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彈脆的蝦肉裹著雞蛋和筍絲，吃起來咯吱咯吱響。

餡料雖然柔潤卻一點不費牙，男女老少都吃得，鮮香脆嫩好吃不膩，難怪這款蝦餃會成為這家茶樓的招牌點心。

這幾款茶點都很符合周全的心意，他一個東北人，到穗州這邊吃早茶，居然沒有感覺到半點的不適應(yīng)，完全沒了南北之分，可見這些茶點的魅力。

周全在吃寶大廚茶點的時候，寶大廚就坐在一旁默默的吃著叉燒包，啃完了叉燒包，他就把周全點的那碗魚片粥端過來靜靜的喝，對周全霸占自己茶點的事情視而不見。

周全吃的熱鬧的時候，桌子轉(zhuǎn)了起來，他們開始分享給自的美味，很快一籠蒸鳳爪在周全的面前停了下來。

埋頭啃排骨的周全見狀抬頭一看，就見對面寶大廚大師兄的妻子笑盈盈的對他說道：“這道蒸鳳爪也是這家店的招牌，鳳爪要先炸在蒸，滋味特別好，你吃吃看。”

“謝謝嫂子。”跟著寶大廚叫的周全一邊夾起雞爪一邊和對面的女士道謝。

周全夾起來的那個鳳爪，從食材的處理上就與北方的雞腳不同，雞爪前尖上尖尖的爪子全部都被減掉，后面回彎的部位也被剁掉，只留下爪子和掌中寶以上的一點點部位。

經(jīng)過這樣處理的雞爪看起來很漂亮，周全聞了一下，有種咸香的滋味。

輕輕一咬，發(fā)起來的筋皮立即與骨頭脫節(jié)，因為膠質(zhì)含量多，本應(yīng)是彈滑的雞爪吃起來居然是松軟的，又嫩又軟的幾乎和果凍一個口感。

這神奇的感覺讓周全眼睛一亮，一直都在留意他表情的師嫂笑著說道：“怎么樣，味道不錯吧？這家店的蒸鳳爪好吃又營養(yǎng)，再加上還有美容的效果，深受大家尤其是女士的歡迎，基本上每桌都要點，火爆的程度一點都不比招牌蝦餃差。”

正在吐骨頭的周全聞言表示贊同，同時又眼疾手快的在轉(zhuǎn)桌停頓的時候夾起了一個燒賣。

這頓早飯周全吃的很飽，將桌上的茶點都品嘗一圈之后，還學(xué)著眾人喝了一些茶水。

雖然早上喝茶這對周全來說感覺有些怪，不過這不妨礙他對這頓茶點的滿意。

結(jié)過賬之后眾人出了茶樓，竇師弟拍著自己的肚皮說道：“得閑飲茶，自在逍遙，師兄們，有時間咱們還是要常聚才好。”

他大師兄聞言笑道：“我看你不是想和我們聚會，你是想吃匯豐茶樓的茶點。”

“兩種想法都有，我是既想和師兄們聚會，也想和早茶。穗州人嗎，一早沒有喝早茶，一天人都不精神。”

眾人聞言大笑著表示贊同，竇師弟看了一下腕表說道：“快八點了，今天還有活要做，諸位師兄都加快點速度，目標(biāo)明月樓，找?guī)煾等ァ！?

第127章 明月樓

明月樓是一棟古老的建筑, 整棟三層的小樓, 全部都是木質(zhì)結(jié)構(gòu), 殿堂一樣的古老建筑風(fēng)格，還有牌匾上隸書的明月樓三個字，都讓它在現(xiàn)代的都市中有那么一絲格格不入。

幸好這棟建筑并沒有佇立在鬧市區(qū), 而是在一條古香古色的街道上。

街道兩旁和它一樣的建筑還有很多，但它們都沒有明月樓的時間長，也沒有明月樓那么完整的傳承。

因而一條古街, 人們望過去的時候, 第一眼還是會看到那棟帶有獨特建筑風(fēng)格的木樓，并且視線在它的身上流連不已。

周全曾經(jīng)想了很多遍, 寶焵哥的師門應(yīng)該是什么樣子的，是金碧輝煌的高端大氣, 還是與眾不同的仙氣縱橫？

現(xiàn)在看到了才恍然大霧，噢, 就是這樣。

明月樓中為了明日的壽宴，鄒師傅門下的徒弟們已經(jīng)全部到來，不出預(yù)料的, 沒有參加他們早茶的鄒狐貍也在這邊, 聽說他今天來的比別人都要早，已經(jīng)忙起來了。

