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他們都已經是些老油條,和專業的老師們也都已經很熟悉,所以新學期的開學沒有什么波瀾,第一節課進去,老師和大家聊了聊過去的暑期生活,浪費十分鐘不到,就開始正式上課。
楊家彤等到吃完午飯,帶著鄒艷萍和林春燕再次回到伏老太太家。
這一回來,昨天那個灰塵滿滿的房間已經大變樣,里面被收拾得一塵不染,沒有蜘蛛網,地面也很干凈,最里面的墻角挨著兩面墻放著一張搭好的竹床,竹床看著被清洗過曬干,挨著床頭有一張小桌子,另有兩張凳子。
“怎么樣?這樣可以吧?”伏老太太問道。
楊家彤點點頭,“可以,打掃得很干凈,辛苦您了。”
今天她也終于見到伏家全部人,看著都是挺友好明事理的那種人。
“伏奶奶,周末的時候我會把東西添置過來,到時候我的幾個室友們可能也會來幫忙,到時候您多擔待。”
“沒事,你們不要影響到我們自家人就行。”
伏老太太昨天就已經收了租金,現在看到對方滿意,對她來說自己作為房東的一部分責任就已經落實,心里也輕松很多,至于別的都是小事。轉而笑看著另外兩個女娃娃,聽剛才的來意是想一塊兒教她孫女,這就更讓人滿意了,忙拉著去詳談。
楊家彤沒跟著進屋里,而是在院子里轉了轉,菜地里菜大部分都是認識的,轉著轉著,又轉到了烤爐前,她繞著看了圈,好像很久沒用過了。
踢了踢邊上的石頭,院子的圍墻比別家的圍墻會更高一些。
“家彤,走,回學校了。”鄒艷萍她們出來朝楊家彤揮揮手喊她過去,伏老太太和伏家兒媳在身后笑著和她們告別。
“她們家大孫女看著態度挺認真的,應該好教。”鄒艷萍對于教學生又多了份自信,她以前在鄉下時也會幫她媽代課,遇到乖巧自己有意學習的學生是最好的,最難管的就是不愛學習的調皮孩子。
知道她們房子弄好了,補課老師的工作也談好了,晚上回到宿舍,費靈靈想到家彤還沒透露自己要做什么,她倒是揣摩得抓心撓肺,內心里閃過好幾種吃食,眼見著就要到熄燈的點了,她怕自己再不問,晚上會因為這個睡不著覺。
“家彤,你到底打算做什么東西賣啊?”
鄒艷萍聽得也從作文本上抬起頭來,“對啊,你說說,看我有沒有聽過見過。”
黃玉也探出頭來興奮地說道:“到時候要不要我們去幫你試吃?”
她其實挺喜歡這里的美食的,感覺好吃的東西比自家的多,不過還沒嘗過室友們家鄉的特色美食呢,不知道家彤打算做些什么,好不好吃,合不合她口味,要是喜歡吃到時候她可以經常去光顧支持對方的生意。
楊家彤眼珠子轉了圈,停留在劉素珍身上,劉素珍見她一直盯著自己,疑惑道:“你看著我干嘛?難道關鍵點在我這兒?你總不能做我愛吃的吧,咱倆可不是一個地兒的人。”
“嘿嘿,我要做卷筒粉,這個最簡單,你應該知道是什么吧”
劉素珍有些吃驚,“卷筒粉?你說的是卷粉?”
“卷筒粉是什么?”
“什么什么?”
