曾經的青柳提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
不過韓霜還是給哥倆一人分了一根解解饞。
韓霜小心翼翼地將那些精心準備的藥劑和食物分開包裝,確保它們不會在路途中有任何損壞。
打包完畢后,踏上了前往張母家的路。剛邁進院子,就看見張父正彎著腰,仔細地清洗著農具,水珠沿著他布滿皺紋的手背滑落,顯得格外辛勤。
“爹在洗農具啊,娘呢?她在家嗎?”
張父抬頭望向韓霜,“你娘在洗碗呢,你等會兒,她一會兒就出來了。”
“唉好,爹...”
這時,張父似乎想起了什么,放下手中的農具,走到韓霜面前:“建舟家的,聽你娘說,你前段時間申請了當村里的醫生,怎么樣現在有結果了嗎?”
韓霜輕輕搖了搖頭,“還沒呢,大隊長已經上報了,不過還沒結果,可能是需要一些時間吧。”
張父見狀,連忙安慰道:“沒事,不管成不成,咱盡力就好。”
張父怕韓霜后續不成傷心,說話都盡可能安慰著。
“嗯嗯,好。”
就在這時,張母洗完手從廚房走了出來,看見韓霜后,臉上露出了驚喜的笑容:“唉,霜霜你咋來了?快進來坐。”
韓霜迎了上去:“娘我明天要去給建舟寄信,要去縣里一趟,中午可能回不來。所以想請您幫忙照顧一下大寶與小寶,中午他們哥倆就在您這吃吧。”
張母一聽,立刻爽快地答應了:“這有啥,明天直接讓他倆過來,正好我也想好好和孫子親香親香。”
她的語氣中充滿了對孫子的疼愛和期待。
“嗯嗯,好。那就辛苦娘了。”,又轉頭看向張父,“爹娘您倆有啥話要帶給建舟嗎?我正好一并寫進信里。”
張母想了想,認真地說:“讓建舟在外好好照顧身體,我們倆也幫襯不了他,在家也好好的,讓他不用擔心。”
張父也附和:“對的,主要是讓三小子在外一定要照顧好自己。干啥事要想想大寶小寶,現在已經是當爹的人了,肩上的責任可不輕啊。”
“好,我記下了。”韓霜輕聲應著。
回到家后,韓霜發現大寶和小寶還在與一根牛肉干較勁。
大寶用小肉手費力地將牛肉干撕成一條條細絲,小心翼翼地放進嘴里。
而小寶則顯得更為頑皮,他明知道自己的小奶牙啃不動這硬邦邦的牛肉干,卻仍然整個放進嘴里,結果咬不動,小眉頭緊鎖著,卻還是舍不得拿出來。
韓霜見狀,趕緊走過去將小寶嘴里的牛肉干拿了出來:“小寶,你還不高興呢?就你那小奶牙能啃動啥?別一會兒肉還沒吃到,小牙就被硌掉了。”
說著,她動手將牛肉干撕成一小條放進小寶嘴里。小寶瞬間安靜下來,津津有味地嚼了起來。
忙完了這一切后,韓霜看著院子里空曠的土地,心中涌起了一個念頭。她轉頭看向大寶:“大寶要不要在院子里種點草莓?以后咱們就能天天吃新鮮的草莓了。”
大寶一聽,興奮得連手里的牛肉干都顧不上吃了:“要!要!娘我們現在就去種草莓吧!”
韓霜笑著搖了搖頭:“現在太陽還這么大,不適合種草莓。等吃完晚飯,天涼快點了,我們再一起種,好不好?”大寶聽了,雖然有些失望,但還是乖乖地點了點頭。
第13章 去縣城
晚上韓霜打算做涼皮,正適合現在這個炎熱的天氣,在將面醒發期間,韓霜去小菜園摘了兩根黃瓜,一小把香菜。
面醒發好后,放入清水中,雙手不停地揉面團,直至面團呈現灰褐色的蜂窩狀,洗不出來面粉,這一小團可以做成面筋。
將面粉水放在那里沉淀,韓霜先將小面團放入蒸籠里,起火蒸熟,蒸熟后就變成了面筋,用刀將面筋切成大拇指蓋大小,一會兒當作配菜放入涼皮中。
等到面粉水出現明顯的分層,上面是清水,下面是白色的沉淀物時,就可以開始做涼皮了。先將上面的清水倒掉,只剩下下面一層,變成濃濃的淀粉水。
韓霜從空間中找出平底盤,還好之前收集了這個,不然還真不好做涼皮。
等鍋中的水燒開,將淀粉水倒入平底盤中,左右搖晃平底盤,直至淀粉水鋪滿每個角落。
再放到鍋中,大概等個兩分鐘,看到面皮鼓出氣泡,則將平底盤拿出,先在涼水中放一會兒,這樣一會兒可以很輕松的將涼皮拿出。弄好的涼皮放到菜板上,面皮之間刷層油,避免粘連。
涼皮全部做好后,韓霜全部切成條放入盆中,又將黃瓜切成細絲與面筋一起放入。