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劉大娘家的飯食也比他們家好不了多少，況且他們家還有個懷著身子的張嬸嬸呢。大家都缺糧，多四個人吃一頓，也夠他們自己家吃兩頓了。請人吃飯，怎么著也得多弄點(diǎn)好的。

這一趟出去，雖然收獲不算太大，但幾匹馬卻差不多搞飽了肚子，并且因?yàn)樵谕饷婊顒恿艘惶?，幾匹馬精神狀態(tài)都很好，看來它們也喜歡外出呢。這樣想想，大郎覺得以后還是要多出門，最起碼能節(jié)省馬料啊。其實(shí)說來也是節(jié)省了柴草呢。

晚上的菜，自然是魚湯了。因?yàn)楦闪艘惶炝饣睿盹垼罄勺屝梁罅诵└娠垇沓?，摻雜了一半粗糧一起煮的飯，口感雖然不太好，但香倒是香。因?yàn)橛写髮?，辛湖煮飯時，就又加了一碗水，把飯煮得爛爛的，讓大寶好消化。

想著上次用大醬燉的魚湯，味道平常，辛湖就指使著大郎去把自己上次弄的那壇小的泡白菜給開了。這些天，她天天把壇子放在房間，因?yàn)闊?，屋子里溫度較高，這也有十來天了，泡菜也該泡好了。

“這泡菜好了嗎？”大郎半信半疑的抱回壇子，問。

“打開看看吧?！毙梁膊恢?，成不成。她以前可沒在這么低的溫度下泡過泡菜。

用黃泥封了口的泡菜壇子一打開，就聞到了一股濃郁的酸味兒。辛湖大喜，說：“成了，成了，都有這么大的酸味兒。”

大郎眼巴巴的看著壇子里的白菜，他完全不懂這個泡菜，也還是第一次見到。

當(dāng)時，怕因?yàn)樘鞖饫?，泡菜不容易入味，這壇子白菜，辛湖可是一片葉子一片葉子處理的，不象以前那樣，一顆剖成兩半那樣處理的。所以，這回辛湖就只得一片一片的挾了出來，足足夾了一大碗才住手。

“再找個東西，把壇子蓋住。”辛湖吩咐大郎，自己則開始處理泡菜，這些泡菜還得過水漂洗，再捏干水份，才能下鍋呢。

切成絲的泡白菜，足足有兩碗，辛湖又叫大郎：“端一碗去小石頭家，告訴劉大娘，這個可以煮在魚湯里，也可以直接炒了吃?！?

“好咧?！贝罄裳柿搜士谒鹜刖团?。

劉大娘看著碗里，這白生生的大白菜，看上去還很新鮮，但卻透著一股子酸味，再聽了大郎的話，有些好奇的伸手拿了一根放進(jìn)嘴里。

“哎，真好吃呢。又酸又脆，味道可好了?！眹L過后，劉大娘連連驚呼。

“這個叫泡白菜，家里還有，要是你們喜歡吃，明兒再給你們送點(diǎn)過來?！贝罄烧f著，揮揮手回家了。

辛湖剁下一個大魚頭，再處理了兩條魚的魚脊骨和魚尾巴，用剛熬了魚油的鍋開始煎魚頭和魚骨魚尾巴，煎香后，再加入一點(diǎn)干辣椒和蘿卜塊，再加了熱水進(jìn)去燉湯。

屋子里很快就散發(fā)著魚湯的香味了，幾個孩子吸溜著口水，眼巴巴的看著辛湖。

“再等等，很快就可以吃了。”辛湖說著，開始處理魚肉。

留在案板上的魚肉，辛湖仔細(xì)的片成魚片，薄薄的潔白的魚片，裝了兩大碗，等鍋里的魚湯燉出味了，再加入泡白菜絲繼續(xù)煮，快煮熟時，再把魚片扔進(jìn)鍋去，滾開的魚湯里，魚片很快就熟了，最后再撒入了點(diǎn)青蔥沫提味。

“實(shí)在是太香了?！本瓦B大郎也忍不住了。

辛湖笑了，很有成就感的看著，三雙亮晶晶的眼睛，起鍋裝碗，魚片特意留了一小碗出來，單獨(dú)盛給小寶。

這次的加了泡白菜的魚湯，因?yàn)橛胁簧俚聂~油和魚內(nèi)臟，油水真的很充足，燉出來的蘿卜就格外好吃，再加上有泡白菜的酸味，可比前面幾次燉的魚湯鮮美多了，幾個人先各自喝了一碗湯，再開始吃魚片，魚片片得極薄，魚刺好清理，就連大寶都吃了一小碗魚片呢。最后各人又呼啦啦的吃了一大碗泡了湯的干飯。就連大郎也吃得格外帶勁。

“要是調(diào)料多，我能做出更好吃的魚湯來?！毙梁叧?，邊嘆惜。

“這樣已經(jīng)很不錯了?！贝罄呻y得的表揚(yáng)她。在這種情況下，能煮出這樣的魚湯來，已經(jīng)算是美味了。哪里還能想更多啊。

平兒也連連點(diǎn)頭，說：“大姐做的魚真好吃啊?！彼乙郧疤F，而且他們那個地方，河少魚就更少了，大家也不太會做魚吃，偶爾弄條魚也弄得腥的很，沒有人愛吃。也只有聽說過，大戶人家弄得魚好吃。