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每天黃昏，姜唐都會(huì)去他自己的菜園子照看一下，澆澆水，拔拔草，除除蟲，看著那些從理查德那兒討要來(lái)的蔬菜和香料茁壯地成長(zhǎng)著，便有莫名的成就感。他用手輕撫著西紅柿的幼苗，這些生物真不容易，從地球上輾轉(zhuǎn)到了這里，幾千年了都還在頑強(qiáng)地活著，就跟自己的命運(yùn)一樣，所以姜唐看著這些熟悉的作物，都有會(huì)有名的親切感。

姜唐聽見有孩子的嬉鬧聲，他扭過頭去，看見三四個(gè)孩子站在柵欄外，幾個(gè)孩子的膚色都比較深，這是斯潘達(dá)星人共有的特點(diǎn)，可能是那個(gè)星球的日照比較充足。一個(gè)有個(gè)棕色卷發(fā)靛藍(lán)色眼睛的七八歲小男孩用手抓著木柵欄，眼里閃爍著好奇：“你看它的尾巴好大！”

姜唐知道他說的是自己肩上的棉花糖，他轉(zhuǎn)過身來(lái)，朝小朋友們友好地打了個(gè)招呼：“你們好呀！”

一個(gè)扎羊角辮的黑眼睛小女孩說：“我認(rèn)識(shí)他，他是今天說話的那個(gè)叔叔。”

藍(lán)眼睛男孩說：“我知道，他是個(gè)廚師，會(huì)做好吃的面條。”他身后一個(gè)三四歲的男孩吮著自己的手指，看著姜唐，口水濕噠噠地流了下來(lái)，仿佛想起了中午那碗好吃無(wú)比的面條。

姜唐笑著說：“你們想看我的棉花糖嗎？”

“棉花糖是什么？”小女孩問。

姜唐說：“棉花糖就是我的寵物，它名字叫棉花糖。”

“棉花糖是糖嗎？”吮手指的小家伙問，口水依舊滴答著。

姜唐笑了：“對(duì)，棉花糖是一種像棉花一樣又白又軟的糖。”姜唐喜歡孩子，因?yàn)樗麄兙拖笳髦Ｍ臀磥?lái)。

“甜嗎？”孩子們問。

姜唐點(diǎn)頭：“當(dāng)然甜。”他突然覺得，自己好像一直在關(guān)注著大人們的飲食，忽略了孩子們的需求，看樣子還是很多事情需要做呢。

藍(lán)眼睛孩子說：“我可以摸摸它嗎？”

姜唐將棉花糖送到他們面前，一手擋在棉花糖嘴邊防止它咬人：“要輕一點(diǎn)，不然它會(huì)咬人。”

棉花糖卻非常配合地被幾個(gè)孩子輪流摸過，一點(diǎn)不耐煩也沒有，看樣子它也很喜歡孩子。吃手指的孩子抬起頭望著姜唐：“叔叔，你有糖嗎？”

姜唐笑了起來(lái)：“叔叔現(xiàn)在沒有，不過改天我給大家做糖吃。”

羅遜雙手插在褲兜里，從那頭沿著柵欄過來(lái)了，看見姜唐躬身和幾個(gè)小蘿卜頭有說有笑的，不由得駐足停住了，開了手里的光腦，將這幅美好的畫面拍攝了下來(lái)。時(shí)近黃昏，姜唐背對(duì)著夕陽(yáng)，光腦自動(dòng)開了閃光燈，姜唐發(fā)現(xiàn)閃光，扭頭一看，看見了挺拔修長(zhǎng)的羅遜過來(lái)了，他穿著黑色的緊身t恤，下身是一條迷彩長(zhǎng)褲，一身軍人打扮，別提多陽(yáng)剛帥氣了。

夕陽(yáng)落在他的半張臉上，仿佛如鍍了金一般，立體英俊的輪廓如下凡的神祗，姜唐一時(shí)間竟看得入了神，幾個(gè)孩子跟他說話他都忘了聽。羅遜走過來(lái)，沖姜唐露齒一笑：“看什么呢？”

姜唐猛然才發(fā)現(xiàn)自己的失態(tài)，他慌忙轉(zhuǎn)過臉去看著幾個(gè)小朋友：“看看，我新交的幾個(gè)小朋友。”

小家伙們見到羅遜，卻不像見到姜唐那樣熱情，很快便一哄而散。姜唐忍不住哈哈笑：“羅遜，你肯定長(zhǎng)得太兇了，孩子們都怕你。”

