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公孫珍香拿出一千兩銀票，又拿了兩錠銀子塞進洪渠手里，又沖他眨了眨眼：“要是今天你把這事辦好了，今晚，我也保證讓你滿意。”

看著夫人蕩漾的眼神，洪渠忍不住打了個寒顫，腳底抹油一樣就跑了。

……

許鳴家廚房。

看著眼前這些見都沒見過的廚具，洪渠最終忍住一個字沒問，對此許鳴還是比較滿意，他最煩就是跟這些古人解釋高科技了。

“既然明天你要跟悅來酒樓火拼，那今天我就多教你幾個菜。”

“好好，謝謝許掌柜。”

“第一道菜叫火爆腰花，你看好啊。”

說著許鳴開始切腰花，看著他竟然把豬腰子切成這樣，洪渠不由暗暗心驚。

許掌柜這刀工雖然不是頂級，但這切菜的方法確實頂流！

很快腰花和配菜都準備完成，許鳴在鍋里倒上寬油，八成油溫將腰花和配菜一起下鍋。

刺啦——

鍋氣升騰，許鳴快速顛鍋翻炒，心里默數(shù)到6，倒下芡汁，再翻炒幾下。

“出鍋！”

洪渠聽了一愣，這這這這就好了？

許鳴遞過一雙筷子：“嘗嘗。”

洪渠小心翼翼夾了一條腰花，發(fā)現(xiàn)這腰花經過爆炒之后，竟然變得跟麥穗一樣！

神奇啊！

放進嘴里嘗嘗，眼睛就亮了起來。

脆！

嫩！

香！

特別是那點微微的酸、淡淡的辣、點點的麻，讓腰花的滋味有了許多層次感！

他可以發(fā)誓，這絕對是他這輩子吃過的最好吃的腰花！

“如何？”

“高，實在是高啊！”洪渠贊不絕口，“許掌柜這一手爆炒，當?shù)闷痼@天地泣鬼神！”

許鳴：……過了過了，不過是個家常菜。

“接下來我教你回鍋肉。”

……

許鳴一共教了洪渠六菜一湯，也算對得起他辦的會員了。

洪渠把所有菜都分了一半，拿回去給他夫人嘗試。

“沒想到啊，許鳴這小子做的菜，竟然這么好吃！”

“夫人，你還滿意吧？”

“滿意，肯定滿意！”公孫珍香喜笑顏開，“咱們家酒樓，算是有救了！”

“這都多虧了許掌柜。”

“你說得對！”公孫珍香道，“以后你就好好跟著許鳴學，學會了把這些菜的做法交給我弟，讓他在酒樓掌勺，這樣也不會外傳。酒樓的事也不用你操心了，每天就安安心心去他那邊幫忙做事。”

“誒！”

“趕緊吃飯，吃了早點睡。”公孫珍香扔過來一個嫵媚的眼神，“說好要獎勵你，我肯定說到做到。”

洪渠一個寒顫，趕緊道：“我倒是想，但今晚要連夜找鐵匠做鐵鍋，還要改灶臺呢。”

“那，明晚加倍補償你。”

洪渠：……

家有猛虎，他是真的遭不住呀！

第24章 我吃面，你們喝湯

“少爺，你做的菜真好吃。”

“好吃就多吃點。”

許鳴也很久沒有做這么多菜了，加上都是綠色食品，他吃得也很是滿意。