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此話一出，食店里的客人們，皆十分好奇的朝姜如意看過來。

姜如意迎上眾人的目光，輕垂一下眼簾，她端著托盤走到一桌客人面前，將手上那兩籠水晶餃子放下，然后才笑著搖搖頭說道：“之前倒是當真不知道。”

等說完之后，她又自臉上露出個后怕的表情來：“幸好那山匪進城之后，徑直去了城東，若是當真來了這小食店，豈不是糟糕？”

食客們一聽見姜如意這話，皆紛紛點頭，說確實如此。

又有客人好心的提醒，說姜小娘子這食店中只有兩個年輕的小娘子，平日里可要注意安全。

姜如意朝那說話的客人笑笑，連忙張口謝過，又說道：“幸好這食店離著開封府衙門不遠，平日里又有客人們常來，人一多便覺得安全些。”

食客們紛紛笑著點點頭，說日后必定常來吃飯，若是真出了事，必是要出手幫忙的。

姜如意又向

客人們問了兩句山匪的事情，又問總共有幾個人落網，當聽說那兩名山匪果然還另外有同伙時，姜如意咬了一下嘴唇，轉身朝柜臺走去。

等給另一桌客人送完吃食，阿芍快步走了過來，壓低聲音說道：“太好了，小娘子，裴少尹將那伙山匪擒獲，這下終于能踏實了?！?

姜如意聽著阿芍輕快的語氣，心里也同樣是一松。

見這一波客人的吃食都上齊了，姜如意去后院拔了兩個萊菔，抬腳進了廚房里。

阿芍跟著走進來，指了指她手里問道：“小娘子，咱們中午要炒這萊菔吃嗎？”

萊菔，也就是后世常見的蘿卜。

姜如意朝她一笑，搖了搖頭，語氣輕快的說道：“不炒萊菔，咱們中午做熘丸子吃。”

說著，她將洗干凈的萊菔放在案板上，又從旁邊拿過一塊豚肉來，并排放在一起，開始做餡。

做熘丸子的第一步，需要先炸丸子，炸丸子有葷餡和素餡兩種，姜如意打算兩種都做些。如果中午吃不完也不要緊，晚上再下鍋復炸一遍，照樣酥脆可口，味道和新炸出來的一樣。

姜如意將那萊菔先切絲，下鍋焯一遍水，等將水攥干之后用刀切碎，豚肉也剁的細細碎碎的，分別加入鹽、雞蛋和面粉，按一個方向攪拌均勻。

姜如意從前吃炸丸子的時候，覺得十分好奇，明明丸子里只有一點餡兒，吃著怎么會如此的蓬松酥脆？

后來才知道，炸丸子口感蓬松的訣竅，是將切碎的饅頭摻進餡里，她試過之后，發現果然如此。不禁從心里面感嘆，這家家戶戶皆流傳的炸丸子方法，實在樸素而有效。

姜如意從鍋里拿出半個籠餅，切碎之后加入餡料里，然后將那兩種餡，分別團成一個個小丸子，丸子不能做的太大了，不然待會兒不容易炸透。

她將灶上起鍋燒油，油溫三分熱的時候便將小丸子放進鍋里，慢慢炸到八分熟，然后再投入熱油中復炸一遍，等炸完素丸子之后，又炸肉丸子。

將這兩種餡的丸子撈起來控油，鍋里用清醬汁、蔥花和淀粉勾一些鹵，加入撕成小朵的木耳，將炸丸子放進去滾一下，這道咸香酥脆的熘丸子就做好了。

姜如意和阿芍坐在桌子旁邊，咬一口外酥里嫩的炸丸子，聽見嘴里咔嚓咔嚓的聲音，十分滿意的點點。

不知道是不是因為心情放松的緣故，姜如意就著這盤熘丸子，一口氣吃了兩碗稻米飯。

接下來兩日，汴京城里果然風平浪靜。

有不少人得知了開封府擒獲山匪的事，路過那肅穆威嚴的大門的時候，皆好奇往里望上一眼。

開封府門口，姜如意聽著衙門中亂糟糟的聲音，有些意外的朝里看了看。

她手里拎著一只小食盒，里面放著新漬好的蜜煎，因著這幾日，裴少尹沒來食店里，今日早晨，姜如意看著罐子里漬好了的蜜煎，想著干脆跑這一趟，就當是對裴少尹的感謝。

一道身影笑吟吟的自里面走了出來，一見到姜如意，立馬朝她迎了出來：“姜小娘子，跟我來?！?

姜如意見到來的人是唐錦，心里更加意外了些。她點了點頭，同唐錦一起朝衙門里走去。

等進了開封府的大門，里面的聲音變得越發嘈雜起來，其間還夾雜著衙役的說話聲。

姜如意朝聲音傳來的方向看一眼，朝唐錦問道：“最近衙門中很忙嗎？”

唐錦也順著她的視線朝側院看了一眼，然后才將目光收回來，朝姜如意點了點頭：“可不是嗎？這起匪患平息之后，官家下了命令，由開封府負責將山匪綁來的村民，皆安置回家鄉?！?

“如今這些村民皆聚集在衙門中，等著被集體遣送回去，若是沒了家鄉的，便另外安置?！?

“這起匪患牽連的州縣極多，朝廷中各部門皆要從中協調，這幾日，我見大伯和裴少尹都快要忙瘋了。”

姜如意聽著她的話，點了點頭，她低頭看一眼手上的食盒，朝唐錦說道：“這是前幾日里，裴少尹請我幫忙漬的蜜煎，既然裴少尹不得空，還請唐小娘子幫忙轉交。”

唐錦最近被開封府尹拘著不準亂跑，唐飛又不愿陪她，今日好不容易見到姜如意，哪肯輕易放她走。

她親親熱熱的挽住姜如意的胳膊，晃了晃說道：“姜小娘子好不容易來一趟，就當陪我四處走走。大伯和裴少尹這會兒正在議事，估計快要結束了，到時候姜小娘子再親手交給裴少尹，豈不是正好？”

姜如意看著唐錦一副期待的表情，無奈的笑笑。

不過，轉念想到這具身體的父親曾經在此當值，上次來沒能好好轉轉，于是便也點了點頭：“好。”

……

書房中，開封府尹和裴昭正在議事。

因著這起匪患十分嚴重，此次又牽扯上了汴京城，是以官家對此事相當重視。如今終于將山匪悉數擒獲，開封府上下皆松了一口氣。

開封府尹看著手中寫好的公文，滿臉贊許的點點頭：“從謙，這些時日辛苦你了。”

裴昭朝上峰拱了拱手，恭敬的回一句不敢。

開封府尹將那公文封好，準備明日呈報給官家，他看著下首這位能干的少尹，感慨之余，腦海里不禁回憶起一些往事來。

“多年以前，衙門中有位司錄參軍，也同你一樣年紀輕輕便十分能干?！?

裴昭看向這位上峰，聽他突然回憶起往事來，有些意外的抬抬眼眸，不過卻沒有出言打斷。

書房里靜悄悄的，只有開封府尹帶著些感慨的聲音響起：“那位司錄參軍腦子機敏有手段，為人也豪爽不羈，在衙門中人緣極好。除了平日里負責的政務外，還兼著府司西獄的職責?！?