羅遜目光灼灼地盯著姜唐：“你不怕我就可以了。”

姜唐被他盯得有些不好意思了，白皙的臉上都開始泛紅：“當(dāng)然不會(huì)。我跟你開玩笑呢。”

羅遜問姜唐：“想好明天要做什么菜了嗎？”

姜唐本來(lái)心里早就有菜譜了，但是臨時(shí)又改了一下菜單：“想好了，我還得去做一點(diǎn)準(zhǔn)備。”

“需要什么盡管跟我說，我去幫你想辦法。”羅遜說。

姜唐想了想：“我想要糯米，但我知道這肯定很為難你，所以糯米就免了，你去幫我從丹尼那兒弄點(diǎn)紅豆來(lái)吧，就是做醬的那種豆子，上次我做醬要得太多了，他后來(lái)死活也不肯再給我了。”

羅遜說：“既然需要，那就叫人去采集去。需要多少？”

姜唐擺手：“不好找。而且天都黑了，怎么采？”

“明天比賽前給你送到，行嗎？”羅遜問。

“好，當(dāng)然可以。”

羅遜伸手逗弄著姜唐肩上的棉花糖，棉花糖被摸得很舒服，閉著眼睛打了個(gè)哈欠，羅遜看著姜唐的帶著米分色的耳，他的手指只要往左邊再移幾公分，就能夠碰到姜唐的耳垂了，他手指頭動(dòng)了一下，到底還是沒有伸過去：“我有點(diǎn)餓了，咱回去做飯嗎？”

姜唐聽著他央求的小語(yǔ)氣，覺得特別受用：“等會(huì)兒，我摘點(diǎn)蔥葉。”姜唐平時(shí)很寶貝自己種的那些香蔥，不到非用不可，是不舍得用蔥白的，只摘點(diǎn)葉子對(duì)付。以后安格斯星球上所有的香蔥都還得從自己這里開枝散葉呢。

姜唐和羅遜的宿舍是緊挨著的，第二天一早姜唐起來(lái)做早飯，沒看見羅遜來(lái)吃飯，他去敲門，沒人應(yīng)門，羅遜房間的另一邊住著皮特，他正好出來(lái)，看見姜唐，冷冷地說：“羅遜一早出門辦事去了。”姜唐略尷尬地收回手，想起昨天他跟羅遜提的說要紅豆，該不會(huì)是他自己去摘紅豆了吧？

姜唐吃了早飯，便去了賽場(chǎng)，理查德早就到了，他已經(jīng)開始處理食材了。姜唐見時(shí)間差不多了，便也開始準(zhǔn)備食材。他今天準(zhǔn)備做鹵牛肉、蒜蓉蒸龍蝦、夾沙肉、宮保雞丁，都屬于比較家常的做法，但是味道很齊全，清淡與麻辣并存，咸甜兼具，能讓評(píng)審們嘗到多樣化的味道。

第50章 比賽

無(wú)論做什么菜，原材料都講究新鮮。理查德提供的食材里，牛肉是冷凍的，這是條件局限造成的，肖特可以在飛船里弄一個(gè)水族箱，可以弄一個(gè)蔬菜大棚，但是沒辦法在飛船里養(yǎng)雞鴨牛羊，所以他們吃的這些雞鴨牛羊肉都是冷凍的，這也就是理查德做的烤雞為什么會(huì)有點(diǎn)柴的緣故。

這次的牛肉是理查德提供的，當(dāng)然也只能是冰凍的，姜唐估摸著理查德會(huì)做煎牛排，他則決定做鹵牛肉。鹵牛肉需要老抽，姜唐做好的醬只能算生抽，要發(fā)酵成老抽至少還需要兩個(gè)月時(shí)間，這個(gè)節(jié)骨眼上，也只能用生抽替代老抽了。

他將解凍好的腱子牛肉切成塊，放在水里泡著去血水，然后放入開水中焯一下。熱鍋放植物油，加入糖，倒入生抽，調(diào)成老抽。將牛肉放入鍋內(nèi)，加生姜、蔥白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料，加水沒過牛肉，大火燒開，放入鹽與老抽，大火燒一刻鐘，然后關(guān)小火開始慢燉一個(gè)半小時(shí)，煮好后端開鍋?zhàn)邮怪匀焕鋮s并浸泡入味，拿出切成片便成。

