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喬綿綿剛把招牌掛出去，就看到青酒主仆走過來，青酒笑容燦爛，隔著好遠喊，“喬五姑娘，你們家賣什么吃的？”

他嗓門大，動作也大，哼哧哼哧跑過來，吸引了好多人注意。

這會天還沒大亮，街市上大部分是擺攤的人，只有零零散散出門上工的人。

喬綿綿一邊整理攤位，一邊道，“剛開業，沒敢準備太多。主要是豬骨頭湯面，還有鹵肉臊子面，和一些簡單的小炒。我把菜品牌子掛出來，你們可以看看。不過大早上的，我建議來兩碗豬骨頭湯面，只要十五文錢一碗，加鹵豬雜就二十文錢，加鹵肉是三十文錢。”

街市上擺攤，主打一個性價比。和春喜樓那些酒樓比起來，喬綿綿的菜品價格便宜很多，當然了，量也不會太大。大概是兩人份的量，畢竟大多數人沒那么多錢，只是為了嘗個新鮮。

而且小份一點，客人能多點幾種菜品。

青酒轉頭去看主子，“大人，您吃什么？”

“聽喬五姑娘的，來兩份豬骨頭湯面。”陸昭聞著豬骨頭湯的鮮香，食欲被勾了起來，坐下后，看喬家兄妹有條不紊地整理，一點都不像第一次擺攤，心中有些好奇，這個喬五姑娘以前是什么樣的經歷，能讓她一個姑娘家在各種時候都不怯場。

面條是純手工的手搟面，林氏和張氏在家中搟好，喬綿綿先帶了一筐過來。

下面條，加高湯，喬綿綿再給陸昭兩個切了鹵豬雜和鹵肉，“你們是我家第一個顧客，這是我送你們的，好吃的話，歡迎再來。”

“喬五姑娘，你人真好！”青酒看著眼前的面條，高湯奶白飄著油花，咽下口水后，忍不住大口吃起來。

手搟面勁道順滑，加上高湯的鮮甜，幾口下去，不知不覺就吃完了。青酒喝完所有湯汁，等他抬頭時，看到主子也吃完，感嘆道，“大人，是不是很好吃？”

陸昭認可地點點頭，這比青酒做的飯菜，好吃一萬倍。

“我要是有錢，我就在喬五姑娘這里交伙食費，每天直接過來吃飯。”青酒打了個飽嗝，舒舒服服地起身，“喬五姑娘，你家湯底太好喝了，是我喝過最好喝的。我在汴京都沒吃過更好的，你家生意一定會紅火！”

經過的人聽到這話，不由好奇看過來，“小兄弟，真的假的？”

“當然真的，我可是吃過汴京樊樓的人，絕對沒有夸張！”青酒賣力地夸贊，加上喬綿綿特意把高湯的鍋蓋打開，香味彌漫在街市上空，立刻吸引了兩位新顧客，要了兩碗豬骨頭湯面。

早上都是吃面條的人，喬綿綿連著賣了十幾碗面條，眼看著竹筐里的面條快賣完，她打發大哥快些回家，“跟娘和祖母說，多搟些面條。再過一會兒，人更多了。”

喬家旺剛收拾完碗筷，他從到街市起沒停過，盡管天變涼了，額間還是出了細細的汗珠，“好，我這就回去。”

話音剛落，喬滿倉挑著擔子過來，他走得慢悠悠的，以為面條沒那么快賣完，結果人還沒走近，看

大兒子跑過來。

“爹，您挑什么來了？”喬家旺問。

“面條啊，你娘怕生意不好，不敢做太多，讓我先帶這些過來。”喬滿倉道。

喬綿綿掀開竹筐的紗布，“爹，您還是讓娘快一點，只剩最后一碗了。今兒咱家剛開業，吳嬸子他們都來捧場了，加上一些老顧客，生意好得很。”

好些人不僅吃面條，還會搭一點鹵豬雜，畢竟加五文錢就夠，可以嘗個味道。加鹵肉的比較少，但也有兩個舍得吃的加鹵肉。

喬滿倉看快空了的竹筐，驚喜地哎呀一聲，“還真快賣完了，我這就回家讓他們快一點。你娘還想著面條賣不完，她待會來幫你切菜洗碗。她要是知道生意那么好，肯定樂開了花。”

