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黎曉不知道該說什么好,看著由遠及近的小電瓶。
啟星把電瓶車斜停在黎家院外,車上還掛著紅紅綠綠好幾條塑料袋。
“中午想吃什么?”啟星問秦阿公,秦阿公也不知是眼花了還是耳朵不好使了,轉而看向黎曉。
“阿公,他問你中午想吃什么?”黎曉轉述道。
“你買了什么?”秦阿公說。
“白鯧、牛腩、菜心。”啟星插兜站在墻外,“還有鹵味。”
黎曉聽得眼睛一眨,又聽秦阿公問:“行不行啊?”
“行啊。”黎曉覺得秦阿公應該能消化得了,就道,“晚上少吃點,中午吃好點沒事的。”
“聽見了?”秦阿公對啟星道。
黎曉這才意識到什么,忙道:“不,不用了,我家里有菜。”
啟星皺著眉頭走進來,像是來討債的,他站在階前瞧了黎曉一眼,又彎腰在她的苗圃里飛快擇了好些歐芹的嫩尖,還狠狠薅了一把薄荷。
這些香草都還嫩點,被啟星一摘跟禿了似得,黎曉倒不是說舍不得,只是懷疑啟星生自己的氣,所以拿這些香草泄憤。
“你,你用得著嗎?”她問。
“我手癢。”啟星瞄了她一眼就走,倒是把歐芹、薄荷都往塑料袋里塞妥當了才擰開電瓶車。
“這狗臉狗嘴狗脾氣。”秦阿公不快地評價道。
這狗臉長得其實挺不錯的,狗脾氣也是能訓服的,至于這狗嘴么,不光是會汪汪叫,也會嗚嗚叫。
黎曉很不好意思去吃秦家的飯,但秦阿公走時一步三回頭,“一定要來吃啊,你不來我不開飯的啊。”
她趁著離飯點還有個把小時,趕著公交去水果市場買了一個大鳳梨,下了公交又抱著鳳梨急急忙忙跑回來。
走到家近旁的時候她停了停,就瞧見啟星正巷子口出來,像是被秦阿公逼出來尋她去吃飯的。
啟星瞄見她,轉身就往家去了。
秦家一股飯菜香,秦阿公正在堂屋擺碗筷,一見黎曉來就笑了,一見鳳梨就哎呀。
“怎么還買水果,太見外了,不過這菠蘿嘛,星星喜歡吃的。”
秦家屋子的格局是個橫躺的l,秦阿公以前和啟星一起住在左邊的小二樓上,如今年歲大了,就搬到一樓堂屋邊上的小房間來住了,一樓從右到左分別是廚房、堂屋、秦阿公的起居室,然后應該是啟星的書房,書房樓上是啟星的臥室了。
黎曉前幾次來的時候,書房的門都關著,今天倒是敞著,黎曉一眼望去只覺書柜滿滿的,書桌也滿滿的,白瓷磚地拖得干干凈凈,也映了一地的書墻。
這實在不像他的書房,倒像是黎曉的,但黎曉沒有書房。
她把鳳梨拿進廚房,啟星遞了她兩盤菜讓她端去堂屋桌上。
左手的葷鮮是家燒鯧魚,右手的素香是歐芹煎山藥。
這兩道菜都是白綠點綴的,白鯧是銀亮的,幾根細細蔥絲橫在魚背上,不吃的話撥開就行了。
山藥片切得硬幣薄厚,煎得兩面焦黃,歐芹的味道沒芹菜那么濃,黎曉俯下身把香氣攏到鼻端,發現原來很多吃不慣的味道其實稍微淡一點就是她的舒適區了。
番茄牛腩已經上桌了,鹵味也切拼妥當。
黎曉知道啟星買的是哪家的鹵菜,離得高中不遠,他們打暑假工掙了點錢,最常去吃的就是這一家,那鹵水鍋就擺在門口,天不亮就開始滾,有時候在宿舍樓里都能聞見。
黎曉之所以喜歡這家的鹵菜,除了味道好以外還因為在點了菜之后,店家會重新把菜放進鹵水里泹一泹,他們那時候總點素菜,老板會把素菜放進鹵水鍋里泹熟,尤其是吃土豆、芋頭、豆腐一類比較吸味的,簡直跟吃肉沒兩樣。
如果難得點了鹵肉,那一定是帶回來給秦阿公、鄭秋芬添菜的,肉切得厚實,被鹵水調理得很柔軟,到后來其實吃得最多的還是他倆,秦阿公、鄭秋芬不過是嘗嘗味。
鄭秋芬也說這家鹵味好,鹵水給的足,第二天還能煮米線,自己燙點菜,雖然滋味淡了,但老鹵的底蘊依舊能把味蕾弄得服服帖帖。
黎曉望著廚房門口,就見啟星端著最后一碟炒菜心出來了。
素菜想要吃熱的只能最后炒,如果燜在鍋里暖著就黃了,眼前這碟還翠綠綠的,沒吃就覺得甜嫩。
“曉曉,吃肉吃肉。”
秦阿公示意啟星給黎曉夾肉,啟星剛拿起筷子還沒吃呢,就在秦阿公的示意下給黎曉夾了幾塊無刺的魚肉和一大塊牛腩。
“夠了夠了。”黎曉忙道,她看了啟星一眼,說:“你也吃。”
“我自己炒的菜,我還不敢吃嗎?”啟星夾起一根菜心嚼了,聽聲就脆嫩。
秦阿公在瞪他,又在桌子底下踹他,四方桌不大不小,黎曉余光瞥見啟星撇在底下的兩條長腿都被踹歪了,默默縮了回來,朝黎曉這邊斜了斜。
黎曉把腮幫子塞滿,免得自己忍不住笑。
番茄牛腩燉得比較爛,牛腩是連筋帶肉的那種,筋頭都燉化了,秦阿公吃這肉都輕輕松松的,番茄口酸酸的,滋味醇厚,黎曉一看他吃飯的胃口就知道他身體一定很好。
“這你就別吃了。”啟星把鹵味從秦阿公跟前挪到黎曉跟前,“膽固醇太高。”
秦阿公雖然踹孫子也要受孫子的管束,悻悻然作罷。
黎曉偷偷用筷尖鑷了一塊肥腸吃了,她從沒吃過這家的肥腸。無他,對于學生時代來說這肥腸太貴,不合算了。但也真是很好吃啊,肥潤柔軟,一點怪味都沒有。
白鯧好吃,牛腩好吃,山藥好吃,菜心好吃,鹵味也好吃。
黎曉自己做飯相對湊合,這樣有菜有肉有魚的一大桌吃得當然高興了。