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這好幾年沒見，怎么哥哥的性子越發捉摸不透了？說等也是他，說走也是他，可說走又要停這是怎么回事？玩他呢？

白弟弟憤憤地在心里吐槽。

白南州又是四下看了好大一番，才緩緩說話：“你珊姐……怎么沒來？”

“珊姐？哪個珊姐？”白弟弟摸了摸腦袋，不明所以，想了一會兒才“哦哦”兩句，“你說孫珊啊？她現在在廠子里上工，哪里有時間來接你？”

琢磨了一會兒，看著白南州的眼神里充滿了揶揄，湊到他耳邊小聲問：“哥，你是不是喜歡珊姐？”

前幾年他還小，啥也不懂。可隨著年歲越來越大，他就覺得不對勁了。他哥給孫珊的信月月不落，還有那些特產和新奇的小玩意兒，不知道的還以為孫珊是他的家人呢！

他不是滋味地吧唧兩下嘴，又用著肯定的語氣描了一句：“你肯定是喜歡她！”估計這大半天的功夫肯定也是在等她出現。

白南州瞟了他一眼，沒好氣地拍了拍他的頭：“你個小屁孩，懂什么叫喜歡嗎？”

白弟弟不服氣了：“我咋不懂！咱爸不就是喜歡咱爸才結婚，才有咱們的嗎？哥，你就跟我說實話，你是不是以后也想跟珊姐結婚？”

結婚啊……

白南州耳里聽著弟弟的碎嘴子話，眼前卻浮現出一幅美好的場景。他跟孫珊身著綠色軍裝，手里抱著大紅球，端端正正地坐在椅子上。拍照師傅“咔”的一聲喊，兩人同時溢出幸福的笑容……

不行——

不能再想下去了。白南州甩了甩腦袋，把那點兒氤氳的夢幻從腦海中清除，拎起行李果斷地邁開了步伐——

他去了羊城四年，有太多的話想要跟孫珊說了，每個月那淺淺的幾張紙哪夠說的。在羊城待的時間越久，他越覺得孫珊簡直就是個先知。那里的一切超前東鄉太多太多了，他見識到了祖國日新月異的一幕，迫不及待想要跟她分享。

而現在，他需要先回趟家，然后去澡堂好好洗個澡，讓自己容光煥發地出現在孫珊的面前。他相信，孫珊肯定會大吃一驚的。

孫珊還不知道等會兒有一個大驚喜在等著她，現在的她正在車間主任的辦公室跟領導理論呢。

“你說你們好歹進廠子這么長時間了，咋還能犯這樣的錯誤呢？”主任拍著桌子，氣得口沫橫飛。

底下先是一片寂靜，緊接著就有心理素質不好的女孩嚶嚶地哭起來了。

熬糖車間有著嚴格的時間規定，每一口鍋定時定量，放多少料、煮多少之間，精準的一分不能多一分不能少。稍有差池，這浪費就是好幾噸的原材料。

這原本就是流程化的工作，沒想到在今天出事了。一個工人把計時表的時間搞錯了，生生地讓鍋子的糖水多煮了大半個小時。等發現的時候，一車間的所有鍋子只剩下了三分之一的糖水。

這正巧又是在生產淡季，本就原材料緊張的時候，少這幾大爐的糖水就得少產多少白糖。這不可預計的損失連主任都慌得不知所措。

“你們說吧，該怎么辦？”火發也發了，挨批評扣工資肯定跑不掉，可這最關鍵是要想出解決的辦法！

不出意外的，底下連抽泣聲音都沒有了。所有人面面相覷，面色極度難看。

鍋里的情況孫珊剛才偷摸著爬上去看過了，糖水經過大火的熬煮變得濃稠不說，還泛出了焦糖色。

她瞬間有了主意：“主任，咱……能不能做紅糖？”

主任揮手：“不行，紅糖的粉質要求細膩，也錯過了最好的時間。”這個法子他早就想過了，無奈煮的時間真的太長了。

“我的意思是，不做粉質的紅糖，咱們做塊狀的紅糖。”孫珊繼續說道，“我以前在廠子旁邊的農戶家里見過，他們會用手工做紅糖塊。現在糖水熬制的狀態好像正合適，咱們只要攪拌打沙后入磨具，應該是能賣出去的。”

紅糖塊？這雖然不是特別新鮮的東西，但確實讓主任的心中一動，眉毛也挑了起來：“你確定？”

孫珊立馬諂媚地露出笑臉：“這我哪能確定啊！不過咱們可以先試試？”這最后的尾音慢慢地拖長，讓主任心里滿意地點了點頭。

古法紅糖在后世算是華夏的非遺美味之一，除了它具有藥用的療效外，還因為制作極其復雜。

孫珊依照記憶中的制作方法，跟工友們一起重新開了爐，等到鍋內的糖水冒出綿密的細泡后，果斷關火放入涼水中。等到溫度下降，又用長木棍手動順時針手動攪拌起來。一個人累得趴下了，再換另一個人上，直到達到最完美的狀態……

后半夜，一塊四四方方的赤紅色糖塊放到了辦公桌上。

主任的四只眼睛一瞬不瞬地盯了好久，半晌才重新直起身子，推了推快要掉到鼻梁下的眼鏡，轉向期待地望著他的眾人。

他清了清嗓子說道：“我現在還不好做評判，等天亮廠里開完會后再說。”又揮了揮手，“你們先回去休息吧，明兒準時上工。”

還沒等話說完，又招呼道：“孫珊先留一留。”

辦公室，孫珊端端正正地坐在椅子上，面對著主任意味不明的眼神，心里打著唐突。

“小孫啊，你再給我說說紅糖的妙用呢！”主任搓了搓手，有點不好意思地開口。頭先孫珊提了幾嘴，他敏感地覺得可能這就是他的翻身之仗，所以特意把她留下來想要請教一番。

就這？

孫珊眼瞅著主任松了一口大氣，她還以為這廝又要出什么幺蛾子呢！歪著腦袋想了想，她把前世對于古法的評價說了出來：“古法紅糖因為是手工出沙，相對于普通紅糖來說性味偏于溫熱，可以溫補脾氣。它的顏色會深一些，所以滋味更濃郁。最重要的是……”她開始賣起關子。

“最重要的是啥？”主任聽得頻頻點頭，手中的筆在紙上刷刷地寫著。

孫珊輕輕一笑，反問他：“咱廠里最近是不是被供銷社嫌棄了？”

主任大驚：“你咋知道？”這段時間廠子領導頭疼著呢！糖廠從建立到今那可是幾十個年頭了，還是頭一回被供銷社念叨，說什么幾百年如一日，一點新鮮玩意兒都沒有。又說什么市里的糖廠月月都能搞出新花樣，以后進貨要從市里進。

具體的主任也說不大清，反正每回他興沖沖地去開會，回來的時候都跟打了霜的茄子一樣蔫兒不拉幾的。

孫珊神神秘秘地朝他眨眼：“我不光知道，我還有法子給你們解決問題呢！”她從小在糖廠長大，感情很是深厚，所以在外面聽到別人說廠子的壞話也氣憤得不行。這正巧有機會，她要不伸出援手，就枉為糖廠的孩子了。

“你過來，”她招了招手，讓主任湊近些，低著頭在他耳邊細語起來。

主任的眼睛越來越亮，等孫珊把話說完，他暗自琢磨了兩分鐘，雙手一拍，高興地大喊起來：“你這法子肯定好！”

……

這些年，國家的政策越來越開放，家家戶戶手上的錢也多了起來。生活水平上去，那想的東西就多了。