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這幾天陸陸續(xù)續(xù)的。
陳老的徒弟們都來取肉了。看一眼這豬肉還想再買。
被陳老給攆走了:“沒了,拿了肉快回去吧。”
就因為給徒弟們留肉。這家伙給陳老累屁了。
他連續(xù)腌了二十條火腿,幾百斤的辣排骨腸,都掛在房頂風干呢。陳老許久不干活了,這次正經沒少挨累!
下次可不往身上攬這事兒了。
沈清月就殺了一回豬肉,就成了十里八村的名人了。那豬肉拿回去咋做咋有理,弄的是相當好吃。
但凡買豬肉的都覺得買少了。
這種好豬肉碰見一次少一次。
家家都包餃子燉肉。這幾天小孩子都高興的跟什么似的,就說過年了。
沈清月剩下那三頭豬,做了一次殺豬菜就用掉一半了,剩下一半沈清月都沒舍得用,放冷庫里給自己囤著,想啥時候吃啥時候吃。
把大豬都殺了之后大姐又抱回來一百頭豬羔子。
村里人一個個沒事兒就跑過來看,以前來是瞅著熱鬧,覺得豬崽子還挺可愛的。
現(xiàn)在,一看到豬口水都要流出來了。滿腦子想的都是溜肥腸,炒肝尖,紅燒肉,獅子頭!
最后還是這邊幫工給人攆走:“行了,都別看了,瞅給豬嚇的。”
這幫人一個個眼睛都冒綠光了。
被這么說,大伙兒才笑著散去,但打定主意,過年再殺豬,可不能心疼錢了,必須得多多買肉。
第208章 要選房了
殺豬這幾天,全村天天改善,上頓餃子下頓肉。
瀟灑的過了幾天,就收斂了。
主要是買的肉經不起天天吃。
村里的大娘嬸子道:“我上次給我小姑子帶了一次豬蹄,連打了好幾個電話說好吃,讓我下次一定給她帶!”
“下次吃得啥時候,你們可別想了!現(xiàn)在沈梅那邊的大豬才一百多斤。”
“當時我就跟混了頭似的,就舍不得錢多買點。現(xiàn)在后悔了。我家臘肉都沒腌,都燉肉吃了!”
“呀,你家咋都燉肉了呢?”
“孩子愛吃,巴巴的瞅著,我尋思這孩子太可憐。愛吃就吃吧,就這么的都吃沒了。”
旁邊摘豆角的嬸子,道:“一看你們這小年輕就不會算計著過日子。肉買回來分成三份,一份腌上當臘肉,一份熬葷油,剩下一點自己吃。你這得虧趕上好日子了,要不然家都得敗壞完了。”
“那么好吃的肉,你都忍得住不吃,那可太有毅力了。我小時候就覺得肉香,后來再沒找到那種感覺,這次吃到沈清月家的豬肉,又感覺到肉香了。”
倆人就是嘮嗑,小媳婦生生給嬸子嘮饞了。
回味起之前吃的燉肉和餃子,直吞咽口水。
連會過日子的嬸子都念叨:“不知道年前還能不能殺一次豬了。”
第一次買沒有經驗。要是再來一次就知道了。
豬蹄豬尾巴都是好東西,一鍋笨呼來下酒最好吃不過了。
大豬頭最實惠,做出來拆骨肉,能拆七八斤,可勁兒吃啊!
都是豬身上的活肉。
排骨,豬腿也都是好東西。
沈清月殺這一回豬把大家都給香迷糊了。
根本沒吃夠,村里好幾個人都琢磨要不自己也養(yǎng)豬。
就養(yǎng)一頭年豬,到時候一殺,想揦哪塊揦哪塊。
倆人嘮嗑正好被一走一過的云嬸兒給聽見了。
云嬸兒都笑了:“就饞這樣?哎呦,嘖嘖丟不丟人,現(xiàn)在家家戶戶都種菜,哪有地方養(yǎng)豬。再說就算養(yǎng)也不能有沈梅他們養(yǎng)的好,人家那豬喂的都是包食堂剩的泔水。”
過去村里也不是沒人養(yǎng)過。
養(yǎng)不好豬崽子瘦不拉幾不吃食,家還造的一股味。
養(yǎng)那玩意呢?
要是依著云嬸兒的話說,真是想吃的過癮,去沈清月那買一頭出欄的整豬,自己找人來這殺,就是貴點唄。
但要是家里人口多,還能幫親戚捎點,也行。
今年不像往年,掙到錢了。
大伙兒道:“那可沒那么財大氣粗,買五十斤豬肉就夠用了。”
買一頭豬,那得是啥家庭啊?