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被對方這么一問周全才想起來, 貌似自己歸心似箭, 以至于他剛剛路過家門口的時候直接視而不見的就過去了。

“哈哈哈，我是覺得中午這時候正是民宿這邊最忙的時候，想著回來了就過來幫幫忙，所以就直接過來了。”

見鬼的他剛剛有路過自己家的家門口嗎？怎么完全沒有這段記憶？

這時候的周全完全不想承認，他是因為將全部的心思都放在了民宿和寶大廚這邊, 所以才會忽略了自己的家，最后作出了和大禹一樣，過家門而不入，托著行李直接向前奔走這種事情。

有些尷尬的與大家打著哈哈，總算是把這一段給叉了過去。

拉著行李把周全帶回到自己的屋里，將那盆一起被帶進來的蘭花擺在花架上，寶大廚向著周全那邊問道：“這個時候到家，吃飯了嗎？”

做了一上午的汽車昏昏欲睡的周全聞言用毛巾沾水擦了擦臉說道：“還沒，上車的時候買的面包不好吃，吃了一個就不想吃了。”

知道中午要在車上吃東西的周全是帶了一包豆沙面包上去的，然而吃過一個后剩下的那些小面包他就不想再去吃。

豆沙太甜面包不松軟，油用的不好皮還不脆，沒有寶焵哥做給自己的點心和蛋糕好吃。

已經(jīng)被被窩里的那個把嘴養(yǎng)叼的周全那時一點都不想委屈自己，反正還有一個多小時就要回家，要空出肚子等著吃寶焵哥給自己做的好菜。

寶大廚的確給他準備接風(fēng)的食物，那就是在北方地區(qū)深受歡迎，他們家周周也很喜歡吃的餃子。

餃子這種東西在東北地區(qū)有著特殊的地位，單看過年的時候餐桌上面少了啥也不能缺了它，就知道它在群眾間的基礎(chǔ)有多么的深厚。

民宿這邊餃子也是主食的其中一種，不過不是天天都有，一般都是寶大廚在有空閑的時候會包上一些凍起來，第二天那些凍餃子就會出現(xiàn)在流動菜單上。

在民宿這邊要吃餃子得看運氣，如果有運氣碰到了，就別挑是啥餡的，點了就吃絕對不虧。

今天的餃子是三鮮餡的，肉三鮮里面是豬肉、蝦仁、和雞蛋。

為了給周全接風(fēng)，寶大廚一早特意到集市那邊去買的農(nóng)家笨豬肉，活的南美白對蝦剝出來的新鮮蝦仁，陳大表舅家碩果僅存的幾只老母雞生出來的土雞蛋，這些東西亮出來的時候，旁邊的廚副文叔看的都直咋舌。

