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河蚌肉因為本身土腥味就比較重，所以第一步，一定要用鹽和面粉不停的揉搓清洗，直到把上面粘液搓掉才行，如果粘液沒有洗干凈，吃起來就會有腥味。

其次就是焯水，洗干凈的河蚌肉，清水下鍋焯水，焯水的時候加一些酒更能把殘余的腥味去除。

由于蘇家鹽和面粉都不多了，罐子里只有僅剩的一點點，蘇梨不敢用，只能用草木灰代替，等洗好焯完水，也差不多到了飯點，村子里已經有人家里飄起炊煙了，估摸著其他人也該回來了，蘇梨才開始做菜。

蘇梨的廚藝并不是自己瞎琢磨的，而是專門拜師學過的，曾經有一段時她剛開始做自媒體沒什么流量，掙不到錢的時候，朋友們都還勸她干脆開一家私房菜好了，肯定生意好。

可是蘇梨并不是一個喜歡半途而廢的人，最終在她的堅持不懈下的琢磨下，終于小小的火了。

所以做飯算是她的一技之長了，炒河蚌肉并沒有什么難度，切菜起火燒油倒菜一氣呵成，若是有

其他人在旁看著的話就會發現，那動作真是行云流水，簡直就是視覺享受。

很快灶房里，就飄出一陣霸道辛辣香濃的香味…

。

蘇桃背著一背簍稻穗走在離家不遠的小路上的時候就聞到了一股特別香的味道，她還以為是村長家里又吃肉了，一邊咽口水一邊羨慕。

誰知道越到家里越覺得不對勁，那香味怎么像是自己家里飄出來的？

蘇桃心里有些不敢相信自己的猜想，不由得加快了腳步。

灶房里，“哇，五妹，這是什么，怎么這么香？”

蘇桃都還沒放下背簍就徑直來了廚房，這一刻她仿佛身上所有的累都消失了似的，眼睛里只有灶臺上的那碟辣椒炒河蚌肉。

是肉嗎？怎么不太像？

蘇梨見狀解釋，“是剛剛的河蚌肉。”

蘇桃聞言，愣了下，顯然有些不敢相信，但是又仔細觀察了下，確實是。

雖然剛剛娘陳氏說了這個又腥又難吃，但是蘇桃聞著這個味兒，再看看色香味俱全的賣相，咽了咽口水。

伸手就要去拿來吃。

蘇梨趕忙阻止，“哎，四姐，你的手！”

蘇桃聞言，看了看自己滿是沒洗干凈的淤泥的小黑手，只能悻悻縮回手，“嘿嘿，我馬上洗，馬上就去洗。”

說完風一樣的又背著背簍去院子里，這次她似乎想起了自己還背著一背簍稻谷，趕緊倒在院子里。

稻谷都要放院子里曬一段時間才能裝進谷倉里，還好這幾天天熱，應該不會下雨。

這邊，將濕稻谷倒好潦草的鋪平后，蘇桃趕緊洗凈手后沖向灶房。

“五妹，快讓我嘗嘗，我洗干凈手了。”

這下，蘇梨見她著急忙慌的樣子，將筷子遞給了她。

“！！！”

“好吼吃！”

“怎么這么好吃！”

蘇桃可以發誓，她這輩子從出生到現在從來沒有吃過這么好吃的菜。

至于剛剛陳氏說的腥味，那是真的完全沒有！又辣又嫩，感覺能吃好多飯。

太下飯了。

一連夾了兩筷子，蘇桃還有些意猶未盡，但是一想到還有其他人，再不舍得也放下了。

“五妹，你怎么做的！？怎么這么好吃，比肉還好吃！”

似乎意識到河蚌也是肉，蘇桃趕緊改口，“不是，我的意思是，感覺比紅燒肉還好吃！”

在蘇桃心里，她吃過最好吃的菜就是前兩年村長家娶媳婦，吃的那道紅燒肉了，那是她這十幾年來吃過最好吃的菜。

聽說那個紅燒肉是專門去請縣里酒樓來的大廚的！

但是今天她五妹做的辣椒炒河蚌，完全不輸紅燒肉好嗎！

。

自己做的菜被夸好吃，是做廚子最大的快樂之一，蘇梨自然也不例外，不過為了遮掩自己怎么突然會廚藝這件事，蘇梨還是裝傻道：

“就每天看著奶和娘怎么做，我就怎么做的。”

蘇桃還是太單純，聞言竟然想也沒想就信了，心里不由得感嘆，難道這就是所謂的天份？

就像曾經爺說三哥編草鞋就比二哥更有天分那樣？五妹做飯還有女紅上就是比她更有天分？

“五妹，你真有天分。”蘇桃感嘆。

蘇梨聞言，不知道為什么竟然有些臉紅。她這算不算哄騙14歲未成年小姑娘？她趕緊轉移話題，

“對了，爺奶他們怎么還沒回來？”

按理來說，天色也快黑了，應該也快回來了吧？

蘇梨往門口望了望，卻沒看到人影。