這是周全第一次看見鄒狐貍穿廚師服，與平日中那種吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼颖绕饋恚F(xiàn)在的他精神多了。

他會在這邊周全不意外，讓周全意外的是, 昨天晚上他們在電梯里遇到的另外兩個人居然也在。

跟著人群一起進來的周全能夠看到他們，寶大廚他們自然也能，而且對方站的那個位置，應(yīng)該也是可以看見他們的。

寶大廚這邊的師兄弟們低頭向著那邊打招呼，紛紛開口叫師姑，那位妝容依然精湛的女士這一次的態(tài)度倒是還好，表情淡淡的點了點頭。

鄒師傅門下的八位徒弟，現(xiàn)在都在明月樓的一樓大堂這邊，沒等幾分鐘后廚的鄒師傅就出來了。

他看見前妻先是一愣，又回身看看兒子，顯然這小子沒有告訴他，他媽也一起來了。

鄒狐貍此時仰頭望天，不然就是低頭看看地板，總之就是不去與他老爹對眼。

鄒老爹見狀苦笑了一下，猶豫后廚那邊還有一大堆的事情等著處理，他只好先安排徒弟們。

很快連同寶大廚在內(nèi)的八個師兄弟都有了自己的任務(wù)，那幾位還沒換衣服的人自動自發(fā)的到更衣室那邊換衣服去了。

見人都散了，那個人卻還沒搭理自己，古麗冷嗤了一下說道：“鄒成英，你這是打算把我當(dāng)成空氣？”

鄒師傅聞言本來都邁開的腳又踏了回來，目光平淡的看著自己的前妻問道：“阿麗，你回來我很高興，父親要是知道了也會開心。這么多年了明月樓這邊給父親拜壽的規(guī)矩你也是知道的，你現(xiàn)在站在這里是想做什么？”

“做什么？我是和你離婚了，但我也是師傅的徒弟，就算按照規(guī)矩拜壽的宴席是歸你和徒弟們完成，但可沒說師傅其他的徒弟不能插手，我今天就要進后廚。”

聽著那熟悉的無理取鬧的口吻，鄒師傅感嘆十多年了，他前妻還是這幅小女孩的性子。

不由得嘆了一口氣說道：“你要回來我們歡迎，明月樓永遠都是你的家。但是你要進后廚，就得把你臉上涂的身上撒的那些東西都弄下去。你也是明月樓出去的，后廚的規(guī)矩應(yīng)該知道，一切能帶進菜中的異味，都不許帶進后廚。”

鄒師傅說的是餐飲界的行規(guī)，因為做的是入口的生意，所以餐飲界很早就有了這么一條規(guī)定，不論是紅案、白案還是掌勺的師傅，都不許擦帶香味的化妝品，更不許噴著香水進廚房。

這一點食客們是肯定支持的，畢竟誰也不想點完菜一吃，一股化妝品的味道。

古麗聞言眼睛瞪的滾圓，眨了幾下后說道：“行，這次算你有理，喬治你先到休息室去換衣服，我去找地方?jīng)_涼。”

“你讓個外國人換什么衣服？”鄒師傅看著那個人高馬大的外國小伙子很不順眼，他也不知道為什么，對方進入明月樓之后基本上沒說三句話，一點都沒惹他，但他就是有這種感覺。

古麗聞言拉喬治的胳膊說道：“給你介紹一下，這是我的小徒弟，你叫他喬治就好他，這次也是回來給師傅拜壽的，我一會下廚房的時候他就在傍邊給我打下手。喬治，這是你師伯，還不快叫人。”

比鄒師傅高了一個頭的喬治聞言很禮貌的說道：“四伯你好，我是喬治。”

大舌頭發(fā)音十分不準(zhǔn)確的外國喬治把師伯說成了四伯，鄒師傅聞言卻不知道該不該應(yīng)下。

雖說阿麗說了這是她的小徒弟，可是沒在祖師牌位前燒過香、磕過頭、奉過茶就不算是徒弟，只能是學(xué)生這也是明月樓的規(guī)矩。