我的天，阿焵這是下血本了，那笨豬肉用的可是豬梅肉，肥肉相間是豬身上口感特別好的位置，平時都切出來送到烤肉店那邊單獨烤著吃，算得上是盤大菜的。

還有那蝦仁，是阿焵天還沒亮就去集市上買回來的新鮮活蝦扒出來的。

吃過海鮮的都知道，新鮮的與速凍的那絕對是兩個味道。

雖說是包餃子用，阿焵買蝦的時候個頭不是挑選最大的，但是比起那些冷凍了不知道多長時間，鮮味散去滋味不足的現(xiàn)成蝦肉，這種新鮮蝦仁的味道絕對是一流的。

還有那雞蛋，沒記錯的話是前幾日陳家老姨給寶焵和周周他們送過來的，以那位對周全和阿焵的疼愛，不是好東西她老人家才不會送過來。

就那半框雞蛋，絕對是純家養(yǎng)，半點飼料都不帶喂的。

這三種東西合在一起包出來的餃子得多錢一斤？

關(guān)鍵是這和面，調(diào)餡的都是廚師長，這小子平時是不太愛做面食，但這不代表他不擅長。

別的不說文叔可是記得在那小子一大堆的獎狀、獎杯、獎牌當中，面點和西點所占的比例一點都不小。

打從那盆餃子餡調(diào)好，文叔就一直盯著，他是真的想要嘗一嘗這款與眾不同的肉三鮮吃起來是啥滋味。

可惜的是廚師長他揉好面調(diào)好餡之后卻把它們放在一旁，沒有任何包的意思，就連今天中午的主食菜單上也沒有餃子這一項。

這是不想做？那預(yù)備那么一大盆的餃子餡做什么？

要知道現(xiàn)在雖然已經(jīng)立秋，卻還是在署伏里，就這三伏天的溫度，到晚上要是還不做，就算是在冰箱里餃子餡也不新鮮了。

然而廚房里面廚師長最大，他不發(fā)話也沒有人敢說話，連文叔在內(nèi)眾人全都是一頭的霧水。

但是周全過來之后，文叔就見從四進那邊出來的廚師長就如同打了雞血一樣，大步流星的走進了廚房，找出早就預(yù)備好的面團和餃子餡，快速的制作起來。

面團在寶大廚的手中迅速的被制作成大小相等的面劑子，壓平之后寶大廚握著手中的加長搟面棍，一次直接趕出了兩個面皮。

等了一上午餃子的廚副見狀站在門口詢問道：“阿焵，用幫忙嗎？”

低頭搟面皮的寶大廚聞言回答道：“不用，七、八十個餃子，幾分鐘就完事了。”

文叔聞言看了看面盆里面還剩下的一大坨面，在看看另外一個盆子里的餃子餡，心說這材料可不是七、八十個的數(shù)量。

然而寶大廚還真的是包了整八十個餃子之后就不再動手，端著放置生餃子的竹木簾子，直接到開水鍋那邊煮餃子去了。

一邊看著餃子鍋，寶廚師長還沒忘記自己的員工，他向著院子里面休息的那些人喊道：“你們誰想吃餃子就進來包，面和餡都是弄好的。留夠自己吃的，要是還有剩就寫在菜單上，客房那邊有加點的就煮給客人吃。”

說話之間下鍋的餃子已經(jīng)漸漸飄了起來，寶大廚見狀放下了手中的勺子，拿著空碗道調(diào)料區(qū)那邊去調(diào)餃子的蘸料。

生抽加上餃子醬油，大蒜搗碎在滴入幾滴香醋，對周全的口味完全了解的寶大廚都不用多想，閉著眼睛也不會把東西弄錯。

蘸料調(diào)好之后，餃子正好出鍋，寶大廚拿好碗筷端著餃子，給后進送飯去了。

他前腳剛走，后腳民宿這邊的員工們就涌進廚房，大家守在面案這邊，七手八腳的將剩下的餃子全部都包了出來。

寶大廚這一次的餡料和面都沒少留，廚房這邊又包出了將近三百個餃子。

文叔看著那些餃子又看了看大家說道：“咱們剛才都吃過飯了，就意思的吃上幾個嘗嘗味道，剩下的留給客人們吧。”

眾人聞言都同意了，于是文叔下了50個餃子，按照人頭分的話，這個數(shù)量一個人能吃到五、六個。

后四進的東面主屋里，做了一個上午車的周全正盤著腿坐在火炕上，守著小炕桌美滋滋的吃著專門為他準備的餃子。

寶大廚坐在對面，看著他狼吞虎咽的吃著，頓時覺得自己口中的餃子都香了不少。

三鮮餡的餃子最重要的就是個鮮字，豬肉的鮮香、雞蛋的鮮嫩、蝦仁的鮮滑不但都要體現(xiàn)，還要相互融合，卻又不能搶了彼此的本味。

寶大廚和的餃子餡在這一點上就做的很好，餃子一口咬開皮，里面是個丸子形狀的大肉蛋，輕輕的吸吮里面的湯，滿口的鮮香頓時充溢口中。

周全瞇著眼睛，表情迷幻中帶著幸福，這餃子里面的湯汁，滋味一點都不比老火慢慢熬煮的高湯差。