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尤杳想要設置篩選的內容是“是否網暴、惡意造謠過她的人”,凡是網暴且對她有極大惡意的人都會被閘機篩選出來攔在門外,這樣這群人無法進入杳味,無法吃到杳味的飯菜。
店鋪開業前,系統已經修理好她想要的可篩選閘機,問她什么時候安裝,那時候尤杳想著開業初期需要客流量的支持,所以她暫時不篩選。
雖然目前店鋪還沒有真的做強做大,不過屈琉穎他們要來了,說不定能給店鋪帶來一波流量。
尤杳認為,屈琉穎這次來b省的目的除了拍戲,還是想來嘲諷她,畢竟她蘇醒的事情已經曝光,圈內的人脈廣,稍微打聽一下便知道她現在在做什么,她開餐館的事情肯定很多人知道。
既然老對家要來,她就給對方用些特權吧,提前把閘機安裝上,到時候屈琉穎想來找事卻進不來,最后是誰氣誰就不好說了。
屈琉穎的突然出現或許是尤杳實施報復手段的一個重要階段,她勢必要抓住這個機會,一邊宣傳店鋪賺錢,一邊把針對過她的人攔在杳味門外。
尤杳忍不住和系統吐槽:“這報復人的手段真是太幼稚了,別人惹了我,我的報復方式居然是不讓人家吃我做的飯。”
不過也沒有別的選擇,畢竟不能以暴制暴,尤杳還是有些懷念穿越前的自己,那時候的她天真但有勇氣,竟然真的想一個人和那些欺負過她的人去拼命。
檢測到宿主在發散思維,生怕宿主再次沖動黑化,連忙勸道:“怎么能這樣想呢?宿主做的菜可不是普通的菜,是龜毛的王爺一家都愛吃的菜,是一中學生夢最喜歡的菜,是外賣平臺沒做推廣就日日售罄的菜,不能吃到宿主做的菜那可是天大的遺憾,就是對他們最大的懲罰!”
系統補充道:“而且你想呀,到時候你的餐館火遍全網,親朋好友湊到一起暢聊杳味美味,但那幾個別人卻連走進杳味的資格都沒有。”
尤杳是個吃軟不吃硬的人,系統這樣安慰對她很有效果,已經開始做上了美夢,同時決定不能再清閑下去了,她要每天多準備幾道招牌菜色,讓來客吃好喝好,然后情不自禁地向周圍朋友提起她的杳味。
但在此之前尤杳先抽空考個科目四。
科目四和科目一差別不大,尤杳順利通過,她報名的駕校考完科目四可以當天拿駕駛證,但尤杳著急回杳味準備午餐,準備明天再拿。
為了慶祝駕考通過,尤杳和李依然沒有吃客人同款盒飯,而是單獨做了兩份牛仔骨炒面,又做了兩杯蘋果氣泡水。
牛仔骨是尤杳從駕校出來特意去杳味附近的超市買的,超市買的蔬菜和肉類品質也不錯,但是會比生鮮市場的價格貴上一些,今天的牛仔骨不拿來賣,自己吃的話貴一點也無所謂。
大片的牛仔骨改刀切成段放上料酒、蠔油、黑胡椒等醬料腌制一個小時,等賣完盒飯,牛仔骨差不多就腌好了。
腌制好的牛仔骨用橄欖油煎至兩面焦黃即可,李依然聞著黑椒味的牛肉,忍不住跑到后廚圍觀尤杳做飯。
只見尤杳在鍋中熱油后下入香蔥和大量干辣椒,廚房瞬間被一股刺激的辛辣味占據與角落里散發鹵香味的鹵牛肉混合在一起,這后廚的麻辣鮮香只有她們二人知道。
香是香就是嗆得鼻子發癢。
干辣椒、彩椒和洋蔥炒香,加入孜然粉、十三香。生抽和黑胡椒醬汁調味,最后放上煮好的烏冬面,面條煮完過了遍涼水,下鍋的時候還帶著水滴,鍋中熱油遇到水立馬升起水汽,鍋氣十足,這時候放入牛仔骨,將面條與底料、牛仔骨翻炒均勻。
褐色醬汁包裹住面條,鍋中的水汽快要炒干的時候便可以關火了。
尤杳找出兩個大號的餐盤,夾起烏冬面放在餐盤上轉了一下手腕,夾雜著青紅椒、洋蔥的面條盤旋落在盤中,再碼上幾塊牛仔骨,一盤牛仔骨炒面就做好了。
