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長安城的再度興盛，要到隋唐之時。隋文帝開皇二年(公元582年)在今西安市區所在地創建了新城——大興城，次年遷入。隋煬帝大業九年(公元613年)又修筑了外郭，從而奠定了唐代長安城的基礎。

唐代長安城沿襲隋大興城舊制，并經過不斷修建。它不像漢長安城不規則的斗形，而近似規整的正方形。城東西寬九公里，南北長八公里，城內面積84平方公里，是漢長安城的2.4倍，為當時世界上最大的城垣之一。全城分宮城、皇城和外郭城三個部分。靠北墻中央是宮城，又稱大興宮，是皇帝起居和處理朝政的場所。皇城在宮城南面，是朝廷各部門的集中辦公地，此外祖廟和社稷壇也在皇城，分別排列在南垣內的東西兩側。外郭城位于皇城的南面及皇城、宮城的東西兩面，占全城面積的絕大部分，居民區“坊”和商業區“市”整齊而對稱地排列在街道的兩旁。城內宮殿巍峨，金碧輝煌。街道筆直寬闊，李白稱之為“長安大道橫九天”。城市里到處綠樹成蔭，花果飄香。此外，城東南角的曲江池和城北的皇家苑囿，都是風光秀麗的游覽區。

唐代是封建社會經濟文化發展的高峰時期，這在長安得到了集中體現。國內外商人在這里集散，城內出現了專為商人服務的邸店、錢柜。政府專門設立了平準局和東、西市局管理市場。大商人手中積錢萬千，于是出現了專門以賣穿錢繩為生的人。唐代中期以后(大約是九世紀初)，當地還出現跟現在匯票性質差不多的“飛錢”。著名的文學家、藝術家、科學家都來到這里。杜甫遺詩1400余首，其中200余首創作于長安。二十四史中八部是在這里問世的。這里的雕塑、石刻、音樂、舞蹈也達到了前所未有的水平。

長安還是國際性大城市，與300多個國家和地區有聯系。政府專設鴻臚〔lu盧〕寺、禮賓院管理外事。各國的使臣、學者、僧人、商人都紛紛向這里匯聚，甚至遷居于此，以至于長安在社會經濟文化方面都染上幾分西域的色彩。來自西域的景教、祆〔xian仙〕教和摩尼教也在這時由波斯傳入長安。

天寶十四年(公元755年)，守衛北部邊疆的大將安祿山和史思明發動安史之亂，關中和長安陷入戰爭，長安漸趨衰落。唐末，把持朝政的軍閥朱溫強迫長安市民集體東遷洛陽，長安變成了瓦礫堆。五代長安城區甚小，明代始作擴建，改名西安。今日西安舊城，就是那時修建的。

洛陽位于河南省西部的伊洛盆地，南臨伊闕，北倚邙〔mang芒〕山，東西分據虎牢、函谷兩關，是一個山青水秀、物產富饒、易于防守的地方。不過，在隋唐以前，最吸引歷代帝王的，莫過于其居天下之中，較西安便于控制東方，易于漕運的地理條件了。秦統一以后，東漢、西晉兩個統一王朝和隋煬帝、武則天等都定都于此，共249年。此外，曹魏、北魏、后梁、后唐、后晉等分裂時期的王朝也曾在此建都達百余年左右。如果自東漢以前再往前推溯，早在西周時，洛陽便是陪都了。公元前770年周平王自鎬京遷都城于此。不過，終東周一代，王室衰微，諸侯爭霸，使周王成為有名無實的天子。

東漢光武帝劉秀即位以后，正式遷都洛陽，在東周成周的部分舊址上建設新都。城周長約14公里，面積9.5平方公里，有12門。城內廣布宮殿樓臺，主要建筑南、北二宮成南北縱列，雕梁畫棟，金碧輝煌。北宮主殿德陽殿據說能容納萬人，臺階高二丈，殿前有朱雀五闕，高聳入云，從40里外便可望見。由于洛陽城面積較小，不少人都住在城外。

洛陽是全國最大的工商業城市，商業盛極一時。船車賈販，遍布四方；奇貨異寶，滿積京城；糧食、牛馬交易最為興盛；此外，還有書店。東漢時期，絲綢之路的起點東移到洛陽，來到洛陽的外國商人也很多。

洛陽的學術文化也空前興盛。政府設有東觀、平樂觀、蘭臺和石室等藏書館和研究機構，白虎觀是當時辯論經學的主要講壇。太學學生最多時達三萬余人。許多文人學士終身居住在這里。許多不朽著作，如班固的《漢書》(我國第一部斷代史著作)、許慎的《說文解字》(我國第一部字書)，都在這里問世。著名科學家張衡在此創造了渾天儀和候風地動儀。這里還建立了我國較早的天文觀察臺靈臺。

