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“總沒(méi)自己剁的勁道。這里沒(méi)什么事,你出去,別在這里礙手礙腳。”菜刀仍然不停。
“我知道廚房的東西我不行,不過(guò),有人陪,至少不會(huì)無(wú)聊?!憋L(fēng)疏狂臉上溫柔真摯的笑,讓連想說(shuō)不出反駁的話,想了一想,出題為難他。
“那你能不能幫個(gè)忙。”
“你說(shuō)?!?
“幫我去外面買幾樣?xùn)|西。小紹興的白斬雞,小金陵的鹽水鴨,洪長(zhǎng)興的白切羊肉,狀元樓的水晶肴肉,王寶和的清炒蟹粉,陳一記的鹵味八寶,揚(yáng)州飯店的扣三絲,紹興飯店的梅菜干肉,再順便去黃河路買一節(jié)桂花糖藕,云南路買十串烤羊肉,九江路買十塊臭豆腐,吳江路買三兩生煎包?!边B想一口氣說(shuō)完,示威的向風(fēng)疏狂挑眉,只怕他連記都記不住,聽了就先被嚇住。
“你等一下?!憋L(fēng)大牌笑得胸有成竹。
連想自己先被嚇到。
風(fēng)大牌從口袋里拿出手機(jī),撥通,隔著老遠(yuǎn),連想都能聽見里面激動(dòng)萬(wàn)分的高分貝聲音。
“阿風(fēng),我就知道你心里還是感激我這個(gè)經(jīng)紀(jì)人的,大過(guò)年的也不忘從瑞士給我來(lái)個(gè)電話。”是于意。
“于意,我知道你能干,這幾年都靠你打理,現(xiàn)在,又有事要拜托你。”風(fēng)大牌無(wú)情報(bào)出長(zhǎng)長(zhǎng)一串菜名,對(duì)面是金牌經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)時(shí)間的沉默,以往,再難纏的客戶,哪個(gè)不被他輕松擺平,什么時(shí)候見他吃癟。
連想深深同情于意,干著全能的工作,只拿著一份的報(bào)酬。
風(fēng)疏狂也深深佩服起連想,連家原本空蕩蕩的廚房,連想?yún)s像變魔術(shù)般,翻出一樣又一樣的法寶。
“阿想,這是什么?”風(fēng)某人不恥下問(wèn)。
“沙鍋,用這個(gè)煲雞湯才好。”怪不得風(fēng)大牌不認(rèn)識(shí),連家的沙鍋對(duì)于風(fēng)大牌就像出土文物,比他年齡還大,是用古法燒出來(lái)的黃泥土沙鍋,足有臉盆那么大。
連想把鍋刷干凈,放入整雞,把火開大。
然后拿了只鋁鍋,加入水,紅豆,赤砂糖,開始煮。
等紅豆入鍋,調(diào)好火,連想在第三只灶頭上架了鐵鍋,等鍋燒熱,放入黑芝麻,開始翻炒。
連想的外衣已經(jīng)脫下,只穿了件薄毛衣,袖管拉起,露出瑩白的細(xì)胳膊,能分明看清上面的藍(lán)色血管,可是,細(xì)細(xì)的臂膀卻有無(wú)窮的力量,翻炒,翻鍋,不在話下。
芝麻開始出香,連家大哥讓出主廚的位置,把鍋鏟給了風(fēng)疏狂。
“像我一樣炒,會(huì)不會(huì)?!?
連想終于覺(jué)得揚(yáng)眉吐氣,以前拍片出席大型晚會(huì)頒獎(jiǎng)禮時(shí),都是風(fēng)疏狂教他,該如何如何。
連想又不知從哪里翻出了石臼石舂,這個(gè)風(fēng)疏狂知道,以前看武俠片時(shí),電視里的神醫(yī)都有這個(gè)來(lái)?yè)v草藥。
連想把臼舂洗了擦干,芝麻也炒得差不多,于是關(guān)了火,把芝麻一部分倒入石臼,按二比一的比例加了砂糖,用力搗,示范了一遍,等都搗成細(xì)粉,倒出,又加了芝麻和糖,把石舂給了風(fēng)疏狂。
“會(huì)了吧?!?
風(fēng)大牌的嘴張了張,“不是有粉…………”
連想眼珠一瞪,“碎機(jī)”兩字被自動(dòng)消聲,乖乖接過(guò),開始工作。
整個(gè)廚房,只剩下水開的“噗噗”聲音和石頭撞擊的悶悶響聲,連想擄下袖子,歪著身子站在一旁,看。
“我在幫忙,你在干嗎?”
“大廚都是關(guān)鍵時(shí)刻才上陣的,你可以嗎?”
風(fēng)大牌夸張的不甘心嘟起嘴,低下頭,接著工作,引得連想笑開了花。
芝麻全都搗成了粉,連想拿出罐豬油,又把袖子拉高,豬油、芝麻放入玻璃大碗,連想戴了一次性手套,進(jìn)去和勻。