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“噢,挖啊,既然看見了當然要挖,挖回去做成葛根粉,等想吃了就能吃。”楊家彤理所當然道,等把背上的松針背回去,再次回來的時候就帶上了一把鋤頭。
第71章
葛根這種東西能吃,大隊里社員們遇到也不會放過,甚至有些人農閑了會專門到山里找。
所以楊家彤遇到的這片看著藤多,實則開挖之后,激動的心立馬涼一半,想象中的是挖出來沒大腿粗也得有小腿粗,一棵上百斤,但實際上也就小臂粗細,頂了天也就三四十斤吧。
把這一片全部挖完,勉強能把背筐裝滿一半,有個八九十斤,就是干這個活比摟松針要耗費的時間多多了,她在這埋頭苦挖的時候,她四姐已經(jīng)來回三四趟了,最后等到天要黑了這才拉著她,“走回家去了,還有等你明天再來挖吧。”
“暫時就這些,都挖完了。”楊家彤也摟了些松針把這個大背筐裝滿,姐妹倆這才乘著晚霞的余暉并排下山去。
路過竹林的時候,楊家彤停了下來,“姐,我去竹林里看看還有沒有筍挖。”
“大家都刨過不知道多少遍了,沒剩了吧,我前些天去看過全是挖過之后翻新的痕跡。”
“去看看,說不定又有新長出來的呢。”路過竹林不去看看,她得一直惦記著。
楊家彤把背筐放下,楊家梅不想去,“我在這兒等著,你快點啊。”
“哎。”楊家彤提著鋤頭飛快地跑過去,天色已經(jīng)很暗了,但彎腰低下頭還是能看清地面,竹林里會長的雜草比較少,畢竟搶水源搶營養(yǎng)搶不過竹子的根系,地面上鋪了薄薄一層的枯竹葉,隨處可見是被挖過的痕跡。
她眼睛一寸寸仔細地掃過去,看著地面有裂開的痕跡就用鋤頭挖兩下,有的時候挖出空空的泥土,有的時候一鋤頭把人家竹鞭給挖斷了,但靠著她這不死心的做法,還真給她挖到三個新長出來的竹筍,以及一個筍尖都鉆出地面的漏網(wǎng)之魚。
楊家梅在地上蹲了好一會兒起來,一時不知道是真眼前發(fā)黑還是天本來就黑了大半的原因,定了定神,“還真給你挖到了,運氣不錯。”
她還以為最多挖一兩個小的回來呢,結果看著小妹抱在手里的,有一顆看著挺大的。
“這些先留著,到時候帶回去燉雞湯和爸媽一塊兒吃。”
現(xiàn)在已經(jīng)十二月中旬,等再這次回過家,下次就等年后初二爸媽她們回來了。
“好好,冬筍不加油炒出來的總歸沒那么好吃,和雞一塊兒燉吃著也更香。”楊家梅已經(jīng)期待起來了,恨不得早點回家去。
回到知青點,弄好晚飯吃完,楊家彤把筐空出來,里面的葛根拿到湖里清洗干凈,再把外面的表皮刮掉,之后切成小塊,全部倒進石臼里面,拿起舂米杵跟打糍粑一樣把里面的葛根塊塊打成漿,還好石臼夠高,沒讓四射的漿水飛濺到她身上。
“打了這么久還沒好呢?”王衛(wèi)敏出去看龔吉他們劈柴,聊聊天的同時順便自己幫點小忙,今天的劈柴任務都完成回來了,楊家彤的葛根還沒打完呢。
楊家彤雙手叉腰,吐出一口濁氣,“快了。”
“明兒不用去砍柴了,我也上山里挖一些葛根回來,弄成葛根粉,雖然沖泡出來除了一點淡淡的植物清香外沒有任何味道,但沒什么吃的時候嘴巴無聊了也能稍微墊一墊肚子。”
王衛(wèi)敏現(xiàn)在就已經(jīng)開始準備年貨了,雖然她們孤身在這兒沒個家人陪伴,過年也沒什么意思,但該準備的還是得準備,她之前曬了三四斤的紅薯干和一斤南瓜干,南瓜籽留了幾粒最飽滿的下來,剩余的也都炒好了收起來,還炒了兩斤黃豆。
其實她也看上了楊家姐妹倆的酸棗干,吃起來酸大于甜,但叫嚼起來會比紅薯干更有韌勁,而且吃兩口能醒神,挺好的。不過這個時候的酸棗早就化成泥融進地里了,只能明年再弄。
楊家梅喂完豬大爺,回來洗干凈手就聽到這話,道:“你不是有蜂蜜嗎,沖泡一些蜂蜜進去有了甜味會更好喝一些。”
她現(xiàn)在看來,其實x沖泡出來的藕粉跟葛根糊糊挺像的,形狀質地和味道都很相似,現(xiàn)在她和小妹喝藕粉就是用蜂蜜沖兌,喝起來也有滋有味。
“也是。”王衛(wèi)敏笑道,她是習慣性舍不得動用屋里的蜂蜜,但又一想,明年她們自個兒就能開始養(yǎng)蜂了,還差點那點蜂蜜嗎?
