的青岡子果肉,也即橡子米,放置到籮筐里,再浸泡在菜畦后魚池里,魚池里的山泉水是流動的,用流動的水浸泡個十日,這橡子米自帶的苦味澀味便能悉數(shù)除去。
除去苦味澀味的橡子米再放到石磨里磨成像橡子漿,家里沒有石磨也不打緊,周野和林姝力氣都大,將東西放舂臼里,用舂手多搗個幾次也能搗成漿。
之后搗出來的漿用清水洗涮數(shù)次后過濾,去掉殘渣。過濾用稀布或是細(xì)籮都可。
最后得到一大木桶沒有殘渣的漿水,讓這漿水沉淀個三日,三日后木桶里會沉淀出一層白色沉淀物,這便是橡子淀粉了。
倒掉上層的清水,用木鏟將這一層橡子淀粉鏟出來晾曬,等到曬干便能得到跟灰面一樣細(xì)膩的橡子粉。
可巧,第一批處理過的橡子粉已經(jīng)放竹篩里曬了兩日,今日干透了。
林姝用指尖捻了捻,滿意地笑彎了眼,阿野搗漿搗得爛,曬出來的橡子粉很細(xì)膩。
灶房里有干凈的土甕,是林姝上個月才買的,正好將這一批曬干的橡子粉儲存起來。
十斤不帶殼的橡子米才能出一斤的粉,第一批橡子粉也只得了個七八斤。但這七八斤的橡子粉可以吃上許久了。
盛放橡子粉的土甕旁邊還擺著兩個粗陶罐,分別裝的是蕨根粉和葛根粉。
相比橡子米,蕨根和葛根處理起來要簡單許多,洗凈后直接放到舂臼里搗,搗得爛爛的,搗出漿來。之后的過程便跟橡子米一樣,過濾、沉淀,晾曬。
曬干的蕨根粉是黑褐色的,葛根粉則是淡黃色,沒有橡子粉那么細(xì)膩,更像是紅薯粉。
能得到這些粉可不容易。葛根同橡子米差不多,十斤能得個一斤粉,蕨根便差些了,十五斤才能得一斤。
不過周野很能挖,也很能干,一次就能挖很多回來。想必要不了多久,這兩
個粗陶罐便能裝滿了。
思及今日阿野忙上忙下,腹中早已空空,林姝從粗陶罐里挖了滿滿兩勺子葛根粉到斗碗里,丟一顆石子大小的石蜜進去,先用少量山泉水化開,再就著阿娘鍋里才熬開的滾米湯舀上一瓢沖進去,一邊沖一邊拌。
斗碗里用涼水化開的葛根粉很快拌成了糊狀,只冒尖的兩勺子葛根粉便拌出了足足大半斗碗的葛根粉糊糊。
“阿野,給你開小灶啦,快來吃!”林姝沖周野喊道,眼里藏著星星般,亮晶晶的。
第214章 正文完
周野不管啥時候眼里都有活,不消林姝吩咐,他這頭已自覺將今日新挖的葛根和蕨根都清洗起來。
此刻聞聲抬頭,正對上林姝那含笑的眉眼以及她手上端著的那一碗熱乎乎的葛根粉糊糊,本不覺得饑餓的肚子竟應(yīng)景地“咕咕”兩聲。那聲響還不小,惹得一旁何桂香都笑了起來。
何桂香打趣道:“快去吃罷,吃了再干活。家里你和阿姝胃口都大,一日兩頓飯委實難為你倆了,這橡子粉葛根粉還有蕨根粉都是你和阿姝辛辛苦苦弄出來的,你倆不用顧忌家里別人,什么時候餓了便這樣用滾水沖上一碗喝?!?
林姝接話道:“阿娘,進山之后挖這些都是阿野一個人,他干的活多餓得也快,我這才給他一個人開小灶,阿娘可別覺得我偏心。”
何桂香立馬嗔她一眼,“如今什么光景,阿娘還能饞你那一口吃的不成?何況你自個兒都舍不得吃咧?!?
林姝嘻嘻一笑,“橡子粉今日能吃了,晚食我來添一道橡子豆腐!”