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不過用薜荔果的籽兒做冰粉相比起觀音柴還要更簡單，無需草木灰“點鹵”，搓完直接凝固就成。

何桂香按林姝說的，將采來的這些薜荔果全都一切為二，遇到雄果便扔掉，遇到雌果便將里頭的籽兒掏出來，留出今日要吃的，剩下的帶殼鋪放到大竹篩里，尋個陰涼處放好。

帶殼陰干能最大程度地保留籽兒里的果膠，存放得當的話，保存個一年半載的不成問題。當然，肯定等不到那么久便會吃光。

掏出來的細籽用紗布包裹起來，放到山泉水里來回地揉搓，如此便能揉搓出大量的濃稠漿汁。

何桂香搓揉漿汁的時候，林姝這頭也沒閑著，她將摘回來的這些野果都分開搗爛，搗出汁液，取汁液調成有顏色的果汁。

地枇杷又稱滿地香，香甜多汁，調出來的果汁是紫紅色的。

山葡萄果小串稀，呈深紫黑色，酸甜味濃，調出來的果汁是紫黑色的。

野獼猴桃果只鵪鶉蛋大小，熟透之后酸甜清香，調出來的果汁是黃綠色的。

刺梨果色金黃，酸澀回甘，調出來的果汁是橙黃色的。

薜荔籽兒搓出來的漿汁分成四份，分別將這四種顏色的果汁摻進去拌勻。還未凝結的冰粉很快被果汁染了色，瞧著好看極了！不光染了色，還帶了或酸甜或香甜的淡淡果香。

漿汁里頭有殘渣，需得過濾一遍，過濾之后便靜等漿汁凝固了。

薜荔籽兒搓出的冰粉凝固較慢，若是常溫需得一兩個時辰，但因著山泉水清涼，只大半個時辰便足矣。

等林招娣賣完冰粉來分賬的時候，薜荔籽兒搓的冰粉正好凝固得差不多了。

林招娣看到后驚喜不已，“阿姝，這是啥子？這么多顏色，跟琥珀一樣清透，光是看著就好吃！”

林姝笑道：“嬸子不是猜到了么，觀音柴做的冰粉沒那么多了，咱們正好推出新品。”

說笑間，林姝已經盛好了三碗冰粉，每個碗里各色冰粉各舀兩勺。

水果和豆子這些沒放，只澆了一勺石蜜水進去。

林招娣吃得極慢，每個顏色的冰粉都細細品嘗了一番，越品越興奮，“阿姝，你這是放了野果進去？好主意！我有預感，這新品冰粉一出，買的百姓肯定更多！”

何桂香也贊不絕口，“吃起來有野果的清香，口感比咱之前的那個更滑嫩爽口?！?

林姝用勺子挖著吃，神情滿足，觀音柴搓的冰粉更像豆腐，而薜荔籽兒搓出來的冰粉質地卻像果凍，當然更滑嫩了。

這還是沒有用冰鎮過的，用冰鎮過更好吃。

山上的劈荔果沒有觀音柴多，可以賣得再貴一些。

“林嬸子，新出的這冰粉原料不好找，便賣十五文一碗罷，每日賣的量也不用太多，三四十份便成，食客們先到先得?！?

“好咧！”林招娣興沖沖應道。

如今她這冰粉攤子也算是打出名氣了，阿姝叫她取個名字，正好她和阿姝都姓林，她便取名叫林家冰粉。

鎮上好多夫人小姐都喜歡吃她這冰粉，還專程讓府上丫鬟小廝來排隊買咧。

當然，賣冰粉的過程并非一帆風順，中途有人找上門，想問她買那制冰的方子，多的是威逼利誘的，林招娣不堪其擾，后來還是阿姝出了個主意，跟井溪鎮一家有頭有臉的人家簽了契書。

那家是本地豪強，經營著不少鋪子，看到了這制冰的商機，因著態度和善，林姝便去見了一面。

一番商議過后，林姝答應將制冰的方子賣給對方，不過要等三個月后。三個月后熱天兒都過去了，之后也沒啥機會用冰，這便相當于讓對方明年入夏之后再沾手這制冰的生意。那戶人家也算通情達理，林姝提出的一應條件俱都答應了下來。

有了本地豪強庇護，林招娣的冰粉攤子再無人敢找麻煩。

林招娣一開始杞人憂天，怕明年這冰粉攤子生意會變差，但后頭也想開了。

若沒有人庇護，她那攤子不定遇到多少麻煩，少掙一些錢，卻可保平安順遂，不虧。

想到明日即將推出的五彩冰粉，林招娣離開的時候都是喜滋滋的。

有阿姝在，即便來年沒有冰鎮的優勢了，她這冰粉攤子也不愁買賣！

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作者有話說：咳~這一章不是提到個什么山洞野趣么，等我正文完結了放番外詳寫。

第193章 力大

做冰粉用了不少野果,但還剩下一些，林姝便都洗干凈了盛盤，等著小蒲回來給她個驚喜。至于那半背簍的刺梨,她打算全用來熬刺梨膏。

刺梨膏做起來也容易，就是處理刺梨要花些功夫。先將刺梨的果蒂一個個的用剪子撿去,然后將刺梨放進麻袋里,隔著一層麻袋雙手來回地揉搓，將刺梨上的刺都給揉搓下來。

去了刺的刺梨對半切開去籽兒,洗凈，之后便放到鍋里慢慢地熬。

因著刺梨酸澀回甘，想要蓋過酸味兒,石蜜不能少放。如今家里有閑錢,林姝很舍得,石蜜直接丟了幾大塊進去。

阿娘要用大灶做晚食，林姝便用小灶，刺梨和石蜜加水,慢慢地熬。

“今兒其實有些晚了,這刺梨膏得熬上兩三個時辰都不嫌多,但誰叫我饞呢,嘻嘻。”

何桂香笑著搖搖頭,正好看到林姝輕松端起陶鍋，調整了一下位置后,又穩穩放下。

她眼睛微微睜大,遲疑片刻，問：“阿姝，你有沒有覺得你近日力氣大了許多？不光是力氣，胃口也……大了不少?！?

“有……嗎？”林姝低頭看著眼前的陶鍋。

呃,好像還真有？

林姝不禁沉思起來，她近日的確感覺身體素質強了不少，已不僅僅是每日多運動運動便能達到的程度了。這怎么看都有些奇怪。