東漢末年，軍閥董卓在洛陽盡燒宮室，洛陽毀于一旦。三國魏時又在洛陽修建了昭陽殿、太極殿和總章觀等宮殿，于芳林園開挖陂池，以滿足統治者生活的需要。但就整個洛陽城而言，仍是人煙蕭條。西晉時洛陽人口較多，工商業呈現出一派繁榮景象。全城有金、馬、羊三大市場，每天在規定的時間通過擊鼓通知開市閉市。貴族生活奢糜，有不少華麗的建筑物。但西晉只維持了四五十年，西晉末年洛陽又化為一堆瓦礫灰燼。

北魏統一北方以后，于太和十九年(公元495年)將都城自平城(今山西大同市)遷到洛陽，并在漢魏洛陽故城的基礎上重建城市。城內外的宮殿園囿建筑較魏晉時又有所發展，特別是佛教建筑。北魏統治者崇尚佛教，在洛陽廣建佛寺，佛寺最多時達1367所，而且建筑雄偉，結構精麗。著名的龍門石窟(在今洛陽市南)便是北魏時開始營建的。居民區稱為“里”，全城共有220里。其中，通商、達貨、調音、樂律、延酤〔gu估〕、治觴〔shang傷〕、慈孝、奉終等里的居民分別以經商、演奏音樂、釀酒、賣棺材等業為生，歸正、歸德、慕化、慕義等里則用來安置內遷的邊疆移民。北魏滅亡后，因戰爭破壞，洛陽再度成為廢墟。

隋唐時，洛陽開始了它最輝煌壯麗的一頁。公元604年隋煬帝即位后，改洛陽為東京，在漢魏舊城西18里重筑新城，并將全國數萬家富商大賈遷到洛陽。新城跨洛水兩岸，大約周長55里，呈南寬北窄的不規則長方形，由宮城、皇城、東城、含嘉城和圓壁城、外郭城等組成。宮城、皇城都在城西北角地勢較高的地方，宮城在北，皇城在南。宮城的中央各殿和皇城正中門都對著伊闕山，全城以此為中軸線，不僅氣勢雄偉，而且居高臨下，也便于防衛。城西又有西苑，周200里，苑內廣布奇花異草和珍禽異獸，又沿龍麟渠建了16所宮院，供皇帝游玩。隋代，城內有居民區120坊和豐都、大同、通遠等三個“市”。三市占地廣闊，商業繁榮，最大的豐都市方圓八里，據說市內有120個行業，3000余家店鋪，周圍還有400余家商店。

隋煬帝在營建東京的同時，又從洛陽的西苑引澗水和洛水到黃河。不久，又修成縱貫南北、與黃河相交的大運河和永濟渠。這樣，從洛陽乘船，南可到達余杭(今浙江杭州)，北可到達涿郡(今北京市西南)，洛陽成為全國水陸交通的中心，經濟文化更加繁榮。隋煬帝時，都城從長安遷到洛陽。唐代的高宗和武則天經常住在洛陽，當時人稱長安、洛陽為“東西二京”，二者地位不相上下。

唐中葉安史之亂以后，洛陽遭到嚴重破壞，保存下來的建筑物不到1/10，開始趨于衰落。五代時雖有后梁、后唐、后晉(約不到二年)建都于此，仍十分衰蔽。北宋時，洛陽一度有所恢復，成為北宋學術文化中心。但北宋滅亡以后，洛陽便一天天衰落下去。

長安、洛陽衰落以后，在洛陽東邊的開封繼之而起，成為統一王朝的都城。

早在戰國時期，開封就是聞名天下的都城了，那就是前一節提到的魏都大梁。秦始皇二十二年(公元前225年)秦軍水淹大梁，大梁遭受了毀滅性的打擊。此后一直到隋代，開封僅僅是一個州縣小城。

隋代統一全國以后，隋煬帝為了獲得江淮流域豐富的物產，開鑿了溝通南北的大運河。開封位于大運河和黃河交匯處，南來的船只一般要在開封附近轉入黃河，開封發展為四通八達的交通樞紐。唐中后期，隨著朝廷對南方經濟依賴程度的加深，開封的地位不斷上升。

