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福珠拍了拍心口：“那可好，昨日你回去我就提心吊膽的，知道你出現我才好些。”

“往后就帶著小元毅常來有福來吧，我給你們做好吃的菜！”福珠捏捏元毅軟軟的臉蛋：“元毅總是瘦瘦弱弱的，我要把你養壯實。”

陸元毅開始還怯懦，這幾次下來，他膽子大了些，不用母親教他，主動和福珠答到：“謝謝福珠姨母。”

福珠前些日子乍一聽到“姨母”兩個字，她腦子里是炸裂的，聽多了就習慣了：“那你多食些飯，長的又高又壯，以后保護你愛的人。”

“對，我要保護娘親，不讓爹再打娘。”幼童天真無邪，說的實話卻是最戳心的。

福珠見劉宣笑容苦澀，趕緊轉移話題：“那今天留在這兒，咱們食醬梅肉與荷葉餅。”

這道菜是劉宣老家晉都的名菜，位列晉氏三蒸的第三蒸，乃是年夜必備的一道大菜，不過看劉宣的反應，想來也是這個朝代沒有的，今日就來一場腐乳與梅肉的約會。

吳氏將做荷葉餅的面也發好了，按照福珠的要求，分成小劑子搟平，刷油對折，再用洗凈的銀梳戳好一排排的小孔，小餅就是荷葉狀了。

“小姐，我還以為多難做呢，沒想到如此簡單。”阿鯉正在用小銀梳戳孔。

“這道主食名字文藝好聽，食起來也方便許多。”

“那倒是，多食幾個也顯不出來，就當零嘴了。”阿余擦著地說道。

“我的天爺，實打實的面點，阿余姐當零嘴食？”阿鯉胃口小，多吃一口都覺得撐。

福珠說道：“吃貨的世界你不懂！”

“沒錯，知我者小姐也。”

有阿余的地方總是歡快許多。

福珠這次選的的是七層的梅花肉，肥中包瘦，瘦中含油，食材給力，菜肴更香！

昨日醬油鋪子新推出了紅腐乳，聽掌柜的說，只在入秋的頭三個月售賣，賣完即止。

福珠買了一壇子，蓋子用茅草包裹的嚴實，掀開后，里面的腐乳顏色磚紅，乳汁味道濃郁，取一塊四四方方的腐乳塊，外皮薄而軟韌，細膩絲滑，乃佳品！

她趕緊讓阿茂再多買些，這不，今天就是駕著驢車去的。

阿茂回來時，買來整整一車：“阿婆阿伯看見我都紅眼了，幸好跟掌柜的相熟，讓我去后門裝車。”

“做的好！往后咱們沾阿茂小哥的光，有醬梅肉食啦！”福珠夸贊道。

腐乳塊用鏟子攪碎，紅潤的腐乳露出純白的肚皮，接著又被湯汁染回紅色，阿余太喜歡這種軟糯的手感了：“小姐，下次這活還叫我，壓這小豆腐塊讓我心里舒坦呢！”

福珠心道，原來古人也喜歡捏軟的東西解壓。

蒸碗扣到盤子里的時候，梅肉敦敦實實地疊成小圓山，嫣紅色的肉片寬厚，福珠將湯汁篦出來，熬成暗紅色，如酪漿般柔潤，淋上面，醬梅肉像抹了一層棕油，看著就對味兒。

趙凝兒順了一筷子，不由地感概：“果然在有福來食肉才能過癮！”

肉片甘旨肥濃，經過一個時辰的悶蒸，腐乳的酵香已經滲透到每個孔隙，輕松化解了油脂的肥膩。

劉氏給元毅用荷葉餅夾了一片，稚童接過沒有立即入口：“娘親，你先咬。”

“好孩子，娘這里也有！”劉氏正好夾了一個拿給他看，說出去讓人笑話，剛才見到亮澤的菜色，她就不自覺地咽口水，此時心里也迫不及待地將荷葉餅塞入口中。

阿余和阿鯉是真的這么做了，一口就咬掉半個，阿鯉滿足地瞇起眼。

此物與紅燒肉還有不同，除了滿口肉醬香，還有酒曲的窖藏味兒，像是打開了回憶的閘口，劉宣在如此歡鬧的氛圍里，不合時宜地想起了兒時的祖父，懷念千里之外的故鄉。

天公未能讀懂她的酸楚，暗示她仍需隱忍。

晚間探子來報，采花巷里的確藏著女人，但更緊迫的是他在那里發現的賬冊。

劉宣沒有親眼看到賬目，只聽探子憑記憶的描述，只覺得天旋地轉，頭腦發黑，一直以來，她嫁的不是個人，是想將劉家一點點蠶食完的豺狼。

“趕緊通知岑叔吧！”劉宣第一反應就是盡快讓劉家知曉，這不是她的私事了。

“遵命！”探子轉身消失在黑夜里。

劉宣想起她兄長臨走時說的話，起初她只以為陸林借著劉家的路子謀財，倒沒想到竟與皇子勾結，倒賣鹽引，虧空鹽稅，偷盜官鹽。