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徐學(xué)琴本來(lái)打算,先給家里打電話(huà)告訴兒子的分?jǐn)?shù),但又一想,還是本人親自去看成績(jī)比較好。就沒(méi)告訴柳彥銘,想等他打電話(huà)。
“阿銘,我今天會(huì)請(qǐng)假早點(diǎn)回去。”
“恩,我等你們。”
柳彥銘掛了電話(huà),喜悅的心情逐漸恢復(fù)平靜,他看向廚房,露出了一個(gè)溫柔的笑。
做一桌美食慶祝一下吧……
他打開(kāi)冰箱,細(xì)細(xì)的檢查了一下里面的食材,昨天徐學(xué)琴買(mǎi)了里脊肉和豬肉,其他食材也夠了。
他在水里仔細(xì)清洗雙手,洗凈雙手后,拿起食材,著手做第一道菜,糖醋里脊。
柳彥銘先將生姜切碎,碾壓出姜汁,把姜汁取出。又在碗里打了一個(gè)雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,只取蛋清。他從冰箱里取出里脊肉,切成長(zhǎng)條狀,加入了鹽、白胡椒粉和適量的蛋清。然后又加入了姜汁,拌勻,腌制了一會(huì)兒。
他把腌制好的里脊沾上生粉,放入油鍋里炸,表面生粉變成了淡粉色,撈出后,再次放進(jìn)去炸一次,表面微焦變脆,撈出后濾油。他另起一鍋,擠入番茄醬和少許白糖、少許清水,煮開(kāi)。加少量生粉和清水后,一直煮到湯汁變稠,柳彥銘才關(guān)了火,快速倒入炸好的里脊肉,均勻拌炒,最后撒了一把芝麻。
柳彥銘把糖醋里脊從鍋里撈出來(lái),盛在白色瓷盤(pán)上,白色瓷盤(pán)襯的紅色的里脊越發(fā)鮮艷,看上去鮮美多汁,最令人難以忍受的就是空氣中飄逸的香甜。
他用鍋蓋,蓋住了糖醋里脊,一方面是減緩散熱的速度,另一方面是防止味道散失。
柳彥銘開(kāi)始著手做回鍋肉,他先把豬肉洗凈,冷水下鍋,放入做糖醋里脊時(shí),剩下的生姜片,接著加入料酒,鹽,煮沸去腥,等肉煮到6成熟后,撈出豬肉瀝干了水分。
他把瀝干水的五花肉切成薄片,準(zhǔn)備好朝天椒,生姜,蒜瓣,豆豉,青蒜,干辣椒,他將青辣椒和紅辣椒切成滾刀片。熱鍋后將肉倒入鍋中炒出油,出油后倒入了生姜,蒜瓣,朝天椒,干辣椒,豆豉,炒出香味。
柳彥銘加入生抽,老抽,料酒,糖,鹽炒到豬肉顏色變深。最后倒入紅辣椒,青辣椒,青蒜,把肉炒熟了。
回鍋肉出鍋了,棕紅色的肉搭配著紅色和綠色的辣椒,整盤(pán)菜顯得多汁可口,屋子里彌漫著肉香味。
柳彥銘又做了一份紅燒茄子。
他將蔬菜洗凈,茄子和西紅柿切成滾刀塊,青椒手撕成片,將茄子過(guò)油,炸成了金黃色,撈出后控油,等茄子軟下來(lái)。柳彥銘已經(jīng)調(diào)好了汁,在碗里將醬油與醋以3:1的比例放置,放入了一勺白糖,放入少許鹽,少許淀粉,然后在調(diào)料碗中加滿(mǎn)水,用勺子攪和均勻,放置在一邊。
將肉片放入油鍋,翻炒幾下,加入西紅柿、青椒,再次翻炒幾下后。倒入茄子,加調(diào)好的汁兒,翻炒,鍋里慢慢出現(xiàn)了濃稠的汁。
紅燒茄子也做好了。顏色看上去漂亮極了,外觀(guān)看上去爽滑酥嫩。
柳彥銘又做了一鍋香菜豆腐羹。一切都準(zhǔn)備就緒。
剛喂完二蛋,柳國(guó)強(qiáng)和徐學(xué)琴也回來(lái)了。
柳國(guó)強(qiáng)進(jìn)了家門(mén),鞋子還沒(méi)脫,就直接沖到兒子面前,拍了一下他的肩膀。
“好兒子,老爹知道你是最優(yōu)秀的。”柳國(guó)強(qiáng)高興極了,笑的眼角擠滿(mǎn)了皺紋。
柳彥銘臉上也掛著燦爛的笑容,“我菜已經(jīng)做好了,現(xiàn)在不吃一會(huì)就涼了,我們一邊吃一邊說(shuō)。”
“哈哈哈,好兒子”柳國(guó)強(qiáng)豪爽的大笑出聲,徐學(xué)琴在一旁換好鞋,抿嘴微笑著。
菜上桌了,一家人吃的盡興極了,柳國(guó)強(qiáng)和徐學(xué)琴一邊對(duì)菜贊嘆不絕,一邊使勁的夸自家兒子。
柳彥銘無(wú)奈的笑道:“你們快別夸我了,再夸我真的會(huì)驕傲的。”
“阿銘怎么可能會(huì)驕傲?你低調(diào)的性格可是遺傳了我。”徐學(xué)琴笑瞇瞇的柳彥銘夾了一筷子醋溜里脊。
柳彥銘笑著全部吃了進(jìn)去,柳國(guó)強(qiáng)插嘴道:“阿銘的聰明腦子可是遺傳了我。”
“呸,說(shuō)這話(huà),你也不覺(jué)得自己臉大?”徐學(xué)琴忍不住白了柳國(guó)強(qiáng)一眼。
柳國(guó)強(qiáng)一聽(tīng)佯裝不高興,對(duì)柳彥銘嘟囔道:“阿銘,你說(shuō)你的好腦子是不是遺傳了我的。”
柳彥銘眨了眨眼睛,笑瞇瞇的在柳國(guó)強(qiáng)和徐學(xué)琴之間掃視了一圈,“當(dāng)然是隨……”
柳國(guó)強(qiáng)一臉期待的看著柳彥銘,柳彥銘話(huà)音一轉(zhuǎn),“老媽了!”徐學(xué)琴笑出了聲。
“我不僅遺傳了老媽的美貌,還遺傳了老媽的氣質(zhì),遺傳了老媽所有的優(yōu)點(diǎn)!當(dāng)然老媽沒(méi)有缺點(diǎn)!”柳彥銘說(shuō)完后,臉絲毫沒(méi)有紅。
徐學(xué)琴笑彎了眼睛,柳國(guó)強(qiáng)瞪大眼睛開(kāi)玩笑道:“阿銘你怎么就愛(ài)瞎說(shuō)……大實(shí)話(huà)!”
