曾經(jīng)的青柳提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
那時(shí)一家人相處的非常愉快,兄弟三人掙得錢雖然都交給張母,但張母并沒有要他們的只是給他們保管,等結(jié)婚時(shí)都還給他們了。
張母一心一意都為他們?nèi)值艽蛩恪?
張建民越想越覺得對不起張父張母,“娘對不起。”
張母被張建民突然的一句話弄懵了,疑惑道:“怎么了?”
張建民平復(fù)了一下心情,“沒事,就是以后我放假就過來看你和爹。”
張母開心道:“那好,到時(shí)把洋洋和燕妮都帶著。”,沒有提王芳,張建民也知道什么意思,默契的也沒提。
張建舟和韓霜同時(shí)出來的,本來韓霜倒水,張建舟怕韓霜燙著,跟韓霜換了一下,他來端水,韓霜端盤子就行。
對于張建舟的關(guān)心,韓霜高興的就應(yīng)下了,在張建舟面前她還是很愿做小女人的。
韓霜:“娘二哥來吃花生瓜子,水給你們放這了,渴了自己喝。”
張建舟也順勢抓了一把花生吃起來,他也很愛吃這些,只不過最近有些上火,他不敢吃太多。
上來張建民在哪那吃時(shí)他一直忍著,現(xiàn)在實(shí)在饞了,索性來上一把。
韓霜已經(jīng)注意到了張建舟的異常,小聲說道:“我屋里有消火的藥丸,等晚上拿給你吃,明天就會好很多。”
張建舟:“好,謝謝媳婦。”
韓霜也陪著坐下聊天,手上拿著張建舟抓給她的瓜子在那慢慢嗑著。
看時(shí)間差不多了,就悄悄起身去廚房備菜,沒喊張母打算讓他們母子三人多聊一會。
韓霜拿出排骨,鹿肉,以及一塊五花肉,還有香腸再加上張母的小魚干,葷菜就安排這些。
韓霜先去沙堆挖了兩個(gè)大蘿卜,又去菜園拔了蔥蒜香菜。
胡蘿卜長得非常大,都露出紅紅的根部,韓霜直接拔出三四顆,一會可以搭配白蘿卜一起燉肉。
韓霜直接在菜地就將菜摘干凈,省得回去還制造垃圾。
來到廚房張母已經(jīng)在了,看到韓霜問道:“霜霜,需要我做什么?我來幫你做。”
韓霜:“娘,你幫我把排骨和鹿肉剁成小塊,一會我來焯下水。”
張母:“行”,還好她直接把菜刀帶過來了,這樣她和韓霜都能直接切菜。
韓霜在廚房另一個(gè)地方,將五花肉切成四方塊,這一次韓霜將肉切的大一些,打算換一種做法。
紅燒肉切好,將刀板清洗一下,再將紅腸切成傾斜的片狀。
葷菜全部切好之后,韓霜又將需要的素菜全部切好備用。
張母幫韓霜燒火,韓霜在鍋中放入冷水,依次將紅燒肉,排骨,鹿肉都焯水一下。
因?yàn)榕殴请y熟,韓霜先做的排骨,鍋中倒油放入姜片蒜,炒出香味以后倒入排骨。
排骨炒至金黃,可以先放入少量鹽提味,將白蘿胡蘿卜倒入翻炒一會,加入水沒過食材,蓋上鍋蓋燉煮。
張母每次看韓霜做菜都是一種享受,做出來的味道聞起來就比他們做的更香,明明看起來步驟差不多。
韓霜等排骨中湯沸騰之后,就將排骨盛到火鍋爐中,在里面加入木炭,慢慢熬著,這樣既能騰出鍋,又能繼續(xù)燉排骨,只不過速度可能慢些。
弄好排骨,韓霜就先炸魚干,在鍋中倒入油,等油燒熱的期間,韓霜在魚干中倒入面粉與兩個(gè)雞蛋。
這樣炸的魚干更嫩,還特意加了一些孜然粉與辣椒面。
等油八成熱時(shí),韓霜用筷子將魚干一個(gè)個(gè)的放入鍋中,張母被香的受不了了,直接站起來拿著筷子一起幫韓霜夾魚。
以此轉(zhuǎn)移她的注意力,不然還沒等到吃飯,她要被口水吃飽了。
其實(shí)不止張母感覺被饞的受不了了,張建民更是,他之前還沒吃過韓霜做的飯,聞著濃郁的香味還疑惑的問張建舟:“三弟妹,這是做的什么好香啊,弄的我都沒心思與你說話了。”
張建民不得已端起水杯喝水,希望這樣自己能好過一點(diǎn)。
張建舟經(jīng)過多日的磨煉,現(xiàn)在的反應(yīng)比張建民好多了,不過還是很香,他還聞到了魚的味道。
廚房這一邊,韓霜將小魚炸好之后,就給她與張母一人來一條。
味道果然很好,外皮酥香,魚肉香嫩,若有若無的孜然味和辣椒粉給魚肉增加了不一樣的口感。
張母吃完一個(gè)忍不住又拿了一個(gè),感嘆道:“比我炸的好吃多了,這一會要是你爹嘗了,絕對成為他的心頭好。”