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門房送她出來的時候,溫婧蓉照例分了十幾個銅錢給他,對方看著她笑得更熱情了,轉手又送了一小包糕點給她。溫婧蓉出了大門走得遠了,才打開油紙包看了看,是六塊麻將牌大小的紅豆糕。她捏了一塊嘗了嘗味道,油重了,也太甜了。外頭買的可舍不得這么放油和糖,應該是他們自己廚房做的。
不過她吃著不覺得好的東西,牛大寶是肯定會喜歡的。這年頭糖和油對尋常百姓來說都是奢侈品,至于家里那個嬌貴少爺嘛,他估計是看不上這一口的。
第十一章 改良版水煮魚
想起來她也是很久沒有吃過像樣的點心了。掂了掂手里的碎銀子,溫婧蓉難得奢侈了一把,花了兩百個銅錢在米面行里買了些糯米,芝麻和紅糖。臨走的時候發現甜酒釀的酒曲竟然也買得到,便舍了一個銅錢也買了個顆酒曲丸子。
家里還有一些綠豆,上次賣山豬肉也不知道是哪家換給她的,她一直沒舍得吃掉,本打算留一些做種子,來年清明前后種到屋前的地里去的。溫婧蓉自小就是一個吃貨,在鄉下的時候沒有那么多零食,外婆卻總能變著法子給她弄出各種好吃的。這種美食的記憶一直深深刻在她的腦海里,沒想到現在都能用上了。
回到牛家村,溫婧蓉先去了牛木匠家。凳子果然已經做好了,床才開始打。牛木匠家的兩個兒子也在,因為天熱正光著膀子拿了伙計推平著木料。一看見溫婧蓉進來都紅了臉,忙不迭地逃走了。
光膀子的男人她以前見得多了,沒覺得有什么不妥的,跟牛大叔打了聲招呼就拎著兩個凳子走了。沒注意到身后有兩道炙熱的視線一直盯著她直到離開。
牛木匠送走溫婧蓉,一轉身就看見自己的兩個傻小子還癡癡地看著人家的背影,連他走進來了都沒注意到,冷哼了一聲。
“人都走遠了,別看了。大牛你少打她主意,你娘已經給你們看好了鄰村的王家姑娘,過些日子就下定了。”
被點到的牛家大哥臉色便是一陣灰敗,牛家小哥不禁暗喜,哥哥沒戲了,那就沒人能跟他搶小寶了。
牛家大叔看看兩個臉色各異的兒子,嘆了口氣,沒告訴小兒子他娘也早早幫他看好了劉家的姑娘,就等著人家及笄了下定。牛小寶的確是個好姑娘,過日子也是一把能手,單看她沒田沒地也把自己跟瞎眼的哥哥照顧好了就能看得出來,讓她當自己兒媳婦他是一點意見都沒有。
但是他家婆娘就是不喜歡她,說牛小寶長得就是一副狐媚像,不是能安生過日子的人。婆媳天生就是敵人,他老娘在的時候不也是跟他婆娘三天兩頭的吵?光兒子喜歡可沒用,再說人家姑娘也未必看得上他家兩個小子,沒見她看到他們光膀子連臉都沒紅一下?
他家兩個傻小子啊,跟村里頭那些愣頭青一樣,一個都沒能走進人家姑娘眼里頭,注定了都是白相思啊。牛大叔忽然想到了自己年輕的時候,笑了笑,便催著兩個兒子繼續整木料。小寶家多了個病人的事情,全村都知道,不早點給人家打出個新床來,可連累這好姑娘得多打幾天地鋪了。
話說溫婧蓉,此時已經走到了溪口處,中午放下的魚簍里頭果然有收獲,肥肥的三條手掌寬的大魚,完全沒意識到自己即將大難臨頭,還在里頭悠閑地劃著水,吐著泡泡。臉上不自覺地露出一個笑容來,溫婧蓉輕拎起魚簍,蓋上蓋子,離了水的魚兒立刻撲騰起來,生命力頑強的很,她都到家了還能動彈。
慕容明珠從她走后一直時不時地就往窗戶外頭看看,當溫婧蓉的身影出現在林間那條小道上時,他便不自覺地坐直了身體,手里折著紙錢的動作也停了下來。對聲音特別敏感的牛大寶也聽到了熟悉的腳步聲,臉上不禁浮上一個溫暖的笑容來,等門被推開的聲音一響起,便朝她的方向轉過頭去,笑道,“小寶回來啦。”
