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齊掌柜瞇起眼睛笑得愉快，景驚蟄的道謝誠心實(shí)意，他便明白景驚蟄這是領(lǐng)會到他前來賀喜的意圖，心里不禁對他又高看一眼。做生意老實(shí)誠信固然重要，可懂得變通，腦子靈活才更能長久的立于不敗之地。

小伙子，潛力不錯！

這頭寧若蘭也挺佩服景驚蟄，她是武警出身，本身對一些彎彎繞繞就不太敏感，也煩整日揣測別人心思，所以對生意，其實(shí)她不在行。不過，如今卻有了意外之喜。沒成想景驚蟄只是賣過幾次酸菜、辣白菜，居然就無師自通的學(xué)會了商場上的客套，而且眼光毒辣，心思又活，凡事喜歡舉一反三，短短時日，他居然能有模有樣的和縣上仙客來的掌柜唇槍舌戰(zhàn)，分文必爭，同時又很巧妙地抬高自家商。這份本事，不得不說，景驚蟄具有非常好的天賦。

咬一口鹵串，齊掌柜覺得口感很不錯，不論葷的還是素的，味道都浸入了食物里邊，吃起來滿口留香。這是跟咸菜完全不同的食物，卻一樣很有吸引力。只是，鹵串的做法，似乎并不適合酒樓，而且成本也高了些。

齊掌柜細(xì)細(xì)思量，想著怎么把鹵串給納入酒樓菜譜里。

“景掌柜，景夫人，你們鹵串的做法是否還能再降低下成本？或者說還有別樣的做法嗎？說實(shí)話，我對它很感興趣，只是鹵串這樣的做法成本有些高，不適合酒樓。”

景驚蟄看向?qū)幦籼m，寧若蘭飛快的轉(zhuǎn)著念頭。齊掌柜考慮的沒錯，鹵串之所以成本過高，無非是因?yàn)橛刑嫉幕ㄤN。北方寒冷，一年中有三個季節(jié)做鹵串都需要用到碳，確實(shí)成本太高。不過，寧若蘭腦中靈光一閃，她似乎可以賣給齊掌柜另外一個方子。

“齊掌柜，鹵串做法簡單，極易被模仿。不過我到有個和鹵串相差無幾的方子，不僅成本低，且味道絲毫不差，不知齊掌柜感興趣嗎？”

壓下心底的激動，齊掌柜明白寧若蘭這樣問，那就說明她打算賣方子了。

“愿聞其詳。”

寧若蘭微微一笑，道：“此菜名‘冒菜’，湯煮干鍋都可，口味獨(dú)特多變，既可麻辣也可清湯，做法和鹵串有些類似。相信我，此菜定然會大受歡迎，不知掌柜的可有意？”

齊掌柜能掌管那么大的仙客來，眼光自然不錯，光是聽寧若蘭這么描述，他心底就有了計(jì)較。酒樓要保生意長久不衰，推陳出新才是上策。

“景夫人此方，價(jià)值幾何？”

寧若蘭看了眼景驚蟄，沖齊掌柜比劃出五個指頭。

五兩？應(yīng)該不會。齊掌柜在心底暗暗搖頭。

“五十兩？”

景驚蟄一聽，先是驚訝的看向?qū)幦籼m，見她面色淡然的點(diǎn)頭，接著不可置信的迅速轉(zhuǎn)頭看向齊掌柜。

“景夫人是否可以先行示范一下，五十兩雖不算貴，可也不算少，齊某還下不了這么大的賭注。而且，既然方子是我仙客來買下的，那么還望景夫人不要再賣與他人。”

狡猾！寧若蘭暗嗤，仙客來生意如何，她也算有所耳聞，區(qū)區(qū)五十兩想必齊掌柜也并沒有看在眼里。只不過做生意嘛，都是人精，誰也不想當(dāng)個冤大頭。至于冒菜，她也沒想再買給松江縣的酒樓。

“可以，明日我到仙客來做一鍋給你瞧瞧。至于冒菜嘛，我也沒打算在松江縣出手。齊掌柜盡可放心。”

齊掌柜無奈的笑了下，對面這個外表嬌柔的夫人很是精明，她鉆了自己語言的空子。確實(shí)，她可以不賣給松江縣的任何一家酒樓、食鋪，但是她卻可以賣給別的縣城或者州城，譬如，離這里最近的香州。

不過，他只出五十兩銀子就買了一道秘方，算是很便宜的，也占了景驚蟄夫婦一些便宜，確實(shí)不能再過份的提出更多要求。

除非，他能拿出等值的交換來。不過，這卻要等景夫人做出冒菜，試著在酒樓推行一段時間才能做決定。