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第21章 糖煮板栗

豬肝湯應該算得上一道快手菜, 豬肝、菠菜都熟得很快，黎曉記得鄭秋芬好像是不放姜的，就把豬肝切成盡量均等的薄片, 用一點鹽, 一點糖, 一點醬油稍微抓腌一會, 然后就去洗菠菜。

秋菠菜長得細小，但是很嫩, 菜市場也有一把一把賣的, 看起來要粗壯多了, 一大把黎曉也吃不掉。

這把菠菜是從前頭長人公的菜地里摘的，長人公的兒子就叫長人伯, 外號是可以繼承的, 父子兩人都是高高大大的身量，很是勤快講究的一家子。

長人公的菜圃原是他家墻外的一塊荒地，打了一個很大的架子, 種的什么菜都有, 夏天走進去的時候瓜藤蔓蔓, 黃瓜、絲瓜、蒲瓜什么都有，豆角更是五花八門, 現在都有幾個老大的南瓜懸在上頭。

這位阿公很能干，不知道為什么，他種的菜總比別人家的好, 葉菜更鮮嫩，茄子更皮薄，連番茄都更多汁。

鄭秋芬每每拿了菜總要夸上一番，聽得秦阿公直噴氣, 連茶也不吃了就走，邊走邊跺腳，動靜就像發動了一臺老式的手搖拖拉機，哧哧呼呼又轟隆轟隆的。

黎曉那時候趴在桌子上寫作業，納悶地看著秦阿公把自己開走了。

“星星外公怎么了？”

“誰管他！”

鄭秋芬在笑，很少見的一種笑容，很輕松，還有點羞意。

黎曉那時什么都不懂，只覺得鄭秋芬心情好像不錯，趁機向她討錢買橡皮擦。

“死小孩。”黎曉一邊罵自己，一邊往正干灼豬肝的鐵鍋里加一點點水。

這份豬肝沒腌過，切成條狀用小火在無油的鐵鍋里煎熟，黎曉把這一碟豬肝小零食擺到邊上晾涼。

她拿起那碗腌制的豬肝聞了聞，血氣濃濃，不由得自語道：“不放姜，也不腥，鮮鮮嫩嫩，怎么做到的？”

鄭秋芬做飯的時候，黎曉一般都在做作業，豬肝湯做的次數其實挺多的，豬肝便宜又補眼睛補血，她想起鄭秋芬在備菜的時候好像都會出去一趟。

黎曉坐到小方桌邊，看向門外，鄭秋芬正端個小碗往巷弄里去，黎曉忙跟上她的步伐。

“腌豬肝吶？做豬肝湯？好么，豬肝好東西，多吃點，補眼睛臉色還漂亮。”秦阿公都不用黎曉發問，放下正澆花的噴壺直接道：“來來，給你倒點點，啊呀，現在也喝不了了，真只有星星做菜會用。”

秦阿公走進廚房里去，拿出一瓶白酒往那碟豬肝里倒了兩下，酒香騰繞。

黎曉一聞到這個味道就知道對了，她道謝后拿著豬肝回家，往小湯鍋里倒了一點油，油熱之后把豬肝倒進去快速翻炒，等豬肝略略變色后立刻就拎起熱水瓶沖水進去，等水再沸，就把洗好的菠菜放進去關火，燜個半分鐘就開蓋，哪怕再燜幾秒都會老。

豬肝嫩極了，湯頭鮮美，菠菜葉子薄薄柔柔的，桿子脆脆軟軟，跟鄭秋芬做的味道一模一樣。

黎曉心情大好，喝湯的時候腳尖忍不住翹翹，咪咪也很喜歡吃薄薄的烙豬肝，嚼得很香。

床墊說好是下午就運來，但具體什么時候不一定。

黎曉是在村里，應該會遲一些。

她也不急，坐在門口剝栗子殼。

她到現在也沒想好要怎么做這些栗子，北方的栗子是油栗，跟黎曉買的這種栗子相比要小巧秀麗很多，殼也薄脆，輕輕一捏皮殼分離，或烤或炒，就算不加糖吃起來也是綿綿糯糯的甜。

褚瑤很喜歡吃栗子，吃得時候完全不管熱量。

栗子去完殼之后還有毛乎乎的一層皮，個頭只比黃梅小一點。

“還是燉吧。”黎曉琢磨著，但得是甜燉。

栗子連皮在水里焯，焯過水后皮就容易剝掉了，黎曉盡量保證每一個栗子的完整飽滿，剝去皮后直接放到小燉鍋里不再撥弄，然后煮一鍋糖水沒過板栗，就這么燉著。

咪咪已經睡著了，黎曉抱著它去頂樓曬太陽，樓頂掃得很干凈，但灰塵總是難以避免的。

黎曉把幾件破舊的棉衣都拆掉了，能用的部分縫做地墊，還挺合適，厚厚的，鋪在地上也不心疼。

地墊上還鋪了一條她帶回來的薄絨毯，咪咪團在毯里都沒有動，睡得很愜意。

黎曉也仰在天空下，四肢都在陽光和秋風里舒展開來，她沒飛，卻覺得自己像鳥。

怎么辦，她完全不想上班。

黎曉之前的工作是汽車內飾設計，小家電類的外觀設計她也做了不少，為了早點把債還掉，還一直有接私單。

除了對接過的老客戶之外，黎曉也有在平臺上發自己的設計作品集，這段時間除了褚瑤那個救急的活之外，她也接了幾個小單，像是個體店鋪的標志設計和小型企業的畫冊設計，報價雖然都不高，但是沒了債務，黎曉的每一筆錢都能存起來，這個月除了社保、床墊還有給咪咪買的罐頭之外，黎曉自己的生活開銷才花了兩百多塊。

臨云縣的民營企業其實很發達，雖然大多規模有限，但總是有設計需求的，而且正是因為規模不大，所以沒有自己的設計部門，更可能會找私人來做。

黎曉想著在同城平臺多發發自己的作品，也許還能收獲一些就近的客戶，收入稍微穩定一點，再加上存款，她就能和咪咪這么一直一直躺下去了，再也不用熬夜熬得人事不知，一天到晚用咖啡吊精神了。

咪咪不知什么時候睡癱掉了，四仰八叉的，貼在腦袋貼著黎曉的臉。

這小家伙雖然老了，可呼嚕呼嚕的動靜聽起來還是一只小咪，黎曉擠擠眼睛，用睫毛去撓它癢癢，咪咪哼哼唧唧躲她，把臉埋在她散開的頭發里撒嬌。

天上的云聚了又散，她能看見風的軌跡，推著云走，推著云來，將日頭一點點吹落。

黎曉覺得自己好幸福。

竹篾里的五味子已經曬得發皺，顏色從鮮紅轉為深紅，泛起了一種光澤。

黎曉把咪咪攏在懷里，提防著它用爪子去拍竹篾。

但咪咪沒有，它只是窩在黎曉胸前，看著床墊像塊奶油蛋糕一樣斜在那輛鐵皮三輪車里，顫顫巍巍的。

黎曉趕緊對師傅招招手，“這里這里！”

栗子的甜蜜氣味已經充斥了整個廚房，黎曉歡歡喜喜打開門迎接她的新床墊，秦阿公正在送貨的師傅邊上同他說著什么。

“噢，來來，進來。”秦阿公像個主人家一樣招呼師傅進來，跟著床墊慢吞吞上樓，然后在黎曉撣床墊的時候，他又一路送師傅出去，看著三輪車駛過橋去才道：“阿曉，我走啦。”