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于嬸兒道:“賺錢的事兒可千萬別往外說,她那人保不齊會眼紅。也是,孫子都有了,兒媳還懷著孕,都不知道嘴上積點德。”
孫氏心事重重地回了家,天已經黑了,她給林秋然炒了三雞蛋,還把帶回來的粉腸切了。
林秋然吃了一碗飯,吃完轉了兩圈就梳洗睡下了。
次日孫氏兩人賣魚走的時候,孫氏多叮囑了好幾句,“在家里別出門,要有事就去找你于嬸兒,還有見到李翠花可得躲遠點兒!”
林秋然點點頭,她都多大人了,哪兒用得著囑咐這么多。
蕭家連著賣了兩日魚,三十當天下了一天雨,三人都沒出門。孫氏還擔心初一下雨,那林秋然咋過去,牛車肯定不走,誰知第二天雨過天晴,路面也都干了。
林秋然就帶了孫氏過來幫忙,坐牛車到了城門口,打聽著到了驛站。進去之后有一男人接待的,是驛站的廚子,圓臉微胖,個頭不高,肚子挺大。
“大人們還沒來,說是有四五個人,再加上縣城這邊陪客的,照著一桌八九人準備。缺啥就跟我說,這會兒去買還來得及。”
林秋然問:“只做一日嗎?”
廚子沒說話,讓林秋然來是縣令李大人的吩咐,說是先做一日,若是大人們不合胃口,肯定不能再用。
見人不答,林秋然也沒追著問,“那我就先忙了,有什么事兒再尋你。”
廚子點點頭,他是領工錢的,有人過來,他樂得清閑自在。倒不是他看不起林秋然,只不過一個女子又是這樣年輕,能有啥好手藝。
林秋然大致掃了一眼,廚房里什么都有,活雞活鴨活魚,還有豬肉,兩條五花,兩根大骨頭,估計是買肉時捎的。
時辰還早,屋外涼風吹來,到了八月,天兒涼快了許多。從州城到縣城也得趕路,自然也是累的,熱湯肯定得有,這個時節喝熱湯舒服。
林秋然打算先做點豬肉松,到時做一鍋疙瘩湯,但是一般的疙瘩湯肯定難入口,她道:“娘,你把雞鴨都殺了。”
林秋然打算吊高湯,有句話叫做巧婦難為無米之炊,真要做家常菜,就算菜上雕花,最多也就保持原本的鮮味。有的菜看外表是普普通通的家常菜,可內里卻以高湯調味,味道鮮美讓人回味無窮。
雞鴨大棒骨焯水加蔥姜吊湯,小火慢熬,林秋然還做了雞肉松,一會兒做疙瘩湯用。王家人很喜歡紅燒肉,這道菜自然也得有。
林秋然和孫氏在廚房忙活的時候,驛站廚子就在外頭守著。
過了正午,還沒來人。
林秋然也不急,給她的時間越多,越能多準備。
未時二刻,州府來人。
走在前頭的大人穿著藍色官袍,李縣令、縣丞、王主簿隨侍一旁,還有四個是跟趙大人一同來的。
李縣令說道:“大人一路辛苦了,驛站準備了飯菜,大人先用飯吧。”
知州趙進山點點頭,他是不愛去酒樓,鋪張浪費,吃些簡單的家常菜就好了。
李縣令給隨從使了個眼色,隨從趕緊去驛站廚房了。等幾人去正廳用飯,桌上涼菜已經擺好了,就是簡單的拍黃瓜,菠菜拌粉絲。
一桌八人,趙進山做了首位,李縣令道:“飯菜粗糙,大人湊合用些。”
趙進山道:“無妨,民以食為天,百姓吃什么咱們就吃什么。”
眾人趕路已餓得不輕,飯菜一道接著一道上,李縣令給趙大人遞了雙筷子,“先用飯,咱們下午再談正事。”
李縣令沒吩咐上酒水,也是因為下午還有正事。
眾人等著趙大人先動筷,趙進山先嘗了一口拍黃瓜,黃瓜酸爽可口,帶著隱隱蒜香,正好解了趕路的乏氣。
菠菜也清淡爽口,這兩道涼菜都是家中尋常吃的,味道卻好。趙進山臉上疲色不見,想起李縣令說飯菜粗糙,他不由道:“能把簡單飯菜做的好吃也不易。”
李大人看著趙大人的臉色,不知是真的說菜,還是借菜點他,他道:“大人,七月雨水少,只月初月底下了兩場雨,不過水渠和堤壩已經……”
趙進山道:“先吃飯。”
李縣令吩咐隨從,“你去催催熱菜。”
看樣子只是在說菜。
很快,熱菜端上桌,都是趙進山平日吃的家常菜,炒茄子、炒豇豆、紅燒肉、……
常見是常見,可每道味道都不一樣。趙大人吃過一道,眼睛便亮一分,驛站的廚子手藝很好。
最后端上來一盆疙瘩湯,翠綠的菜葉恍若翡翠,均勻的疙瘩好似珍珠。李縣令給趙大人及同行之人盛上,“舟車勞頓,大人用些熱乎的。”
趙進山用勺子舀了點,又吹了吹,這疙瘩湯極好,甚是鮮美。
喝一口這個,正好驅散了坐車的煩悶
趙進山用得多,李大人看在眼里,等吃過飯,他低聲吩咐王主簿,“趙大人在的幾日,都讓林娘子做菜。”
第十六章 留下
王主簿道:“大人,林秋然是個寡婦,家住蕭家村,離縣城遠,來回恐怕不便。”
李縣令想這個簡單,讓王主簿在驛站給林秋然安排了間屋子,方便做菜。
驛站空的屋子多,讓她這幾日都在這兒住著,工錢就按日結,驛站管一日三餐的飯食。
趙進山未說何時離開余安,到底做到哪一日,李縣令也不清楚,反正先做著。
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王主簿過來廚房和林秋然說了此事,“你且安心住下,這幾日由你來負責大人們一日三餐,早上卯時三刻、中午午時三刻、下午酉時三刻,大約是這個時辰吃飯,千萬別遲了。”
王主簿又看了眼陳倉,“缺什么你就和陳倉說,讓他去置辦,若是忙不過來,就打下手。菜要簡單好吃,不可鋪張浪費。”