五代時期，后梁朱全忠首先在開封建都，數年后再遷都洛陽。此后，后晉、后漢、后周相繼在這里建都。這四個小朝廷在此建都的時間都不長，總共才33年。因當時戰亂頻仍，除后周增筑外城初步奠定開封城市規模以外，開封的發展并不大，依舊和唐代的規模差不多。不過，由于五代的大部分時間都建都在開封，長安和洛陽逐漸衰落，開封已成為北方的政治中心。公元960年北宋定都于此，開封成為全國政治經濟文化中心，進入了它的黃金時代。

北宋對開封進行了大規模的修建。由于開封地處平原，為四戰之地而無山川之險，北宋統治者特別重視開封城的營建。開封城采用城中套城的形式，從里向外分為三重，即宮城、里城和外城。宮城周長五里，居全城之中，主要建筑物基本上對稱，排列非常整齊。里城周長20里，是商業區和居民區。外城周長48里，也為居民區和商業區。外城是軍事防御的第一道防線，因而城墻堅固雄偉，城上每百步還設馬面、戰棚等守城設施。城外護城河寬50步，深1丈5尺，通過市區的河道水門都專設有鐵窗門以加強防守。城市街道和城門相配合。主要干線稱為御路，共有4條，由此分出許多分支，縱橫交錯成棋盤形，通到各個城門，構成四通八達的市內交通網絡。居民區分廂和坊兩級，共分成八廂，下轄120坊。街巷每300步設軍巡捕一所，有士兵五六人，負責夜間巡邏、防火和治安。

開封是水陸都會，交通便利。金水河、五丈河(廣濟渠)、蔡河、汴河(宋代對大運河的稱呼)等四條河流穿城而過，分別通往江南、山東和河南中部，航運十分便捷，各方物資源源不斷集中到開封城里。特別是汴河更加顯得重要，當時人說，汴河“漕引江湖，利盡南海，半天下之財賦，并山澤之百貨，悉由此路而進”(《宋史·河渠志》)。即不僅江南，而且遠至南海的物資都由此水路運到開封，所覆蓋的范圍已占宋代領土的一半左右。由于位居華北，是南來北往的陸路中心，陸上交通也很方便。

開封人口眾多，約百萬以上。商業極其繁榮，有兩萬多戶人家以經商為業，僅在政府登記的店肆就達6400多戶，資產10萬以上者比比皆是，最多可達百萬。此外，還有許多集中的貿易市場。飲食服務行業尤為發達，各種各樣的酒樓、飲食店、茶坊鱗次櫛比。宋徽宗時翰林畫師張擇端畫的不朽畫卷《清明上河圖》，正是當時開封街市上紛然雜陳的繁榮景象的生動寫照。開封的手工業也極其繁榮，門類眾多，軍器、瓷器、織錦、印刷、釀酒和刺繡一向聞名，在全國占有重要地位。工人人數也為以前歷代首都所不及，僅官營手工業作坊的工匠就達八萬人以上。

開封文化非常發達。除太學外，還有律學、武學、算學、書學、畫學、醫學等各類專門學校。國家圖書館崇文院等珍藏著來自全國各地的圖書數十萬卷，不僅為統治者服務，也為私人著述提供了方便。宋代著名的文學家歐陽修、蘇軾等人，都在開封寫了許多膾炙人口的散文和詩歌。卷帙浩繁的宋代四大類書《太平廣記》、《太平御覽》、《冊府元龜》、《文苑英華》，都是這時由政府組織在開封編寫的。宋代是我國歷史上科學比較發達的時代，當時一些先進的科學儀器和武器，例如蘇頌的水運儀象臺(一種用水推動機輪來運轉的天文儀器)，世界上較早用火藥制成的武器火藥箭，都首先產生在開封。

北宋建都開封，歷經九帝共168年。靖康二年(公元1127年)金軍攻占開封，城市慘遭破壞。汴河航運中斷，河道逐漸湮塞，此后，開封每況愈下。金代和明代都曾一度設開封為陪都，金末甚至遷都開封，但由于戰爭特別是黃河的多次泛濫，不僅破壞了自然環境，也影響了開封的經濟發展，開封城再也未能重現往日的光彩。

開封衰落以后，北京繼之而起，成為全國的政治中心。自元代至元四年(公元1267年)元朝遷都于此，北京開始成為元、明、清三朝首都(除明初)，建都達591年。此外，十六國時期前燕曾都此八年，遼代以此為陪都，金貞元元年(公元1153年)以后遷都于此，直至貞祐二年(1214年)遷都開封。如果再往前追溯，北京作為都城的歷史，可以追溯到公元前11世紀燕國的都城薊。<script>chapter1();</script>