溫婧蓉嗯了一聲,把身上的東西一一放下。這種有人等著自己回家的感覺,總是能讓她情不自禁地露出個幸福的笑容來。
“哥,歇會兒吧,等會兒再折,看我今天給你帶回來什么東西?”她擦完汗,把牛大寶手上的紙錢拿走放到一邊,在他攤開的手心上放上那個油紙包。
從她進來開始還沒看過自己一眼,慕容明珠有些生氣地把手里折著的紙錢揉成一團,扔到了地上,成功引起了溫婧蓉的注意。
她走過去撿起那團金箔紙,小心地攤開來揉平,動作熟練地折疊起來,沒幾下,一個造型標準的金元寶就在她的巧手下誕生了。
盡管她一聲責罵都沒有,慕容明珠臉上卻是火辣辣的,他忘了這些紙錢都是有數的了。
牛大寶這時已經摸到了那包點心,不用嘗,就知道里頭包著的是什么,笑著拿了一小塊紅豆糕放到嘴里,嗯,好甜。
“好吃嗎?”溫婧蓉邊問著,邊從他手里拿了一塊,卻是直接塞到了慕容明珠的嘴里。
牛大寶應了聲,慢慢地細細咀嚼著。而慕容明珠卻是咬了一口便不肯再吃了,果然如她所料,溫婧蓉不在意地接過他推回來的半塊紅豆糕,轉身就塞到了自己嘴巴里,自然地讓慕容明珠都來不及驚訝。
“紅豆糕很好吃,小寶你也吃點,還有二寶。”
“我們吃過了,都不愛吃,你自己慢慢吃吧。”她這時已經動手淘洗起了糯米和綠豆,慕容明珠還以為今天晚上要喝綠豆湯了,沒想到她洗干凈了這兩樣就拿了個大碗泡著,轉身又和起了雜糧面。微黃色的面粉在她手里聽話地被慢慢揉成一個大大胖胖的面團,蓋上擠干的濕布之后,她又拎著魚和刀往外頭走。
慕容明珠想起來那天牛大寶弄的魚湯,又腥又臭,對晚飯便沒了期待。不過等看見溫婧蓉開始片魚,他忍不住好奇地一直盯著她的動作,也不知道她到底是怎么弄的,那一條魚就在她的刀下,變成了一盤白花花的蝴蝶魚片,看著就很好吃的樣子。
溫婧蓉當然注意到了他的好奇視線,心下也起了幾分賣弄心思,把一手片魚的刀法使得更是出神入化,怎么看不清楚怎么來,等她都弄好兩條魚的魚片了,慕容明珠眼中還滿是困惑,沒弄明白一條魚是怎么被切成這樣大的薄魚片的。
這么看,他還是挺可愛的。溫婧蓉嘴角勾著抹淡笑,自己燒了火讓牛大寶注意著添柴,等油鍋熱了下蔥姜蒜和干辣椒炒香,再投入剩下的魚骨和魚頭,翻炒到顏色變了,入米酒提香,加鹽加水燉煮。煮湯的同時往鍋的兩邊貼上被搟得薄薄的餅子,等湯色發白,濃稠起來的時候,十幾張餅子也就得了。最后讓牛大寶把火都給撤了,借著爐火的余溫,溫婧蓉把片好的魚肉都下到鍋里燙熟。
因為沒有那么多油,也沒有豆瓣醬豆芽菜黃瓜條等齊全的作料,這個改良版的水煮魚嘗起來還是缺了些味道。不過對第一次吃到這樣味道的魚肉的兩外兩人來說,已經是鮮美得不得了。而且弄成了薄魚片的魚肉已經被溫婧蓉去掉了大部分的刺,吃起來又嫩又方便。怕他們吃不來辣椒溫婧蓉已經是下手很輕了,牛大寶和慕容明珠還是被辣得眼淚汪汪,熱汗直冒。但即使是這樣,兩人還是一個勁地朝著魚肉下筷子,看得溫婧蓉哭笑不得。
第十二章 吃貨的悲哀
溫婧蓉這一盆改良版的水煮魚徹底征服了牛大寶和慕容明珠的胃,但是不幸的是這兩人生了一顆吃貨的心,老天卻沒有給他們配備齊一個吃貨的胃。她明明只放了三個辣椒,當天晚上這兩人都不同程度都出現了上火的癥狀,鼻子干癢,喉嚨痛,嘴巴干……
牛大寶還好,只問她多要了幾次水喝,自己忍著。慕容明珠難受地一直哼哼,弄得在灶臺邊上打地鋪的溫婧蓉也沒辦法睡。先是喂他喝了一杯蜂蜜水,不過沒什么用。想到牛大寶估計也上火了,她索性爬起來,摸了把松針把爐子燒熱,往鍋里頭煮上水,自己則是走到屋外的小路上,借著月光拔了些車前草,洗干凈了切成小段用水煎成了兩碗濃汁,一人一碗得分著喝了,才算減輕了些癥狀。
