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第二天阮綿起了個大早,帶好證件,騎上電瓶車去咖啡店報道。
未知的事物總是讓他緊張,擔心自己做不好,他深吸一口氣,推開咖啡店的玻璃門。
“嘿!早上好啊!”女孩聲音清脆,帶著一絲興奮,沖他招手。
是昨天那個女孩,她臉蛋圓圓,有一雙布靈布靈的大眼睛,扎著高馬尾,看起來青春活潑。
“你好,我是阮綿。”察覺到對方帶著善意,他語氣也松快了些。
女孩繞過吧臺,幾步走到他面前。她比阮綿矮了將近一個頭,但身上散發出的活力讓阮綿不自覺地后退了半步。
“我是小曼!店長今天有事外出,讓我負責帶你熟悉工作。”她伸出手,笑容燦爛得像是能照亮整個咖啡店,“歡迎加入藍山咖啡大家庭!”
阮綿小心翼翼地握住她的手,感受到對方手心傳來的溫度和力量。“謝謝,我沒什么經驗……”
“誰第一天來就有經驗啊!”小曼爽朗地笑起來,眼睛彎成了月牙形,“做咖啡不難,更何況你還是名牌大學的高材生,小菜一碟。”
阮綿忍不住跟著笑了笑,緊繃的肩膀稍微放松了些。
“來,先帶你參觀一下。”小曼做了個跟我來的手勢,“這邊是我們的吧臺區,所有飲品都在這里制作。那邊是烘焙區,每天早晨新鮮出爐的甜點……”
她像只歡快的小鳥,在咖啡店里穿梭,時不時停下來詳細介紹各種設備的使用方法。阮綿跟在她身后,努力記住每一個細節,但信息量實在太大,他的大腦已經開始超負荷運轉。
“這是我們的制服,你去更衣室換上吧。”小曼遞給他一件疊得整整齊齊的圍裙和名牌,“我在外面等你。”
更衣室里,阮綿對著鏡子系圍裙,發現自己的手在微微發抖。他深吸一口氣,對著鏡中的自己小聲說:“冷靜點,你能行的。”
當他再次走出來,小曼正站在收銀臺前整理單據。聽到腳步聲,她抬起頭,眼睛一亮:“哇,制服太適合你了!簡直太帥了!”
阮綿低頭看了看自己,不好意思的抿著嘴笑了笑:“謝謝,我該從哪里開始學?”
“首先,得讓你熟悉收銀系統。”小曼拍了拍身邊的空位,“過來,我教你。”
接下來的半小時里,小曼耐心地講解著收銀機和咖啡機的每一個按鍵功能,阮綿沉浸在學習中逐漸忘記了緊張。
“這個鍵是拿鐵,這個鍵是卡布奇諾,千萬別按錯了,否則會”小曼做了個爆炸的手勢,嘴里發出砰的一聲,表情很夸張,逗得阮綿笑出聲來。
“想嘗嘗我做的焦糖瑪奇朵嗎?”
“可以嗎?”
“當然可以,等你學會了想喝可以隨時自己做。”小曼轉向他眨了眨眼睛,“我實際操作一下給你看看。”
阮綿點點頭,跟著她來到咖啡機前。小曼的動作行云流水,研磨咖啡豆、打奶泡、拉花。
“嘗嘗。”小曼把完成的咖啡推到他面前。
阮綿小心地啜了一口,濃郁的咖啡香和甜美的焦糖味在口腔中擴散。“好喝!”他眼睛亮起來,由衷地贊嘆。
小曼臉上浮現出滿足的笑容:“等你學會了,也能做出這樣的咖啡。不過現在……”她看了看墻上的時鐘,“我們該準備午餐高峰了,今天你先負責簡單的輔助工作,可以嗎?”
阮綿點點頭,跟著小曼投入到忙碌的準備工作中。
他幫忙補充紙巾和吸管,擦拭桌子,打包咖啡,整理調味臺。雖然只是些簡單的工作,但小曼時不時投來的鼓勵眼神讓他感到自己確實在貢獻力量。
中午十二點剛過,咖啡店涌入大批顧客。阮綿被安排在收銀臺旁,負責將小曼和其他店員做好的咖啡遞給客人。
一直忙到下午兩點,基本沒時間休息。小曼熟練地將最后一杯美式咖啡蓋上蓋子,放進紙袋中,轉頭看向正在核對訂單的阮綿。
“好了,都打包完畢。”小曼拍了拍手,指了指桌上的八個紙袋,“對面樓是我們的固定客戶,每天都要給他們送咖啡,你送23樓的市場部,我送15樓的人力資源部。”
阮綿有些吃驚,臉上浮起一抹為難的神色,萬一碰到了陸硯洲,不知道又要如何嘲諷自己,說不定還會把自己連人帶咖啡扔出去,想到那個畫面,他緊張的打了個顫。