徐學(xué)琴先是準(zhǔn)備掐柳國(guó)強(qiáng)的腰,聽(tīng)完后面的話(huà)后,立馬準(zhǔn)備把手收回來(lái),沒(méi)想到柳國(guó)強(qiáng)先抓住了她的手,兩人又十指相扣,膩歪在一起。
第15章
時(shí)間很快就到了8月底,柳彥銘在暑假期間一直專(zhuān)攻物理奧數(shù),遇到實(shí)在搞不定的問(wèn)題,他就去拜訪(fǎng)物理老師李新華。
短短幾周的時(shí)間,李新華已經(jīng)把柳彥銘當(dāng)成了自己的弟子,傾囊相授。
不得不說(shuō)李新華在物理學(xué)術(shù)方面還是很有建樹(shù)的,柳彥銘跟著他,學(xué)了短短幾個(gè)周,大部分奧數(shù)題已經(jīng)不能對(duì)他造成什么困難了。
柳彥銘顛了顛自己懷里二蛋,二蛋在上個(gè)周就已經(jīng)徹底斷奶了,開(kāi)始吃貓糧,二蛋的軟萌身體也漸漸拉長(zhǎng),頗有橫向發(fā)展的趨勢(shì)。
柳國(guó)強(qiáng)坐在沙發(fā)上,翹著二郎腿,手里拿著z市報(bào)紙,一邊看一邊評(píng)論,“z市政府堅(jiān)決響應(yīng)華國(guó)政策,實(shí)施國(guó)民創(chuàng)業(yè)免上稅政策。唉,這條政策確實(shí)利民,就擔(dān)心有些人鉆政府漏洞,畢竟范圍是國(guó)民,覆蓋范圍太大了。”
徐學(xué)琴帶著眼鏡,一邊準(zhǔn)備課件一邊隨口說(shuō),“這個(gè)政策,多多少少還是能造福部分人民的,有就不錯(cuò)了,不要挑剔,我相信政府以后會(huì)完善的。”
“你說(shuō)的也對(duì),不過(guò)這一條新聞就有意思了,上面說(shuō):羊奶據(jù)資料的調(diào)查,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是牛奶的5倍,采用正確煮法可以消除羊奶的膻味并且提高口感……z市唯一的羊場(chǎng)——邵興羊場(chǎng),正式開(kāi)始出售羊奶,銷(xiāo)售模式采用預(yù)定方式,所有預(yù)定羊奶的家庭,邵興羊場(chǎng)可免費(fèi)在家門(mén)口,為其安裝綠色奶箱,邵興羊場(chǎng)有特派員,為預(yù)定羊奶的家庭每天準(zhǔn)時(shí)派送羊奶。保證羊奶新鮮安全,味道鮮美……。
哈哈,這個(gè)邵興羊場(chǎng)的銷(xiāo)售方式還真有意思,下面還有預(yù)定羊奶的聯(lián)系方式,咱家也先預(yù)定一個(gè)周吧,看情況,質(zhì)量好就繼續(xù)預(yù)定。”柳國(guó)強(qiáng)笑呵呵的掏出手機(jī),準(zhǔn)備撥出報(bào)紙上的聯(lián)系方式。
徐學(xué)琴停了手中的工作,聽(tīng)柳國(guó)強(qiáng)念完信息,笑道:“之前只聽(tīng)阿銘說(shuō)了羊奶的好處,還沒(méi)有一個(gè)具體的概念,沒(méi)想到報(bào)紙上竟然刊登了,比阿銘講的更加具體一些。羊奶作用這么大,我們確實(shí)是也該預(yù)定一些羊奶了。不過(guò)阿銘你之前的羊奶從哪里買(mǎi)的?”
柳彥銘聽(tīng)完柳國(guó)強(qiáng)的話(huà)一直保持著微笑,沒(méi)有做聲,直到徐學(xué)琴問(wèn)話(huà)后,他才笑道:“我們喝的也是邵興羊場(chǎng)的,不過(guò)不是買(mǎi)的,是送的。”<script>chapter1();</script>