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“知道了知道了。謝謝娘！”二娘子沒等說完話就拉著元風一陣風似跑了。

倒是大娘子行了個禮：“母親放心，我會看著幾個妹妹的。”

等小娘子們都走后，崔氏點點頭：“我家曼寧性子好，平和中正，不是我自夸，她隱約有當年我二嫂的風范。”

張景宜也點點頭：“是不錯，她如今有十三歲了吧？”

“是。她是老太太膝前養大的。”崔氏想起大姐兒的婚事，“說起來老太太昨日來了信，說是想給曼寧t說門親事，要打發小郎君來我們跟前讓我們看看把關……”，徐徐而言，嘮叨起了兒女經。

小娘子們劃了船上島，登了蓬萊閣，叫仆婦丫鬟們置辦起器皿。

趙元風看著顧一昭布置，不由得贊賞：“都說你能干，果然名副其實。”。

顧一昭笑：“都是熟能生巧，也是母親教得好。”

二娘子見她夸太太，也高興招呼她：“五妹，來我身邊坐。”

顧一昭哪里坐的住，她一會吩咐丫鬟燙了黃酒端過來怯寒，一會叫灶娘做各色螃蟹宴，一會又叫仆婦去煮艾葉水洗水。

二娘子嫌棄艾葉水味道大：“外面螃蟹宴都拿綠豆面洗手。”

“萬萬不可。”曼寧忙站出來制止，“綠豆面洗手雖然怯味快，但太過奢靡損傷陰德，外頭多少窮人家連飯都吃不上，若是能得一口綠豆面也能救命活命。”

“要不然用菊花葉煮的水，也有人家用菊花葉水洗手的。聽說宋時的洗手蟹就是這么做的。”趙元風提議。

最后用了兩樣水，趙元風還鼓動二娘子：“什么時候我們去田莊上玩，就跟你娘說我們想體會民間疾苦。”

一會螃蟹宴陸續上來：挖空了橙殼又炒制橙肉螃蟹肉的橙釀蟹，五味清蒸大螃蟹并小嫩雞、蟹黃拆出來做的蟹黃水晶餃兒、蟹腿炒年糕、蟹黃蒸蛋、蔥油蟹腿一捻珍、爆炒蟹殼、油炸蟹角、黑胡椒蟹炒羊肚、蟹肉竹葉粥。

滿滿當當擺了一桌，元風大呼小叫：“我只拎了些螃蟹，倒騙了數倍螃蟹的菜。”

二娘子得意笑：“我家灶娘手藝不錯。”

大娘子想起：“叫廚房給張夫人和母親也送一桌，還有給爹爹也備一桌，給夫子們也送一桌。”

“好家伙。”元風取笑她，“照你這么個送法，陽澄湖搬空都不夠你送的。”

顧一昭也想起一遭：“螃蟹不經放，送過去唯恐壞了，不如叫廚房將蟹黃蟹肉剝出來，加油炸熬成蟹黃醬，往書院里給大哥送些。”

還不忘吩咐一聲：“給喜櫻娘子也送些去。”，她生育了八娘九娘卻還只是個通房，平日里大家在名字后加娘子二字含糊稱呼她，在府里很邊緣。

“一個兩個都送東西，我拎來的那點螃蟹哪里夠什么送的？”趙元風佯裝生氣，去拿筷子，“我看我先吃為敬，免得你們送這送那完之后菜都涼了。”

二娘子早就開吃了：“好吃！”

顧家灶娘手藝真不錯，蟹黃水晶餃兒外面看著透明外皮包裹著橙黃蟹黃，咬開后外皮彈牙清爽，里頭滿滿的蟹黃醬流了滿嘴，順著嘴角緩緩流出，滿滿的鮮美。

蔥油蟹殼一捻珍本是將豬肉鱖魚鯉魚三樣剁成肉泥所做，但廚子用蟹肉代替了鯉魚，做好后肉泥直接抹進了空蟹腿捻成了細細一條，等蒸好后再取出放在蟹殼里，用熬出來的蔥油狠狠一澆。熱油下去，香氣撲鼻。