半個時辰的功夫里，鹵味和面條一共賣了將近四百文錢，這要是一整天下來，那還得了！

喬滿倉飛快地跑回家，不忘交代兒子干活要有眼色。

“喬姑娘，你家改賣吃食了啊？”羅大今兒是來買鹵味的，看到喬綿綿這里支了小食攤，正好他還沒吃早飯，要了一碗豬骨頭湯面加鹵肉，“怎么想到支攤子了？”

他站在攤位前，看著喬綿綿煮面條。

喬綿綿把最后一份面條丟鍋里煮，一邊道，“家里想多掙一點錢，今兒是第一天開業，有優惠價，您先坐，待會我做好了給您端過去。”

“沒事，我站著和你說會話。之前我就說你家能多做些吃食就好，今兒你擺攤，我多要幾個菜，不過不是這會兒，正午時你送羅府去，成嗎？”羅大問。

喬綿綿當即答應下來，“當然可以，您都是我家老顧客了，您說說要吃什么菜，我做好了，讓我大哥送過去。”

古代酒樓里，也有專門的外送，不過得加跑腿錢，一般都是家里還不錯的人，提前打了招呼，酒樓便會準時送菜去。喬綿綿沒去過羅家，不過聽大哥說過，羅家的大門氣派得很，想來府里的院子更精致富貴。

“行，那這樣，你這里有的紅燒魚、回鍋肉、油燜大蝦都給我炒一份。”羅大看了眼價格，紅燒魚只要八十文錢，比起酒樓里的，便宜一半。

“好嘞，您家有沒有口味偏好，我記一下。”喬綿綿已經煮好面條，盛出來澆上高湯，再把切好的鹵豬頭肉一片片放上去，再來一些羅大喜歡的香醋，熱氣騰騰的豬骨頭湯面就好了。

羅大說不要太辣，“我家公子吃不了太辣，其余的你正常做就好。”他家公子身子不好，家里老太太不讓出門，只好讓他上街搜尋一些有意思的東西。

喬綿綿記下了，把面條端到桌上，這時有認識羅大的人經過，瞧見羅大在吃面，也要了兩份，“不好意思，面還沒送來，估摸著還要一刻鐘。不如我先盛兩碗湯給你們？”

來的是新顧客，喬綿綿怕他們沒耐心，先讓人嘗一嘗湯，畢竟熬湯的成本低。

兩位新顧客都和羅大相熟，看羅大吃得香，想著一刻鐘不算久，便同意了。

過了會，街市上的人多了起來，好在喬滿倉來得快，喬綿綿立馬燙面條。

“大哥，上面條。”喬綿綿手腳麻利，看她娘扛著盆來了，著急提醒，“娘，您慢點，仔細看路。”

“沒事，我還有沒老眼昏花，你爹說生意不錯，我想著過來搟面條好了，省得讓你爹一次次跑。”攤位地方不大，林氏以為第一天不會太多人，便在家里搟面條。得知生意好，她哪里呆得住，趕忙抱著盆過來揉面。

“滿倉你幫我把桌子清理開，家旺你快去擦桌子，綿綿，來客人了！”看到有客人來，林氏更有勁了。

喬滿倉幫著把桌子清開，按著桌面用力壓了幾下，確認桌腳平整后，再擦干凈讓林氏搟面條。

喬家旺收拾碗筷的同時，還要負責挑水，縱使他體力好，也感覺有點累。

不過一家子的勁往一處使，大家眼里都有活，倒也把小食攤的生意給做起來了。

等日頭變曬，街市上的人漸漸變少，吃面條的人也就少了，林氏看了眼竹筐里的面條，停下歇息，“差不多夠了，這個時辰沒人來吃飯。我都算不過來，今日賣了多少碗面條。”

“一共五十七碗。”喬綿綿都算著，“其中二十份加豬雜，六份加鹵肉，還有兩份選了現炒的肉沫臊子拌面。娘，您和爹先回去，接下來生意沒那么好，有我和大哥就行。”