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姜唐澆上生抽，攪拌一下，將菜盛了出來。廚房里所有人都眼巴巴地瞅著那兩盤沙鼠肉，口腔里盈滿了唾液，不由自主地咽著口水。

姜唐將其中的一盤端給他們：“這個給你們大家嘗嘗。”

丹尼爾捧起另一盤：“這是給我吃的對不對？”

姜唐說：“我們吃的。”

丹尼爾說：“那不是還有一只嗎，這盤子歸我吧，那些你們吃。你怎么不把那幾只小的全都殺了？幼鼠肉應該更嫩吧。”

姜唐不由得笑了：“虧得你還是生物學家，對動物幼崽你也下得了手。”

丹尼爾說：“這有什么？你在安格斯不也給我們做了烤乳豬，理查德餐廳還賣魚子醬呢。還有，你知道生物學家最討厭什么？就是最討厭生態平衡被破壞。現在沙鼠的存在已經危及到斯潘達的生態，我對它們完全沒有憐憫之心，這種入侵的外來物種就該統統消滅掉！你把它們都燉炒煎煮了吧，我會很喜歡的。”

姜唐扭頭看著那幾只在籠子里瑟瑟發抖擠成一團的小沙鼠，心里很清楚它們應該是一頓美味，但還是有點不忍心殺了它們。“其實我在想，這幾只可以留下來養著。既然沙鼠肉這么好吃，我們為什么不人工養殖呢？以后大家就能夠攝取動物蛋白質了。”

丹尼爾又抓了一塊肉放進嘴里：“你這主意不錯，野生的必須要消滅，人工養殖可以進行，畢竟肉這么好吃，全都滅了太可惜。”

姜唐開始處理另外一只沙鼠，他將土豆切塊，準備燉一鍋土豆鼠肉。他在忙的時候，酒店的廚師和幫廚們都無暇來幫忙，他們都在搶食姜唐做的那盤沙鼠肉，可以說，他們這輩子都沒吃過這么好吃的東西，片刻之后，一大盤沙鼠肉就被一掃而光，盤子還被一個人搶過去，有人驚呼：“娜拉，你不會要把盤子給舔了吧。”

搶到盤子的是個女孩，她完全不害臊，只是翻了個白眼：“別以為你不想舔，你只是沒搶到罷了。”

姜唐聽見這話，不由得笑了，對從來都沒有吃過肉的人來說，肉簡直就是人間至味，他很能理解大家的心情。

這天晚上，他們的主菜變成了土豆燒肉，肉是沙鼠肉，大家吃后贊口不絕。當天晚上，羅遜就通過斯潘達最大的新聞媒體發布了消息，倡議大家捕獵沙鼠，姜唐將會教授大家如何處理沙鼠，使之成為人們的盤中美味。

第二天，斯潘達轟轟烈烈的滅鼠運動就開始了。姜唐給大家開了幾堂課，教了人們爆沙鼠、燉沙鼠、燒烤沙鼠、鹵沙鼠等多種做法，斯潘達人這才發現，原來他們深惡痛絕的沙鼠居然是這么好的東西，成了他們這輩子吃過的最好吃的東西。如果說之前還有不少斯潘達人對革命軍持著中立態度，此刻則完全被征服了，因為在帝國政府的統治下，基本是不可能吃上肉的，所以還是跟著革命軍好。

捕鼠活動進行得轟轟烈烈，民間獵獲的沙鼠數量過多，吃不過來就要浪費，姜唐提議政府出面收購，用來加工成肉干，還可以同土豆和番薯一起出口到其他星球上去。本來紅沙鼠只是斯潘達的外來物種，經此之后，沙鼠肉則變成了斯潘達的土特產，風靡全帝國。

第88章 辦學

對斯潘達人而言，姜唐簡直就是救世主一般的存在，他的廚藝課讓人們告別了沒滋沒味的水煮土豆和水煮番薯的原生態飲食方式，他來到斯潘達后，又讓人們嘗到了肉的甘美。用斯潘達人普遍認同的一個觀點說，是姜唐讓他們懂得了活著的滋味和樂趣。