做葛根粉的步驟也跟做紅薯粉藕粉的步驟差不多,畢竟都是把植物里頭的淀粉弄出來。
等進行到最后一步,葛根粉已經(jīng)曬在簸箕里了的時候,她們也準備回家了。
大隊長再次接到兩姐妹的請假需求,暗自慶幸還好現(xiàn)在豆腐坊擴大了規(guī)模,她們離開兩天也能正常運轉,不然要是正常時間無端就停產(chǎn)兩天,光想到兩天的利潤得沒,他肯定心痛。
知道是一回事,叮囑還是得叮囑的,“你們要離開兩天,跟豆腐坊里的人交代一下,流程交代清楚,讓他們別出亂子。”
“好的,胡叔,我們已經(jīng)跟大家打好招呼了。”楊家彤乖乖應道,現(xiàn)在豆腐坊里大家該做的都學會了,除了鹵料方子一直是她自己把控,現(xiàn)在也備好了兩天分量的鹵料包,還讓大表哥幫忙管理兩天,問題不大。
正事解決之后,接下來就是收拾行李,楊家梅這次自認為是做了大準備,“我讓嬸子幫我把能換的棉花都換來了,嘿嘿,還有雞蛋,大米我想著干脆多帶了點,這個要的人家肯定最多。”還有加班加點做出來的豆干千張等。
楊家彤的也是差不多的東西,“金鳳嬸子回娘家去了,她家在隔壁大隊,那兒有人養(yǎng)了鵝,今天回來會給我?guī)б恍!?
“還有鵝蛋啊!”她們大隊養(yǎng)鴨的人都少,更別說鵝,楊家梅沒見過,但聽過,“據(jù)說一個鵝蛋有四五個雞蛋大,那么大,這玩意兒肯定金貴。”
“聽說鵝蛋吃了對孕婦好,我聽到金鳳嬸子說她們那兒有,她又剛好回去,就讓她幫忙帶一些。”
這話具體有沒有科學依據(jù)楊家彤也不知道,她兩輩子都沒有接觸孕產(chǎn)母嬰方面知識的必要。這話她信不信也沒關系,但在城里和大隊她都有所耳聞這種話,應該是有很多人信的,而且就算沒什么用,鵝蛋那么大的個頭總不是假的,只要是蛋就有價值。
“應該的,鵝蛋那么大,肯定是好東西。”
楊家彤看到四姐理所當然點頭贊同的表情,不禁眼角抽了抽,看來她姐是輕易相信了的。
離開前,她把在院里曬著的葛根粉請紅英幫忙看著,要是有下雨的跡象了,幫忙端進室內,不然一遇水融成漿水漏到地上,那之前辛辛苦苦的心血全要白費。
早晨,外頭起了薄霧,楊家彤和楊家梅兩人挑著滿滿兩擔子東西出大隊,到公社,坐車轉車,最后抵達城里,一路上都伴著四只老母雞時不時咯咯咯的聲音。
看見楊家兩姐妹的身影出現(xiàn)在巷子里,鄰居們第一反應是家梅/家彤回來了,一秒之后迅速反應過來拿了裝的東西往楊家跑,甚至比楊家彤她們還先到家。
一個個地笑容滿面地打著招呼:“小梅小彤回來啦!”
“看你們這氣色是越來越好了。”
有人眼睛直往籮筐里瞧,“小梅,給嬸子留一只雞啊。”
“小彤,你這個是鵝蛋吧,正好你云云姐懷了,這些鵝蛋就都留給嬸子吧。”
“我家兒媳婦也懷了,這可是第一胎,說不定能給我家生個寶貝大孫子,鵝蛋我也要。”
楊家彤耳邊全是大家你爭我搶下單的聲音,腦袋瓜子都嗡嗡嗡的,“大家先別爭了,一個個地來。”
劉淑芳聽著聲音開門來幫忙,看著滿滿兩擔的東西,道:“各位嬸子們別擠,都有份呢。”