青紅椒顏色鮮亮,牛仔骨帶著醬色很有食欲,烏冬面裹滿醬汁泛著油光看著就有人,與其說是擺盤講究不如說是炒出來的菜色漂亮增加了菜品的觀賞性。
在王府做廚娘的日子,尤杳每天不僅要把菜炒好,還需要精心設計菜品的擺盤,貴人們總是愛講究這些,所以她也學過蘿卜雕花,餐盤抹醬之類的方法,但是她的小菜館就沒必要特意去擺盤,菜做的漂亮味道足夠好就不需要再畫蛇添足的擺盤了。
炒面剛做好,李依然的彩虹屁就到位了:“天吶,太香了,姐你太會做飯了,這一盤在外面不得賣一兩百。”
新鮮的牛仔骨和精美的擺盤,放在西餐廳里要賣三位數的牛仔骨炒面在杳味只是她的一頓免費的工作餐,跟著尤杳姐走是最正確的選擇。
想到這里,李依然學著萬檬在朋友圈曬起了午餐。
尤杳端來兩杯蘋果氣泡水:“快趁熱吃趁涼喝。”
蘋果氣泡水用的是提前熬好的蘋果果醬和超市里拍的氣泡水調制的,為了精致到底,尤杳特意切在杯中放了幾片薄薄的蘋果,在頂部加了兩片薄荷葉作為裝飾,放上冰塊喝起來清新爽口非常適合夏天。
李依然的注意從牛仔骨炒面轉移到蘋果氣泡水上:“朋友圈發早了。”
她刪掉剛發的朋友圈,然后將氣泡水和炒面挨在一起擺放,此時太陽光線充足透過玻璃窗照在桌面為她的照片開了天然濾鏡,清涼冰爽與醬香味美同時出境,真是一頓完美的午餐。
李依然把新拍的照片上傳便開始認真的享用美味。
她舉起蘋果氣泡水和尤杳干杯:“恭喜姐駕考通過!”
“謝謝。”
尤杳喝了一口氣泡水,冰冰涼涼的液體帶著蘋果的清香,綿密的氣泡驅散了暑氣,有空調和冷飲的夏天簡直不要太幸福。
牛仔骨炒面的味道也毫不遜色,以黑胡椒為主的調味讓這份面的味道變得十分霸道惹眼,醬汁香濃帶著辣意與孜然獨特的香氣,刺激了人的味蕾令人食欲大開,勁道順滑的烏冬面均勻的裹滿料汁,一口下去十分滿足。
牛仔骨也就是牛小排,煎出了一層焦香的油邊,但咬下去就能發現肉質并不干柴,而是酥松之中帶著一點脂肪的油潤,吃起來汁水豐富,再來上兩片青椒和紅椒,清爽的辛辣便帶走了油脂的膩。
李依然埋頭猛吃,這牛仔骨炒面實在是太合她的胃口了,尤杳放了黑椒醬和干辣椒,吃起來香香辣辣的特別爽,烏冬面大火猛炒帶走了多余的水汽,表面只有醬汁的咸香整體的口感就是非常干爽,她最喜歡吃這樣的面條了。
這一盤牛仔骨炒面不光面多,牛小排的量特別多,李依然想,就算外面賣三位數的牛仔骨炒面也不一定有她盤里的肉多,也就是她姐對她好。
她叉起一塊牛仔骨,咬下鮮香的牛肉后還不忘把骨頭上沾上的醬汁吮吸干凈,一滴醬汁都不能浪費,太香了,仔細嘗還有一股燒烤的味道,大概是孜然的功勞。
在二人努力干飯的時候,一輛紅色法拉利停在了杳味門口。一身高奢打扮張揚的年輕男人下車后透過玻璃看向窗內正在吃飯的兩個人。
沈朝站在車邊看了兩分鐘,坐在里面吃飯的兩個人真奇怪,看著像兩個小姐妹出來約飯,結果埋著頭一直吃面一句話也沒聊,不過她們盤子里的炒面看著還挺好吃的,他也要來一份。
他推開杳味的門,一股熟悉的鹵牛肉香氣混合著陌生的黑椒香辣的味道撲面而來,他剛想點餐,才發現前臺一個人沒有,上面的顯示屏也滅了燈,而那兩個專心吃飯的“客人”似乎沉浸在炒面的香味之中根本沒注意他的到來。
沈朝沖著柜臺后方的廚房喊了一聲:“有人嗎?”
“有!”
“有!”
兩道聲音一齊從他的右后方傳來,他轉身朝聲源看去,發現兩個小姐妹都起身朝他走了過來。
第47章
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