大家還真的都沒有聽過這種東西,見她們兩人在打啞謎就不樂意了,紛紛追問著。
楊家彤解惑道:“是桂省的特色,就是一張薄薄的粉皮里面包了餡卷起來,味道很不錯的,到時候你們就知道了。”
劉素珍這才理解為什么叫卷筒粉沒直接叫卷粉,合著不是她們貴省的而是隔壁的特色,“就一字之差,做法聽起來也跟我們那兒的差不多。”
“是差不多。”楊家彤說道,卷筒粉是她糾結了好久想出來的東西,做別的都很麻煩,她畢竟是個南方人,不太愛做面食,不想一天到晚在案桌上揉面,做盒飯賣倒是可以,最后幾乎是把所有的自己比較愛吃且會做的東西都想了一遍才想起來卷筒粉。
這個做起來簡單,不需要備各種各樣的東西,而且卷筒粉的亮點就在于里面的各種餡,炒餡和炒菜差不多,她自認為這是自己的強項,她記得桂省還有很多具有本地特色的醬料,像黃皮醬等,沒有材料做不了,而即使有材料她也不會做,餡料和醬準備些符合大眾口味的就行。
可惜她因為不太愛吃腸粉所以沒去學一下怎么做,不然腸粉做起來更是簡單,磨好米漿挑好醬,蒸好腸粉再淋一勺醬就行了。
“你們這說的,怎么搞得和卷餅差不多啊,那卷餅不也是薄薄一張餅皮里面包著餡?說得我都有些想念我們家那兒的卷餅了。”薛盼翠咂巴了兩下嘴,感覺肚子有些餓立即打住,不能再想下去。
“你肯定也會做卷餅吧?等周末我添置齊了東西,你去我那兒做唄,讓我們大家都嘗嘗你愛吃的卷餅。”楊家彤說道:“我說的這法子還挺好的,你們這么久沒回家,想吃家鄉的飯食了,可以去我那兒做。”
薛盼翠也沒客氣,笑著應道:“行啊,到時候我去你那里烙餅。”
約好了周末去楊家彤那兒吃東西,大家都開始期盼著時間過快點。
在大家望眼欲穿中,終于翻過周六進入周末。一大早,楊家彤就坐公交去采購東西,除了鄒艷萍和林春燕有事,其他人也都跟著來幫忙。
煤爐、煤炭、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋等等雜七雜八的東西綴滿了大家的兩手,楊家彤光今天就花出去一百大幾,看著空間里只剩下兩百左右的現金,她心有戚戚,賺錢的緊迫感更加充足。
拎著東西抵達伏家,只有老太太和幾個孩子們在家,見到她們六個人每個人手上都提滿了東西,臉上都閃過訝異,還是老太太想到她要做小生意,只驚訝了一會兒,叮囑道:“我孫女在屋里上課,你們動作隨便,說話正常說話,盡量別大喊大叫。”
“好,伏奶奶我們知道了。”楊家彤指揮著大家把東西放到她屋里,爐子就放在院子里,手里剛好有五花肉,她先把大米泡上,就去開鍋,大家也都干著自己分配到的任務,院子里頓時一副忙碌的景象。
她專門切了一塊帶皮的厚肥肉來開鍋,蜂窩煤點燃,鍋先x洗干凈在放上去,漸漸燒熱,先在上面刷了薄薄一層油,最后把肥肉放下去,瞬間發出滋滋的熱油聲,隨著聲音傳出來的是濃郁的煎豬肉香味。
離得近的平聽春看了過來,手里的動作停下,就看著家彤用筷子壓著肥肉在鍋上一圈圈打轉,鍋里的油越來越多,空氣中的肉香味也越來越濃郁,煎豬肉的香味是其他任何豬肉香都比不過的,是最樸實又霸道的香氣。
楊家彤沒切多少肥肉,最后鍋里還是煎出了不少的豬油,順著鍋轉了好一會兒,最后才用熱水把鍋洗干凈再烘干,和剛開始比起來,現在的鍋泛著一層油光,漆黑錚亮。
里面林春燕的上課,鄒艷萍也來幫忙,看到那裝起來肯定有一小勺的豬油就這么順著熱水被倒掉,有些心疼,這放在她們鄉下就直接炒個菜吃掉了,根本舍不得浪費掉,反正吃不死人。
現在十點左右,楊家彤提了斤雞蛋糕送給老太太,“伏奶奶,中午借一下家里的廚房用,調料我們自帶,柴火得用你們的。”
“不用這么客氣,借用一次而已。”伏老太太沒接,本來對方租房的時候,她就做好準備和對方一起共用廚房,現在對方不需要用他們的廚房,只今天借用一次而已,根本不是什么大事,一頓飯也燒不了什么柴火。
楊家彤又遞了兩次,對方都推拒,最后她帶回去自己屋里,“小翠姐,看你的了,你的卷餅我們可是惦記了好幾天,現在就等著吃。”
薛盼翠信心滿滿,打定主意要讓大家享受到她們家鄉的美食,“等著,讓你們吃過一次就愛上。”
鄒艷萍跟上去,“我來幫忙,我會燒土灶。”
楊家彤去幫忙切菜,有七個人一起忙活,而且除了黃玉和費靈靈比較廢,剩下的都是廚藝至少能達到及格線的人,菜是飛快地備好了,不用一個小時,趕在伏家人要用廚房前,就做好了一大籃子的餅,有吃卷餅用的餅皮,還有烙的普通餅,另外還有幾樣配菜。
大家收拾好廚房,聚回屋里,看薛盼翠卷了一個就迅速上手自己卷。
“好吃,這個餅皮剛出爐的香,和我們吃米飯是不一樣的感覺。”