書竹提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
這道菜對賀長夏來說有點陌生,她拿手機上做菜app搜索了好幾個方法,最后才決定做成白灼的。
起鍋燒水,水燒開后加入一小勺鹽和食用油,將萵筍葉燙熟后夾出,瀝干水分后擺到盤子里。切一點小米辣和大蒜裝到小碗里,起鍋下油,油熱后淋到小碗中,再倒入一點醬油,攪拌均勻后,淋到萵筍葉上即可。
另外兩道菜分別是萵筍炒肉和玉米排骨湯。
萵筍去皮切片,梅花肉切薄片。鍋里倒入少許油,先將肉片翻炒至變色,然后倒入萵筍片繼續翻炒,加一點醬油上色,出鍋前加一小勺食鹽調味即可。
湯提前交給電飯煲完成,五點半準時開飯。
做好這些,賀長夏穿著拖鞋“噔噔噔”跑去敲陳尋雁的門。
“姐姐,該吃飯了。”
敲完門她沒有停留太久,又跑回廚房拿碗筷。
陳尋雁從房間出來的時候,正看見她在客廳和廚房之間來回穿梭,像只快樂的小鳥。
賀長夏大方地向她展示自己買的新碗,“看,我今天在超市買的,還送一雙筷子,好看嗎?”
一個藍邊的畫著可愛的小狗的飯碗,小狗吐著舌頭,耳朵高興的飛揚到天上。
陳尋雁看了看碗,又看了看賀長夏,輕輕地應了一聲。
“嗯。”
“用這個碗吃飯我要多吃幾口。”
陳尋雁在小圓桌的一側落座,掃到桌上的萵筍葉時,不由得頓了頓。
賀長夏發現她的目光,主動幫她介紹:“白灼萵筍葉,姑姑說你愛吃,我今天剛好買了萵筍,就試著做了下。姐姐你試試,好吃嗎?”
賀長夏說著在她對面坐下,先給自己舀了一碗湯。
陳尋雁伸出筷子夾了口萵筍葉,綠葉在唇齒間發出清脆的響聲,汁水隨著吞咽漫入喉間。
賀長夏見她肯吃,笑瞇了眼睛,“味道怎么樣?應該不難吃吧?”
陳尋雁慢條斯理咽下嘴里的食物,難得開口給了個好評,“好吃。”
得到嘉獎的賀長夏眼睛都有神不少,“好吃就行,我下次再給你做。”
又嘗了一口萵筍葉,陳尋雁突然問:“為什么你的萵筍葉,炒完還是綠的?”
“這個呀。”賀長夏吹了吹碗里的熱湯,“這個不是炒的,是白灼的,水開以后要先加一點鹽和油,這樣蔬菜放進去燙完還是翠綠的,我媽媽教我的。”
說到“我媽媽教我的”的時候,賀長夏的眼神突然變得有點驕傲,但一想到父母的婚姻現狀,又有點傷感。
一時無話。
飯吃到一半,見陳尋雁筷子只往萵筍葉伸,賀長夏不由得好奇起來,“姐姐,你為什么這么愛吃萵筍葉啊?”
陳尋雁看了她一眼,沒什么感情回道:“沒什么,以前窮,萵筍葉舍不得丟,我奶奶總留下來當做蔬菜吃。”
賀長夏彎彎唇角,“奶奶真厲害,我覺得萵筍葉這么做比萵筍還好吃呢。”
聽見賀長夏的回答,陳尋雁夾菜的動作突然頓了頓。她想過賀長夏可能會問奶奶在哪里,可能會驚訝原來她家里這么窮,還可能會可憐她連萵筍葉都舍不得丟。
但沒想到,她的第一反應是嘉獎。
陳尋雁難得有些疑惑,奇怪是自己太久沒接觸外人,還是說,是眼前這個人不一樣呢?
她扒了口米飯,看著賀長夏,“多少錢?我給你。”
賀長夏愣了愣,“不用錢,我自己買來吃的,你不用給我錢。”
“那冰箱里的不都是?”
“哎呀,真的不用了,我本來也挺喜歡做飯的,多一個人還能多做幾個菜吃。而且這一大堆也不貴,一百塊都不到呢。”
她們推辭之間,陳尋雁放在一旁的手機,屏幕亮了又亮,陳尋雁中斷了對話,拿起來看了看。
陳尋雁的手指在屏幕上上下滑動,看過之后卻沒回,直接將手機放下倒扣在桌面了。
賀長夏覺得有點好笑,“是我姑姑嗎?”