吃一口融入了三種肉泥的滋味，再加上螃蟹殼所蒸，所以又多了蟹味，夾雜著鮮栗絲、藕絲、草菇絲等種種山珍滋味，香而不膩，鮮美入味。

橙釀蟹更是滿嘴橙香十足，橙汁混合著蟹汁，聽上去像黑暗料理，可真吃起來蟹肉混合著橙子清新甜美，完美融合，一口下去汁水四溢，舌尖都回味著醇厚鮮香。

小娘子們吃得心滿意足，一會太太又打發人來送了姜棗茶，叫白芍盯著她們不許多吃。二娘子使個眼色，她的丫鬟青城就給白芍敬酒：“好姐姐，你就睜一只眼閉一只眼罷。”

逗得白芍直笑，反給青城作揖：“你是我祖宗，若小娘子們吃多了受寒可如何是好？”

小娘子們才笑著撤了席，乖乖喝起了姜棗茶，趙元風很仗義：“等明年吃螃蟹時我再送些過來，到時候你娘也能吃了，我們一起吃。”

過兩日顧一昭得了大哥從書院捎來的信，說謝妹妹惦記她，自己別無所贈，就打發小廝去街上買了些風物志。

顧溫弘的感激發自內心，并不是客套。他在外讀書，兼之又因口吃的毛病自卑，與家人的關系并不接近，除了一母同胞的曼寧，也就五妹總惦記著他：四季換洗巾帕，荷包扇套，各色吃食，書院讀書生涯寂寥，每每收到這些東西都覺得甚為溫暖，像是跟家里多了一層聯系。

顧一昭收到風物志，便又給大哥送了一副扇套過去。

前任鹽運使入獄后，新的鹽運使李大人風塵仆仆來上任，蘇州城上下官僚又要宴飲歡迎李大人，女眷們也辦了接風宴來給鹽運使夫人接風洗塵。

顧介甫有點羨慕這陣仗，跟妻子念叨：“鹽運使是從三品呢。”，他自己私下研究過歷任知府們的升遷路線，知道知府多是升遷為按察副使，要么升遷為布政使司參政，與鹽運使等級齊平，便心緒稍安。

再一冷靜：鹽運使這職位要的是皇帝親信，要不這鹽運使空缺直接從本地官員里選拔就是，又何必舍近求遠？而且上一任鹽運使入獄真的是因為貪嗎？誰當鹽運使都會貪，可若是皇帝親信那貪污就可輕輕抹去了。

想多了心氣便平了，盤算著去書房和幕僚商量挑選送給王蕪的節禮，臨走前吩咐妻子：“你穿戴齊整便是，不用太過奢靡，先探探鹽運使夫人是什么路子，再看看能不能結交。”。

“瞧老爺說得什么話。我難道是那樣不知輕重緩急的人？又不是熱地上蚰蜒一刻也涯不得？”太太失笑。

“我自然知道你知輕重。”顧介甫與夫人相視一笑，生出些同袍情誼。

穿衣打扮的基調是定下了，可太太要帶誰去又惹起一場紛爭。

按照太太本人的意思，二娘子肯定要帶去長見識，大娘子鄰近婚配年齡也要帶過去找找機會，還得帶一個庶女，證明自己并不是厚此薄彼的人，給二娘子婚戀市場上加加分。

可帶那個庶女呢？

三娘子時寧肯定不能帶，她近年也年齡漸長，與曦寧年歲接近，帶出去難免分散夫人們的注意力。她一母同胞的妹妹星寧是大姨娘女兒，太太自然不會幫她們出頭。

七娘子映寧又太小，性子也孤僻，不適合帶去做客。

剩下就是晃寧、一昭兩個。

一個是嫡系二姨娘女兒，一個是乖巧懂事被自己抬舉起來的五娘子，太太一時也為難了。

鄭媽媽倒是看重四娘子：“好歹二姨娘也是太太娘家人，奴婢托大說一句，晃寧跟我自家孩子一般。”

錢媽媽自然是要跟她唱反調：“五娘子比晃寧機靈，到時候有什么事還能給太太搭把手，奴婢雖去不了，但有她穩妥照應太太，奴婢也稍稍安心。”