在斯潘達，幾乎人人都是姜唐的腦殘米分。姜唐現在不偽裝就不敢出門，因為只要一出門，那絕對要被米分絲們瘋狂包圍，索要簽名和要求合影，根本就別想干正事了。

姜唐沒想到自己居然會變成一個名人，說不得意那是假的，畢竟是人都有虛榮心，但也十分苦惱，他很高興自己如此受歡迎，但是不想做個去哪兒都被人圍觀的對象。

這次他們來斯潘達是有任務在身的，斯潘達物資匱乏，以前靠出口礦產維持經濟，其它的物資基本靠進口。革命軍接手斯潘達之后，出口業務基本已經停止，也就沒有了收入來源，人們靠種植土豆和番薯自力更生，解決了基本生存問題，然而其他的生活物資依舊稀缺，需要進口。雖然革命軍有辦法從帝國其他星球弄來物資，但只進不出，這對斯潘達人來說生活壓力非常大。

羅遜本就有將農產品推向其他星球的打算，正好出口土豆和番薯可以為斯潘達人提供收入來源，所以這事不僅要做，而且必須要馬上做。他們現在要做的，就是讓這些農產品實現利益最大化。除了出口土豆和番薯原料，姜唐積極為大家出謀劃策，還將土豆與番薯的加工成淀米分、米分條、薯片、薯條等產品一起出口。

姜唐在斯潘達期間，第一要任就是為斯潘達人找到調味品。在他來之前，人們做菜的配料只有油、鹽、醋，油是用本地一種油性植物的種子提煉的，鹽是從礦鹽中提煉的，醋是用土豆和番薯釀制的，別的調味品一概沒有。

他們此次雖然也從安格斯帶了一部分作物種子來，然而這邊的氣候環境與安格斯相去甚遠，作物能不能成活是個大問題。所以最直接有效的辦法，還是從斯潘達本地尋找可食用的香料和蔬菜。這就需要丹尼爾的幫忙了。

所幸人類已經在斯潘達發展了一千多年，這兒的社會環境非常成熟，不用只靠丹尼爾一個人去做這件事，斯潘達的大學是有生物系學專業的，這些生物系師生們也為他們提供了不少幫助。所以在很短的時間內，他們就找到了不少斯潘達本土的蔬菜和香料，再將這些信息公布開來，人們便能從身邊找到可食用的蔬菜和香料，這樣一來，人們飯碗里的內容也就越來越豐富了。

從抵達斯潘達的第二天起，姜唐就沒清閑過，一直在嘗試斯潘達的新菜和新香料，試驗成功后然后通過教學視頻推廣給大家，這天他錄完廚藝課，終于得了一點空閑，準備去河邊釣魚，剛裝上魚餌，魚竿還沒甩呢，便有人過來找他了。

李昂對他說：“姜唐，瑪姬大學的斯瑪特院長找你。”羅遜這些天也是忙得神龍見首不見尾，他沒法陪著姜唐，便讓李昂跟著，負責他的人身安全，姜唐覺得這樣有些夸張，但見識過米分絲的熱情后，便不再拒絕羅遜的安排。

姜唐扭頭看了一眼斯瑪特院長，先將魚鉤甩進河里，這才轉身過來，朝對方伸出手：“您好，院長先生，您找我有事嗎？”這個斯瑪特院長是瑪姬大學的副院長，這些天他總往瑪姬大學跑，是以也認識他。

斯瑪特院長是個身材瘦高的白人，跟姜唐常見的東西混血兒不同，他的西方血統非常濃，性格也跟西方人一樣，直來直去的，他握著姜唐的手，灰色的眼睛望著姜唐，開門見山地說：“姜先生，是這樣的，經過學校討論研究，我們打算開辦一個廚藝專業，想聽取一下您的意見，您有空嗎？”

這有些出乎姜唐的意料，他愣了一下：“你們學校要開辦廚藝專業？”瑪姬大學是斯潘達最好的全日制大學，在姜唐的認知里，廚師只是職業技能，短期培訓是可以的，專門花時間去學幾年廚藝，是不是有點太浪費了？

斯瑪特院長笑盈盈地說：“對。現在全斯潘達人都在跟姜先生學做菜，大家對開辦廚藝課的呼聲很高，這是民意需求，我們只是應運而生，希望通過專業教學來培養更多像姜先生一樣的專業廚師。希望能得到您的支持和鼓勵。”

姜唐問：“但是師資和教材呢？”

