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之后要做的就是餅皮了。

葉紫岑用白面和與玉米面加水攪拌成沒有疙瘩的面糊，在燒熱的平底鍋上，刷上一層面糊。

這面糊一定要攤得又薄又均勻，這樣燒出來的餅皮才能更酥脆。

葉紫岑將之前做好的餡料均勻的攤在餅上，等到餅皮變得金黃后便折起來，將餡料與汁水都封在餅皮內。

之后將菜煎餅包在油紙中，雙手捧著，咬上一口，“咔擦-”外皮酥到掉渣，餡料汁水豐盈，蝦皮的鮮香混著圓白菜的清爽，健康又美味。成了！葉紫岑滿意地點點頭。

她又做了兩個，一個留在家里等母親起來吃，一個在石頭來時送給他嘗嘗。

多日的相處下，石頭已大方了許多，他并未多做推辭，道了謝，接過葉紫岑遞過來的圓白菜盒子，剛嚼幾下便在葉紫岑期盼的目光中連連點頭。

果然，功夫不負有心人，圓白菜盒子一經推出，客人們交口稱贊，甚至吸引了不少新客。

不遠處，小白梗著脖子，前腳抓地，繃緊了牽引繩，硬要拽著穆十君直往葉紫岑的攤子去。

“聽話，不要打擾別人做生意。”穆十君要被小白氣笑了。

凌晨它就眼巴巴地跑到自己床前，流著口水把自己舔醒，又叼著牽引繩嗚嗚咽咽地示意他要出門。

狗糧也只是象征性地吃了兩口，就再也不愿意下嘴了。

原來是看中了這家攤子。

要說穆十君也是個犟種，硬生生在日頭下站了許久，直至葉紫岑攤子前的人潮散開，這才順著小白走了過去。

葉紫岑也注意到了這一人一狗，笑瞇瞇地同他們打招呼：“早啊。昨日忘記問了，不知先生如何稱呼？我叫葉紫岑。”

“穆十君。”他白皙的皮膚已被日光曬得有些發紅。

“穆先生要不要嘗嘗今日新推出的菜煎餅？”葉紫岑推薦道。

鍋中飄散而出的香氣勾得穆十君點了點頭。

小白眼巴巴地望著，小舌頭在嘴巴和鼻子上一下一下，掃了又掃，舔了又舔，饞得直流口水。

酥脆的菜煎餅成功征服了穆十君的味蕾：這姑娘手藝確實不錯。

看小白這兩日的反應，想來它也甚是喜歡葉紫岑所做的食物，為著這小狗能多吃幾口，穆十君主動向葉紫岑討教起來。

葉紫岑也不藏私，細細講了講小狗鮮食的做法，末了還添了一句：“我家在泉東鎮，進了村順著大路一直走到大柳樹，右拐第三家便是。要是小白還挑食，可以來找我。”

她也有著自己的小心思，這位穆爺一看就是不差錢的主兒，說不定還能讓她開展起寵物鮮食的新業務。

想到這里，葉紫岑笑得更熱情了。誰能和財神爺過不去呢。

當然，小狗這么可愛，免費給它做，她也是樂意的。

穆十君付完錢，道了謝，吃著菜煎餅，拉拽著依依不舍的小白回了家。

還沒到中午，葉紫岑便賣完了帶來的餡料。

石頭一邊幫忙收攤，一邊試探：“我聽一起做工的小華說，今兒晚上六點咱們村免費放露天電影，就在你家附近的曬谷場上。”

“你要不要去看？”他低著頭，裝作忙碌的樣子，耳朵根兒卻紅了。

“去，這么好的機會當然去。”葉紫岑答得干脆，她將器具搬上車，完全沒注意石頭的表情。

石頭嘴角微微勾起，滿臉害羞，嗯了一聲，就不再言語了。

葉紫岑邊收拾邊盤算著：露天電影時間長，人員密集，最易口渴，這可是掙錢的好時機！怎能不去！自己最拿手的是酒釀醪糟，可發酵需要時間，半日肯定是做不成的，只能選綠豆羹和酸梅湯了。天氣炎熱，這兩個湯飲最是解暑，最好是能加些冰塊。

打定注意，葉紫岑同石頭商量：“可以麻煩你帶我去采買個大的保溫桶么？”

“還有冰塊，還有烏梅、桂花、甘草……”葉紫岑細細數著。

見石頭面露疑惑，葉紫岑解釋道：“你剛剛不是說晚上有電影么，我想去賣個冰飲。”

“啊，是這樣啊……”他還以為，她是答應了他一起去看電影。

“晚上你來看電影時，我請你喝兩杯。”葉紫岑還以為石頭不愿意帶她去采買，忙甩出利益誘惑：“再包你一周的菜煎餅。”

石頭忙擺擺手：“不用，不用，不過是去買點兒東西。我今天下午沒活，有的是時間。”

二人收拾完攤子，去各處轉了轉，將所需一一買好。

回到家，同石頭道別并約了晚上再見后，葉紫岑隨便扒拉了兩口午飯，便抓緊時間忙碌起來。

她先將綠豆洗凈，用清水浸泡兩個小時。在綠豆泡發的空檔內，葉紫岑把剛買來的烏梅、黑棗、山楂干、甘草、豆蔻清洗一下后放入鍋中，加水和冰糖熬煮兩個小時。

泡好的綠豆加水和少許堿面，用另一口鍋燉煮，開鍋后加涼水，反復三次，直至綠豆開口，而后在綠豆湯中加入冰糖。

時間緊張，為使其快速降溫，葉紫岑將兩口鍋放在大盆之中，在盆內加入剛剛打上來的井水冰鎮，待溫度降得差不多時，再將酸梅湯和綠豆羹分別倒入洗刷干凈的保溫桶內，并加上買來的冰塊。

等到全部忙完，時間也差不多快要到了。

戴素英早早地便將晚飯做好：“紫岑，你先過來吃飯，媽去把攤子支起來，你中午就沒好好吃，這樣下去再把身體搞壞了可不行。”

“這才一頓，哪有那么嚴重。”葉紫岑覺得，自家母親的夸張手法用得極好。

戴速英瞪了她一眼，將她按在了椅子上：“不吃飯就別來曬谷場找我。”

葉紫岑無法，只得乖乖聽話：“那你等我，咱們一起去。桌子、椅子，還有兩大鍋湯和這么多碗勺，你自己一個人搬的話，得來來回回好幾趟。”