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半斤不說八兩,他們幾人的飲食習慣,誰也別說誰!
酥脆的油條蘸進豆腐腦的湯汁,變得有些微軟,送入口中,油條原本無味,染上了豆腐腦的咸香,獨具一方風味!
身為海城本地人,豆腐腦更是從小喝到大,可少爺從來沒喝過這么好喝的!
原諒他詞窮!
好喝,絕了!
小老板,對不起!
他們要為剛才內(nèi)心的腹誹道歉。
寶藏小店,名不虛傳!
吃飽喝足的一餐,幾人依依不舍地和洛素告別,月月信誓旦旦地保證明天一定過來,其他幾人更是齊齊應諾,不就是早起嗎?
為了美食,拼了!
回學校的車上,“剛吃完,我好像又餓了,已經(jīng)迫不及待地想知道小老板中午做什么好吃的了。”胖子拍了拍圓滾滾的肚子,他一個人吃了一碗甜豆腐腦,一碗咸的,兩個油條一個紅糖火燒。
“不知道,今天沒看小老板買什么菜了,反正不管小老板做啥我都愛吃。”何雨欣堅定地表明立場。
攝影師坐在副駕駛,滑動著手機中的美食照片,似乎覺得自己做個專業(yè)的美食攝影師也不錯。
......
第二日早上,
月月看著眼前的豆腐腦,險些掉下眼淚來。
大骨湯精心熬制,精華十足,嫩豆花溶于其中,滿滿的小酥肉,金黃的撒子與油炸過的豌豆粒,花生,大頭菜碼在其上,繽紛十足。
在峨眉,豆腐腦并非早餐,而是從早到晚都供應的美食,由于用料十足,洛素這一碗峨眉豆腐腦,足足賣到了十五元。
蔥花與香菜在外緣點綴,月月手一哆嗦,三大勺辣椒油與麻椒油灑下,紅油遍布。
又幫助朋友們攪拌均勻,告訴她們怎么吃,熱乎乎的牛肉夾餅也上了桌。
夾餅也叫“咔餅”,一碗熱騰騰的豆腐腦,配上夾餅,美滋滋的一天就開始了。
豆腐腦攪拌均勻,滿滿的一勺送入口中,
醇厚的骨湯,滑嫩的豆花,爆香的酥肉,脆生的大頭菜......
看似毫不相關的食材,卻完美地融合在一起,這是多種食材共同演奏的交響樂,合作貢獻出口感炸裂的無邊美味。
麻辣鮮香,滋味十足!
滾燙的牛肉夾餅握在手里,餡料豐足,滿滿的牛肉險些就要溢出來,白面餅包裹,看著就像是陜西的肉夾饃。
面餅蒸的透透的,軟硬適中,餡料簡單的很哩。
細膩的牛肉,大頭菜,還有不經(jīng)意的蔥花,碎碎的,緊緊的被面餅包裹住。
趁著熱氣咬上一口,這是什么人間美食!
這么好吃的東西為什么我活了二十歲才吃到?
我的前二十年簡直白活了!
何雨欣猛虎落淚,為什么!我不是川蜀人!為什么!
又燙又辣又香,何雨欣眼淚差點辣下來,拒絕了孟琪遞過來的水,喝了一口豆腐腦,絕配!
簡直好吃的要上天了!
不知道是許久沒有回家,沒吃到家鄉(xiāng)美食的緣故,月月吃著手中豆腐腦與咔餅,從來沒有覺得如此好吃過。
家鄉(xiāng)的味道,美哉!
吃飽喝足,準備回校,攝影師大叫一聲不好。
“淦,太好吃了,光顧著吃忘拍照片了!”
“那今晚的公號推送......”
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越寫越餓,我想去四川,嗚嗚嗚嗚也太好吃了。對了,昨晚舊文那邊抽獎開了,我看不到誰中的,這邊有沒有小天使中了啊?我看那個隨機抽的晉江幣,最多的和最少的差了20倍,等著這本入v了再抽一次,下次弄平均點多抽一點。感謝在2020-07-02 17:01:45~2020-07-03 20:54:26期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~
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