姜唐今天的四道菜中，最費(fèi)時(shí)的便是鹵牛肉和夾沙肉，他剛把牛肉燉上不久，羅遜就趕到了，他給姜唐送上來(lái)一袋剝好的紅豆：“沒耽誤你的時(shí)間吧？”

姜唐感激地笑：“沒有沒有，簡(jiǎn)直是雪中送炭！來(lái)得太及時(shí)了。”

羅遜見到他臉上的笑容，覺得一大早的辛苦和勞累也是值得的，他豎起大拇指：“姜唐，加油！”

姜唐朝他比了個(gè)“ok”的手勢(shì)，便趕緊去洗豆子煮豆沙去了。夾沙肉的主料是豆沙，用紅豆煮豆沙是再合適不過了，剛采回來(lái)的新鮮紅豆豆腥味會(huì)比較重，但是也有好處，不用浸泡，煮起來(lái)比較省時(shí)。姜唐將豆子放入高壓鍋內(nèi)，燜得爛熟，將豆子倒進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪成豆泥，再放入炒鍋內(nèi)，加糖炒勻，然后逐次加入少量豬油，炒至干度適中，油亮香甜的豆沙便制成了。再將棉花糖在林子里找到的堅(jiān)果肉打成碎塊，與豆沙一起攪拌均勻，夾沙肉的主料就準(zhǔn)備好了。

夾沙肉是一種老少咸宜的菜，口味偏甜，肥而不膩。姜唐用大家在樹林里找到的蜂蜜抹在五花肉上，然后放在五成熟的油內(nèi)炸成棕色，然后撈出來(lái)，瀝干油，將肉切成片，夾入豆沙餡，整齊碼放在碗里，入蒸籠蒸上一個(gè)半小時(shí)，出鍋后再澆上熬好的蜂蜜，香甜可口的夾沙肉就制成了。

這兩道費(fèi)時(shí)的菜做成了，蒜蓉龍蝦和宮保雞丁就顯得簡(jiǎn)單多了。等姜唐的四道菜完成的時(shí)候，理查德的菜也已經(jīng)做完了，理查德的四道菜分別是黑椒牛排、芝士焗龍蝦、烤雞和豬肉蔬菜濃湯，非常典型的西餐。兩人分別將自己的菜呈上去，由評(píng)審們品嘗打分。打分的規(guī)則是兩人同樣的菜同時(shí)呈上去，都吃過之后才打分。

評(píng)審品嘗的時(shí)候，理查德才發(fā)現(xiàn)自己的吃虧處來(lái)，他的牛排和烤雞全都是全的，吃的時(shí)候他還得切開來(lái)供大家享用，而且整塊的肉難入味，醬汁不夠，吃到后面的人根本就沒蘸到醬料，牛肉本來(lái)就不夠新鮮，缺了醬汁，跟嚼樹根一樣柴，而且沒滋沒味。吃在前面的專業(yè)評(píng)審給的分都不低，皮特和尤金都給了10分，馬爾福給了9分，羅遜保守地給了8分，肖特給了7分。但是從大眾評(píng)審那兒只得到了30分。這道黑椒牛排的得分是73分。

而姜唐顯然考慮得比理查德周全許多，他的鹵牛肉做好之后，考慮到吃的人比較多，他將肉切成很薄一片，至少切出了上百片，這樣每個(gè)人至少能吃上兩片牛肉，而且每片肉汁足味濃，又勁道又好吃，吃得大家都是意猶未盡。肖特第一個(gè)舉牌，10分，羅遜沒好意思打滿分，只給了9分，馬爾福不用顧忌什么立場(chǎng)，給了10分，而皮特和尤金則都只給了7分。但是大眾評(píng)審們?nèi)冀o打了分，一共得了50分，這道菜加起來(lái)就到了93分。

很明顯，如果沒有比較，理查德的牛排得分絕對(duì)不至于這么低，因?yàn)樵u(píng)審們絕大部分根本沒吃過牛肉，有肉吃還有什么好嫌棄的，但是一有比較，大家才知道，就算是龍肉，也并不是有吃就算好的了。

得分一出來(lái)，理查德臉上就有些掛不住了，但是他還是沒有太慌張，因?yàn)槭Ｏ逻€有三道菜。第二道比試的是龍蝦，理查德的芝士焗龍蝦比姜唐的蒜蓉龍蝦多了兩分，這兩分依舊是皮特和尤金給的多，而大眾評(píng)審明顯偏向姜唐一些。姜唐算是看出來(lái)了，皮特和尤金對(duì)自己有敵意，不管做什么，做得好不好，想得高分是不可能的了。