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先將上好的高筋粉加水和成硬面團,然后一邊慢慢加水,一邊慢慢揉動,淀粉溶于水,將面團中的淀粉慢慢析出,屆時清水變成渾濁的白色。換水再洗,一直到洗出面筋。
然后將面水沉淀,撇去上層的清水,加進酵母,等其發酵至表面有泡,味道略微發酸。然后將發酵好的面水倒進鍋里,用木槌快速攪動,等面水變作糊狀快速擦動,直到面團全沾在木錘上。
后將面團拿到砧板上快速搟成面片,最后把面片放在蒸籠急火蒸熟,放涼后切條。加進黃瓜、豆芽、胡蘿卜絲以及菠菜,隨后放芝麻醬、辣椒醬、醋等佐料,攪拌均勻后紅綠交映,賣相上佳,面皮白薄筋斗,味道酸辣開胃,涼爽開口。
以前他和鄭詩韻每每放學都會捎上幾份面皮回家,解決一家人的晚餐。只是想起記憶中的味道就口水直下三千尺,鄭硯擦擦口水,一口氣買了十份面皮回家。
公寓在三樓,電梯遲遲不下,鄭硯索性爬樓梯,剛上來走廊就看見門口蹲著一團巨大的黑影,懷里抱著一只巨大的黑提包。
鄭硯趕緊過去開門,李光明聽見動靜抬頭看他,一臉的滄桑,兩眼的黑眼圈。
開門進來,鄭硯把面皮放在桌上,問:“你怎么來了?”
李光明將黑提包放在桌上,一臉深藏功與名的說:“打開看看。”
鄭硯莫名其妙,拉開鎖鏈一看,登時滿臉省略號,里面一沓一沓擺放整齊的全是人民幣。
他拉上提包,問:“哪來的錢?”
“別管了。”李光明說:“給你的,拿去還錢,你把房子賣了?老板是個善良的姑娘,一會看看能不能買回來,虧點錢不要緊。”
鄭硯端起茶杯,將隔夜的茶水一飲而盡,冷靜了一下,說:“不是跟你說過了,真不欠賬,我有錢。再說我沒錢也不能要你的啊,這不是拆了東墻補西墻嗎。”
李光明從沙發上一躍而起,在屋里來來回回的轉圈,哆哆嗦嗦的大吼:“你你你是把我當外人嗎!”
鄭硯哭笑不得,說:“不是不是,你別抽過去……要末世了!一年后30%的人都變成喪尸,加上被抓傷咬傷,全球幾十億人都被感染了。你怎么就是不開竅,我還會騙你嗎?”
李光明瞪著他,喘氣喘得氣勢磅礴,驚天動地。
怪不得這一個月都不見李光明,原來是給他籌錢去了。鄭硯感動的有點無語,拿出兩份面皮,說:“這些天累壞了吧,先吃點飯,吃完睡一覺,等你醒了我有事告訴你。”
李光明陰沉著臉,深吸一口氣,重重的道:“你少自作多情,你以為我真想管你?我們根本不是一路人,你是聰明人,我這種人說好聽了是老實巴交,不好聽就是傻逼一個,讓人隨便耍著玩。不管你是真是假,我都無所謂,錢我放這了,你愛要不要,就算是報答你……了。從此我走我的陽關道,你走你的獨木橋,我們一拍兩散。”
鄭硯嘴里含著面皮,一時沒反應過來,呆住了。
李光明的爹是個混賬,在工地給人搬磚,每月有倆錢就找小姐,學人包二奶,后來迷上賭博。錢敗光了便賣房賣地,幸虧李光明和他媽跑得快,他爹才沒機會賣兒子賣老婆。從此他和他媽窮苦潦倒,家徒一壁……生活實在太水深火熱了,他媽開始酗酒,整日里醉生夢死,全然不顧她的墮落讓自己的兒子活得更加水深火熱。
李光明只好撿垃圾賣錢給他媽買酒,自己吃垃圾。
那年李光明才十三四歲,正上中學,正是長個子的時候,瘦的骨頭包著一張皮,飯都吃不飽還堅持念書,然后苦逼的是個學渣……而那時候的鄭硯零花錢多的吃不完喝不完玩不完,一天在游戲城出來發現有人在扒拉垃圾桶,扒拉出一個蘋果核摸摸啃了兩口。
錦衣玉食的小鄭硯斯巴達了,沒想到皇天后土世風日下,居然有人吃垃圾,再定睛一看,覺得眼熟,這不是我們班上的倒數第一嗎。
從那之后,鄭硯時不時的伸出援手,給他吃的喝的穿的用的,幫他交班費偶爾墊補學費,持續長達五年。后來高中畢業他去參軍,退伍回來兩人就鬧崩了。
有些話從未說出口,可這份恩情始終牢記心中。
鄭硯一時間也不知道說什么好,吶吶道:“舉手之勞,你還記得啊。”
李光明目光復雜的覷他一眼,沒說話。
鄭硯很想吃面皮,但這個氣氛讓他不好意思繼續吃,留戀的看看面皮,只好先放下筷子。兩人對著沉默半天,突然鄭硯一拍桌,說:“你剛說什么?憑什么你走就是陽關道,我走就是獨木橋啊!”
李光明:“……”
李光明嘆口氣,起身就走,鄭硯在后邊喊:“等等啊,你的提包!”
李光明頭也不回,大步流星走得飛快,眼看就要出門。
鄭硯順手撈起黑提包,小跑著追上,李光明站著等電梯,鄭硯靠著門站著,說道:“你看看我。”
李光明不理他。
鄭硯說:“我是你恩人,恩人求你回頭看恩人一眼成嗎?”
李光明氣得握緊拳頭,憤然回頭。老小區樓層之間沒有監控器,鄭硯并不避諱,沖他搖搖巨大的黑提包,下一秒提包沒了。
李光明:“……”
鄭硯嘆息一聲,無奈道:“本想吃完面皮再說,還是先說吧,說完吃,進來吧。”
李光明木木呆呆的走進來。
第19章 兄弟一場
直到鄭硯怦然將門關上,李光明才如夢初醒,“你剛把……提包放哪了?”他思索片刻,猜測道:“怎么做到的,魔術?特異功能?”
鄭硯搖搖頭,“魔術能吃嗎。”從空間把提包拿出來,放在桌上,說:“是空間。”
“空間,什么玩意兒,魔術的近義詞?”
鄭硯:“……”
李光明長大至今,為生活努力奔波,都還沒機會被大終點的種馬文化污染一下……鄭硯心道怎么解釋呢,他想了想說:“隨身空間,嗯……好比是隨身帶著個房子,可以放東西,沙發椅子床枕頭,放很多……”鄭硯腦袋叮一聲,拍手道:“就像隨身帶著倉庫!不過是隱形的,只有我自己能看到,當然別人也不是看不到……你聽明白了嗎?”
李光明一臉茫然,搖搖頭,沉思一會問:“倉庫怎么隨身帶,怎么隱形?別人看不見撞到臉給撞壞了怎么辦?”
鄭硯:“……”
這一望無際的代溝……鄭硯無語半天,想了想從脖子上摘下銅錢,遞給李光明。“你透過那個四方的小孔看看,正面反面都看。”
李光明莫名其妙,接過來一看,瞳孔立時放大,驚奇的來回擺弄。
“這是……”李光明看到空間里數不清的貨物,煙酒糖茶、豬鴨魚肉、幾十個冷藏展示柜和成堆的大米小米五谷雜糧……
“這就是空間,相當于另一個次元……吧……其實我也沒有很了解,總之不會碰到臉。”鄭硯道:“這回明白了吧,吃飯不?”