斯瑪特院長說：“我們已經聘請到一位曾經在理查德餐廳任職的廚師來擔任教授，還想聘請姜先生來做我們的客座教授，您的視頻教材就可以作為我們的教材之一。”

姜唐心想，就自己和那個廚師兩人，光憑教教做菜，就創辦一個大學專業嗎？連理論知識都沒有。那些人讀了十幾年書，然后跑去學幾年廚師？是不是太浪費了？“我提一個建議吧，斯瑪特院長。貴校如果真的想教學生學廚藝，可以開設一個廚藝選修課，讓學生當興趣愛好學一下好了，不用幾年時間專門去學做飯。”

斯瑪特院長說：“如果就學做菜的話，我們可以跟著姜先生的教學視頻學習。我們的目的是為了培養像您一樣專業的廚師。”

姜唐誠懇地建議：“但是目前條件不允許，一是師資力量不夠，二是缺乏理論知識。光靠兩個人的嘴皮子是撐不起來一個專業的，我們沒有更多的東西教給學生，這樣是對學生不負責任。所以我還是建議先開這樣一堂課，如果學生有興趣愛好，可以從事這方面的研究，等日后理論知識豐富了，再開設廚藝專業也不遲。凡事都有個循序漸進嘛。”

從美食的角度來看，值得研究的東西確實不少，飲食文化、飲食藝術、菜系菜譜、食材搭配等方面都可以作為課題好好研究一番，但是目前相關的著述完全沒有，不成系統，拿什么去教人家學生，總不能真當成職業技能培訓吧，就算是職業技能培訓，也還是需要教材的，不光是會做幾道菜就行了的。所以姜唐非常不贊同開設廚藝專業。

斯瑪特院長想了想，說：“謝謝姜先生的建議，我們回去再好好研究一下，我會慎重考慮您的提議的。只是不管我們是開設廚藝專業，還是開設選修課，我都希望姜先生能夠做我們的客座教授，您能答應我們嗎？”

姜唐想了一下，只需要自己遠程教學的話，倒不是什么難事：“這個我可以考慮，屆時咱們再商量一下教學方案吧。”

斯瑪特院長再次抓住姜唐的手，用力搖了搖：“那就太感謝姜先生對我們學校的支持了，我相信，我們一定會做出一番成績來的。”

“也謝謝你們對廚藝的重視。”姜唐這時也沒想到，這個開端讓瑪姬大學日后成了全帝國的廚藝專業權威，有無數的年輕人奔赴斯潘達來學習廚藝。

斯瑪特走后，姜唐轉身去看自己的釣竿，發現已經被拖到水中去了：“哎呀，我的釣竿。”抬腳便要下水去撈釣竿，被李昂拖住了：“你別去，我去。”說完連鞋襪都沒脫，直接下水去將釣竿撈了起來，釣竿那頭已經掛上了一尾活蹦亂跳的魚。

姜唐站在岸上喊：“李昂，趕緊上來。”

李昂慢慢悠悠地將釣線收了一些，然后將魚提上岸來，姜唐看著魚鉤上的魚，興奮地說：“嘿，是條白邊子，還不小，今晚上可以吃清蒸魚了。”克萊拉河里魚類不多，而且還有一部分是不能食用的，含有超量重金屬，而白邊子是能夠食用的，肉質鮮美，只是數量少，而且個頭也不大，半斤重的都算大的了，像這條七八兩重的白邊子已經是非常難得的好運氣了。

姜唐將魚取下來，放進水桶里，對李昂說：“你回酒店去換衣服吧，褲子都濕了。”

李昂無所謂地將鞋子踢了，褲腿卷起來：“沒事，不礙事。你是不是要留在斯潘達了？”

“沒有啊。”姜唐重新掛上魚餌，將釣線甩進水里，扭頭看著李昂，“我留在這里做什么？”

李昂說：“剛才聽斯瑪特院長說，他想請你當教授，你不用留在這里嗎？”

姜唐笑了一下：“只是客座教授而已，通過視頻教學，不用去課堂授課。”盡管已經是銀河歷了，科技發達到完全可以讓人們在家里接受所有的教育，但學校的教學模式和地球上的差不多，學生依舊要去學校上學，這是教育部要求的，說是這樣可以培養怎么與人相處。對于這一點，姜唐還是很贊同的。