還有些不舒服的慕容明珠無意識地抓著她的袖子一直不放,怕又吵醒他,溫婧蓉試著輕輕拉開他的手,一碰之下才發現他的手燙得嚇人。她連忙比著自己的溫度,拿手背測了下他的額溫。一直沒睡安穩的慕容明珠有些無力地睜開眼睛看了看她,眼神跟只小貓似的,有些依賴又有些無助,落在溫婧蓉心上,殺傷力堪比會心一擊。
估計是晚上吃飯的時候辣出的汗沒擦干,被山風一吹,一冷一熱地就著了涼。溫婧蓉不禁后悔自己的粗心大意,因為自己身體健康得跟牛一樣,她就沒想到他們吃點辣的都能吃出這么多花樣來。沒注意到他發燒之前,她還默默嫌棄他真嬌氣來著,上點火就鬧騰得一晚上不讓人睡覺。沒想到他是真的生病了,溫度燒得還挺高的。
這時候去山下請牛大夫也太晚了,一來一回的也浪費時間。對付發燒她還是有點土方法的,先打了一盆冷水跟熱水摻得溫度適中了,再拿了干凈的布巾浸了水擠到半干,這時候也不管什么男女大防了,幾下就扒了他的上衣擦了一邊身子降溫。這樣擦過兩遍之后,感覺他的溫度有一點降下來了。溫婧蓉便拿另一條干布巾替他仔仔細細地擦干凈身上的水,中間擦到背的時候他老是坐不住,失去了耐心的她索性繞到前頭抱住他,這才順利地擦完了背。
等替他換上干凈的衣服,溫婧蓉才發現他底下的絲綢床單也早就被汗浸濕了,連忙將他抱到自己的地鋪上,怕他睡地上寒氣重,又將土灶重新給燒上了。
慕容明珠昏昏沉沉之間,隱約記得她對著自己關切的眼神,還有清涼的布巾,以及她溫軟的懷抱,還有她身上淡淡的素馨花味道。她從山里回來的時候,總是喜歡折一些野花在窗臺上放著,興許便是那時候沾上的味道……再后來,他被放到了她的床鋪里頭,他想睜開眼睛,然而被窩太軟和,他掙扎了幾下就睡熟了。睡夢中隱約還聞到一陣一陣的香甜味道,慕容明珠一直以為是自己在做夢,等第二天早上被人吵醒,他瞇著眼睛看看這個,看看那個,才知道這一切都并不只是夢境。
“小寶啊,不是我說你,上次明明跟你說過他脾胃弱,你還弄辣椒給他吃,你是嫌他命長啊。”
牛大夫見他醒了,脈也摸好了,便讓他自己放回被窩里去,不放心地囑咐道,“你自己的身體自己要顧著點,刺激性的東西少吃,盡量不要吃,昨天那個辣魚片你吃了不少吧?年輕人不要只顧著貪嘴……”
牛大夫的嘮叨模式已經全面打開,訓完了溫婧蓉又開始教訓起慕容明珠來,直說得口干舌燥,被溫婧蓉打了個岔,帶去繼續看牛大寶到底情況,這才救下了兩人的耳朵。
等牛大夫開完了藥,又只肯收他們的藥錢,溫婧蓉便用油紙包了一大包自己做的點心,算是謝過他的好意。
牛大夫也不跟她客氣,直接拿了塊糯米糍粑嘗起了味道。糯米很香,棰得剛剛好,咬上一口便是滿嘴的又軟又糯。里頭的芝麻紅糖水更是一絕,也不知道她是怎么包進去的,才咬了個缺口便不住地涌上來,慌得牛大夫連藥箱要掉地上去都不顧了,連忙雙手捧著糯米糍粑不停地吸吮,這才避免了胡子被芝麻紅糖水給掛滿了的尷尬。
“小寶你這手藝可真不賴,我看比青石鎮上的點心師傅還要厲害。”牛大夫終于吃完一個糯米糍粑,意猶未盡地贊道,剩下的他可不舍得吃了,帶回去給老伴孩子也嘗嘗。
“牛叔喜歡吃就好,下次做了再帶點給你。”溫婧蓉笑著送他出門。
牛大夫忽然想到什么似的,轉過來囑咐她,“糯米的點心不好克化,給他嘗下味道就好了,別吃多了。綠豆糕太寒,也少給他吃點,我看你挖了些山藥回來,那個東西倒是不錯。”
“好的,我知道了,謝謝牛叔。”