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“它不好好吃飯。”穆十君看了眼尾巴都要搖斷了，極力想要從他手中掙脫開來的小白，回答道。

“去我家坐坐，小白的飯一會兒就好。”葉紫岑笑得開懷：掙錢的機會上門了！

趙固吭哧吭哧地跑過來，一邊大喘氣一邊自我介紹：“我是趙固，是穆先生的管家。葉小姐手上的東西給我吧，我給您搬回家。”

“多謝趙先生。”葉紫岑看了看他跑幾步就直喘氣的模樣有些擔心，但因趙固極為堅持，便將那一桶龍蝦遞過去，趙固剛一接手，就被沉沉的重量壓得一個趔趄，險些向前栽過去，他訕訕笑了笑，憋著一口勁兒，將桶提起來，快步走向屋內。

將物品放置好后，葉紫岑將兩人引到堂屋，同母親介紹了兩人的身份后，搬了兩把椅子來：“你們先坐，我去做飯。”

穆十君和小白抬腳跟上，一個或許是想著要跟去學習，一個是本能黏人。

趙固自然也不會自己坐在椅子上休息，他挽起袖子：“我給打個下手，你看看我能做什么。”

葉紫岑也不客氣，多個人多個幫手，她請趙固和母親幫忙清洗那一桶龍蝦，自己將雞胸肉、牛肉、雞胗、西蘭花和白菜一起煮熟，放在案板上剁碎。

“狗飯最重要的是配比，蛋白質與碳水和維生素的比例我目前用的是6：2：2。每只狗都不太一樣，可以先吃幾次觀察下它的狀況，若是不好，咱們再調整比例。”葉紫岑同穆十君講解著。“一會兒我煮些面條，當作碳水。”

話剛說完，天氣便從小雨變成了瓢潑大雨，一道閃電劈開滾滾黑云，跟隨而來的雷聲震得人耳朵生疼。

小白被這雷聲嚇了一跳，嗖得一下竄到葉紫岑腳邊，抖得上下牙直打顫。葉紫岑放下手里的活，彎下身將其撈起來，抱在懷里安撫了片刻。

戴素英看了看天氣，出聲道：“這雨估計還要下一會兒了，你們回去路上不安全，在這里吃完午飯，等雨小了再回吧。龍蝦都洗好了，這么多也夠我們幾個人一起吃的。”

村子通往城里的路有一大段還是泥地，想必這會兒在雨水的沖刷和車輛的輾壓下，已變得溝溝壑壑，一不小心就能連人帶車栽到旁邊的水渠里。

這話在理，在趙固殷切的目光下，穆十君點了點頭，同意了。

“那我們就做麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦，再來個小龍蝦拌面。”葉紫岑將小白遞給穆十君，凈手后，在鍋里倒入了半鍋油大火燒熱，放入龍蝦炸至通體發紅后撈出。

另起一口鍋，放入適量油，加入大蔥、姜片、蒜瓣、干辣椒、麻椒等佐料炒香，然后將剛剛炸好的小龍蝦放一半進去，再加上豆瓣醬、生抽、鹽、糖以及剛剛好淹沒過小龍蝦的水，蓋上鍋蓋燜煮個十幾分鐘，最后加入黃瓜，翻炒均勻就可以關火了。

而蒜蓉小龍蝦的重點在蒜蓉量一定要大，放龍蝦前以及煮熟后都可以放上一些蒜蓉。濃濃的蒜泥包裹住每一只龍蝦，嘬上一口，特別香。

至于面條，用的是戴素英手工拉出來的，比機器壓的更加勁道爽滑。手工面煮好后過下涼水，分出一小部分給小白，剩下的誰想吃了，端上個小碗，撈一些出來，澆上蒜蓉湯汁或者麻辣湯汁，攪拌均勻，讓每一根面條都充分浸潤小龍蝦的鮮美和調料的香氣。

怕湯汁沾染上穆十君全白的西裝，戴素英從衣柜里摸出一件寬大的彩色罩衫，往穆十君手中一塞：“穿上這個，別弄臟了你的衣服。”

穆十君猶豫了半刻，終歸是不忍拂了眼前慈愛婦人的好意，將罩衫套在了身上。滑稽的模樣，讓葉子岑三人憋笑憋得胸痛。

穆十君有些羞赧，作勢又要將罩衫脫下，葉紫岑立刻將一尾龍蝦塞到穆十君手中：“快嘗嘗。”

入口的蝦肉，鮮香滑嫩，蒜香濃郁，令人食欲大增。

很快每個人面前都堆滿了蝦殼，趙固身前的更是多，小山一般，快把他的臉擋住了，他又拿起一只，嘬了一口蝦子上的湯汁，一邊剝蝦一邊道：“葉小姐的手藝真不錯，只做早點著實可惜了，應該開個飯店。”

