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把錢拿出來給了楊木匠，兩個箱子太重，她自己是肯定拿不回去的，就拜托楊木匠晚一些的時候送貨上門。

第6章 第一次做飯

回到知青點的時候，知青們都還沒有下工，看了一下空間里的手表，離下工還有差不多一個小時，蘇然準(zhǔn)備開始做飯。

這幾天生病躺在床上，一直是靠著別人幫忙做飯、送飯的，已經(jīng)有好幾個人頗有微詞了，她也不好一直把人家的付出當(dāng)作理所當(dāng)然。

其實知青點做飯簡單得很，基本上就是蒸番薯或者蒸土豆，在熬上一鍋糙米粥。

至于菜，那就更簡單了，知青點里有自留地，里面種著一些蔬菜，想要吃，拔點起來就可以吃。

做菜的方式基本上都是水煮，因為油在這個年代可是非常珍貴的物資，而且可都是有定量的，每餐飯用多少都有規(guī)定，用多了以后就沒得用了。

蘇然打算做一個糙米紅薯粥，炒一個酸辣土豆絲，廚房的角落里還有一罐腌泥螺，這是老知青們自己去海邊找的，用粗鹽腌著，可以吃很長時間。

還有一罐腌辣椒，這個地方多雨，吃一點辣的可以很好地排除濕氣。

每個知青要吃的糧食都是有數(shù)的，蘇然昨天的時候看向梅她們做過一次，現(xiàn)在心里有數(shù)。

把糙米淘洗干凈，再加上足量的水，把紅薯清洗干凈，去皮切成滾刀塊，放進鍋里一起煮，一直米爛粥濃，由于加了紅薯的緣故，整鍋粥聞上去非常的香甜。

熬好的粥舀起來放進一個帶蓋的木桶里，現(xiàn)在天氣還不是很熱，大家在地里忙了一天，還是吃點熱乎的比較好。

把鍋清洗一下就可以炒土豆絲了，這邊的土豆品種并不是很大，切絲費了好大一會兒工夫，就連洗土豆絲的水蘇然也沒有舍得倒，這里面白色的物質(zhì)就是土豆淀粉，沉淀了以后曬干，可有大用處。

至于炒土豆絲的油，她沒用廚房的，她是見過的，就用布沾一下，就連油星子都看不見，這讓她這個已經(jīng)習(xí)慣用油自由的人很不適應(yīng)。

不過，在倒油的時候她還是收了一點，就用了一點點，用來爆香蒜頭和辣椒，哪怕是這樣，炒出來的土豆絲看上去也是油汪汪的。

炒好土豆絲，把鍋清洗干凈，倒上水，利用余溫加熱，這是晚上大家伙用的洗澡水，還真的是一鍋多用。

拿了兩個干凈的碗，又用一雙干凈的筷子，先夾了一些腌辣椒放在碗里，然后用一個無水無油的勺子，舀了半碗腌泥螺。

這腌泥螺只放了鹽，不吃海鮮的人真的是吃不慣，因為非常的腥，而且又特別的咸。

蘇然把腌泥螺用白開水清洗了一下，重新加入了鹽、姜末和黃酒，嘗了一下，果然好多了。

等到知青們回來的時候，就看見飯桌上擺著三個菜，還有一大桶糙米紅薯粥，正熱氣騰騰的冒著氣。

“這，蘇知青，這都是你做的？你的身體好了嗎？”

本來準(zhǔn)備進來做飯的女知青郝紅梅，一臉驚奇的看著蘇然。

“郝知青，我這身體也好的差不多了，這幾天真的是多謝你們照顧我了。”

“沒關(guān)系的，大家都是革命同志，本來就應(yīng)該團結(jié)互助。”

看到回來就能夠吃上現(xiàn)成的飯，大家伙都非常的高興。

“哎呦，我的娘誒，這是用了多少的油啊，真是不當(dāng)家不知柴米貴。”

正當(dāng)大家其樂融融的時候，一道不和諧的聲音出現(xiàn)了，不用看人就知道肯定是許來弟，這個女人，也不知道是不是有病，三天兩頭在她這里找優(yōu)越感。

“大家請放心，今天炒土豆絲的油我沒有用廚房的，不相信的話你們自己去看。”

許來弟可不相信她的話，連忙去找裝油的罐子發(fā)現(xiàn)里面的油真的沒有少，這才悻悻的沒有再說話。

“大家吃飯吧！”

陸衛(wèi)國招呼大家伙吃飯，累了一天了，他們只想吃完飯趕緊休息。

“這粥熬得真不錯，放了番薯以后，變得甜甜的。”

向梅對香甜的紅薯糙米粥贊不絕口，她們怎么沒有想到，要把這兩樣?xùn)|西放在一起煮，之前都是直接用糙米煮粥，然后就著蒸紅薯，蒸土豆，現(xiàn)在這兩樣?xùn)|西放在一起煮，這粥就像放了糖一樣，甜絲絲的，味道好的不得了。

“這土豆絲也好吃，又酸又辣！”

其余的知青對酸辣土豆絲也是贊不絕口。

“這腌泥螺怎么和我們之前吃的味道不一樣？蘇知青，你這是加了什么東西呀？以前的時候我覺得這東西味道非常腥，今天吃起來一點腥味都沒有。”

“其實非常簡單，我就是把腌泥螺又重新清洗了一下，加了一點鹽、黃酒和姜末，這樣就可以了，這泥螺也屬于海鮮，吃多了容易體寒，黃酒和姜末都是去寒氣的，”

在場的知青們沒有想到蘇然這么容易就把自己的秘訣告訴了他們，要知道現(xiàn)在這個時候，大家伙身上有點好東西都恨不得藏著掖著，不由對蘇然的好感噌噌噌地往上升，當(dāng)然，除了一個人以外，那就是許來弟，她覺得蘇然就是個二傻子，這么輕易就把自己知道的秘訣告訴了別人。

蘇然又和大家說了一下，明天要去公社取包裹的事情，問問大家有沒有要帶的東西，她可以幫忙帶回來，后天就要正式上工了，可能要一直等到春播結(jié)束才會有放假的機會。

在場的人聽她說要去公社取包裹，都非常的好奇，畢竟在他們的眼里，蘇然非常的窮，家里的條件應(yīng)該很不好，要不然怎么會穿的破破爛爛的，沒想到居然還會有包裹寄來。

“蘇知青，是你家里人給你寄的包裹嗎？怎么來的時候不一起帶過來？”

“包裹是我在下鄉(xiāng)之前寄的，我爸媽怕我在路上太辛苦了，就把那些重的東西幫我給寄了，我爸媽還說，這一路過來，肯定會有很多的壞人，要是吃的太好，穿得太好，說不定就會被人盯上，所以我爸媽就把我打扮成這個樣子，當(dāng)然，我們家也就是一般普通家庭，這些衣服是我爸媽特意弄來給我上工穿的。”

蘇然正愁沒有機會推翻她在所有知青們眼里的形象，這不機會就來了。

當(dāng)然她也不能過于炫富，萬一被那些有心人盯上就麻煩了。

“原來是這樣，你爸媽可真聰明，還知道防范著壞人，我有一個表妹下鄉(xiāng)的時候就是穿得太好了，結(jié)果就被火車上的小偷給盯上了，身上的錢全都被偷了。”

女知青楊依蘭聽蘇然這么說，馬上就想到了自己表妹的親身經(jīng)歷。

“真的嗎？現(xiàn)在的小偷也太猖狂了。”

“是啊，出門在外是應(yīng)該要小心一點。”