大餅?zāi)锬锾崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ?shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
因是上午,許多菜都是剛從地頭摘來(lái)的,好多菜農(nóng)褲腳上還潮乎乎的帶著泥,這是起早趟的露水,騙不了人。
福珠見今日的羊肉肉質(zhì)鮮紅,羊油嫩白,沒有黃邊兒,就知這是今早剛殺的。挑了一塊上好的里脊,主要是寧王胡縣令這樣的貴人,骨子里還是極喜羊肉的。
所謂“魚羊一道鮮”,飯桌上有了羊肉,魚肉也是不可或缺的。安和鎮(zhèn)有河流穿過(guò),魚是不愁的,鯉魚、草魚、鯰魚、鱔魚、鯽魚、泥鰍......
福珠腦海里“唰唰”閃過(guò)菜譜,最后買了四尾鱖魚,做道醋椒魚,酸辣下飯,陸離應(yīng)該會(huì)很喜歡。
“姑娘好眼光,這四條鱖魚是我老頭子起網(wǎng)打的最大的,你看,還活蹦爛跳哩。”跟那應(yīng)景似的,話音剛落,他手上撈的那尾魚一卷身子,魚尾差點(diǎn)甩在他臉上。
“有道是桃花流水鱖魚肥,這個(gè)季節(jié)的魚最肥啦!不過(guò)夜間還要去守這魚,老翁著實(shí)不易。”福珠看著鱖魚背脊豎起的鰭,威風(fēng)凜凜。
“丫頭,這東西兇猛無(wú)比,它以小魚為食,千萬(wàn)別逗它完,口中的牙利的很。”老翁告訴那邊蠢蠢欲動(dòng)的阿余。
這傻姑娘第一次見長(zhǎng)相這么兇的魚,她伸了根食指挑釁盆里的鱖魚,見它們一跳一跳的還挺有意思。
聽了老翁的話,阿余不敢了,心有余悸地將食指攥到手里,這要是被咬掉了指頭就成了殘廢了。
老翁用草繩將三條魚串好,遞到阿余手里:“這下就咬不到你了!”
福珠與老翁告別,又帶著阿余繼續(xù)轉(zhuǎn)悠,肉菜齊了,還得尋摸尋摸素菜,跟肉菜江定好的都是大眾菜,要是想找些獨(dú)特的,還是得親自來(lái)菜市。
伏天雨水勤,山間樹林能找到不少菌菇,許多孩子?jì)D人無(wú)事便去樹間子里采蘑菇,福珠見一老嫗竹筐里的香菇鮮嫩干凈,便包圓了。
過(guò)了這個(gè)村就沒這個(gè)店了,到了冬日只能食香菇干,要是燉菜還行,清炒還得是鮮菇。
至于熱湯,福珠不考慮了,如此悶熱的天氣,還是準(zhǔn)備些清涼的綠豆湯或甜水飲子最宜。
一路走走停停,最后拾掇了一大竹簍子的東西,阿余肩上背著,剩下的福珠手上拎著,這才往回走。
“小姐,這么多菜,傍晚打烊了再準(zhǔn)備能收拾的完嗎?”阿余掂了掂肩上的竹簍,擔(dān)心地問。
“忙完午時(shí)咱們就回家準(zhǔn)備,掛牌打烊半日。”福珠早就安排好了,不過(guò)還是可惜:“要是我能招個(gè)廚子,或者收個(gè)徒弟就好了,即便我有事分不開身,也不用關(guān)門了!”
福珠心里琢磨,是時(shí)候招廚了,收徒弟不鍛煉個(gè)十年八年的出不了師。要是能找到個(gè)想牛大廚這樣基礎(chǔ)厚的人,只要稍加指點(diǎn),便能做出味道相似的菜肴。
“小姐,陸公子人脈廣泛,不如讓他幫你尋尋?”阿余提議。
“陸離?”福珠把他的名字念出聲:“要是請(qǐng)他幫忙還得打情,而且我......”
而且我還沒理清和他的關(guān)系,福珠默想。
最后那張窗戶紙福珠不想捅破,他們現(xiàn)在是合伙人的關(guān)系。不說(shuō)她察覺陸離的身份覺不像她看到的這么簡(jiǎn)單,就算他背景簡(jiǎn)單,現(xiàn)在酒樓豬場(chǎng)陸離占大頭,算是她的東家,福珠多少得敬著他。
兩人要是在一起,難免發(fā)生矛盾,牽扯越多,涉及的利益越多;要是福珠拒絕了他,陸離臉上無(wú)光,兩家鬧得不快,到時(shí)候姻緣不成,生意連帶著炒勺,這還不如一開始就保持純粹的關(guān)系。
“還是靠自己吧!”福珠瞇著眼看了看天上的烈日:“等我變成獨(dú)立的太陽(yáng),自己有了大酒樓,就不用顧忌這么多了!”
第40章 蝦米肉、炸雞椒、花浪香菇、它似蜜 溫居飯 上
阿茂過(guò)了晌午才從外邊回來(lái),悄悄把福珠拉倒后院小聲道:“那位寧王殿下說(shuō)他親家來(lái)了,饗食他們要一起來(lái),得多加五個(gè)人。”