“等我攢夠錢，我就開一個，到時候還要請你們來捧場呢。”想到能有自己的酒樓，葉紫岑就開心，連龍蝦都多吃了兩只。

一頓飯不僅吃得四人一狗都是肚皮滾圓。待大雨初停，賓主盡歡地告別后，隔壁春艷阿姨的女兒蘇艾蓮探頭探腦地走過來。

“紫岑啊，剛剛開車離開的是誰啊？”蘇艾蓮一邊嗑著瓜子，一邊問道。

“哦，你說趙叔啊。”都說遇水發財，古人誠不欺我。葉紫岑美滋滋地將穆十君給的兩百塊錢塞回懷里，一邊回答，一邊往家走。

那可是兩百塊啊！她離租個店面又近了一步！

“趙叔？不對呀，我看那人挺年輕的，和咱們差不多大，你叫他叔叔？”蘇艾蓮一臉不可置信。她跟著葉紫岑走進屋內，意識到她倆沒對上號兒，補充道：“不是那個開車的，是坐后面的，一身白衣長得很俊俏的那位先生。那人是誰啊？”

“哦，你是說穆十君啊。”葉紫岑沉浸在掙了筆大錢的喜悅里，感覺渾身都是力氣，索性收拾起屋子來。俗話說財不入臟門，福不潤濁人，趁有空，得將屋子打掃干凈，望財神常駐此處。

“你和他怎么認識的啊？”蘇艾練習慣性地將瓜子皮扔到地上。

“他來我攤子上買過東西，還有就是他養的小狗喜歡吃我做的飯。”葉紫岑老實回答。“艾蓮姐，你別把瓜子皮扔到地上了，我剛掃干凈。”

“那么干凈干什么？”蘇艾蓮翻了個白眼：“我跟你說女人不能那么勤快，這要是你結婚了，你越勤快家務就越是你的。”

雖然她話這么說，但還是將手中的瓜子皮扔到了一旁的垃圾桶里：“你看我媽，天天在家做家務，還被我爸嘲諷。兩個人整天在家里吵架，時不時還會動起手來。要我說啊，他們倆還是離婚算了，都落個清靜。可我媽做久了家庭主婦，沒有收入來源，她就算想離婚，也不敢離。所以，咱們女人，可不能困在家務里。”

她拍干凈手上的瓜子皮碎屑，將手伸到葉紫岑眼前：“你看我，這雙手細皮嫩肉的，一看就不是做家務的，保養得多好看。對了，你那個客人，若是下次他再來，記得叫上我，我最喜歡他這一款的了。”

葉紫岑如遭雷擊：“艾蓮姐，你不是已經有男朋友了嗎？又和瞿詢哥吵架了？”

蘇艾蓮一臉嫌棄：“快別跟我提他了。連兩千塊的彩禮都拿不出，跟他談有什么意思，我得找個配得上我的。”

“好歹我也在村子的診所里當個護士，工作穩定，收入也可以，人又長得漂亮，身材也不錯。就瞿詢那個慫樣，還真配不上我。要不是看在他自小就跟在我屁股后面的份兒上，我才不搭理他呢。”

蘇艾蓮這番話也說的沒錯，自小她就是村子里公認的大美人，上學的時候，幾乎每日桌洞里都能掏出好幾份早飯和情書。可當時她年紀輕，覺得村長的兒子輕浮，嫌棄學校里的尖子生是個書呆子，偏偏看上了瞿詢。

要說瞿詢長得也確實挺俊，身高一米八，肌肉健碩，和她站一起那也算是男帥女美，一對璧人。可架不住他空有美貌，不求上進啊。不是覺得這個工作太累，就是嫌棄那個工作讓人看不起，整日呆在家里遛貓逗狗，坐等天上掉餡餅。若是蘇艾蓮說他幾句，他就像被踩了尾巴的貓一樣，跳起來質問蘇艾蓮，是不是嫌貧愛富，看不起他。

“行了不提他了，下次穆先生再來，可別忘了跟我說。”蘇艾蓮一邊欣賞自己的美手，一邊囑咐著。

葉紫岑笑了笑：“好，我記住。”

得到了回答，蘇艾蓮這才扭身回了家。

葉紫岑看著她的背影無奈地搖搖頭，她這個鄰居姐姐是個戀愛腦，天天嘴上和瞿詢鬧分手，兜兜轉轉，兩人又會聚到了一起。

葉紫岑收拾好房間，坐在桌前提前思考起以后飯店的菜色來。魯菜咸鮮；川菜麻辣；粵菜和閩菜較為相似，清淡鮮美、注重食材的本味；蘇菜甜咸適中；浙菜清鮮爽脆；湘菜多為辣、酸；徽菜重油重色。每一個菜系都很好吃，選擇起來也著實為難。

除了菜單，當然也要配上幾款飲品，比如她拿手的醪糟米酒。

想到米酒，許久未吃，也確實有些饞了。家里正好還有上好的圓糯米，不如就先做些出來解解饞。

葉紫岑噠噠噠地跑向廚房，取出圓糯米，清洗干凈后，瀝干水分，上鍋蒸十分鐘左右。這個時候米粒還是偏硬的，正合適做醪糟，若是過于軟爛，后續發酵出來的醪糟可能會發酸。

蒸好的圓糯米放入無油無水的容器中，晾涼。再燒一壺開水，也要放涼，然后將涼白開和甜酒曲加入圓糯米中，輕柔地攪拌均勻，整理平整后，在中間掏個洞，蓋上蓋子，剩下的便是將它放在不會被太陽直射的地方。