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掌柜的手下沒停呵呵笑道：“行行行，哪能不行啊！反正有老嫂子呢！你是來小碟羊肉還是羊雜？”說著掌柜的作勢要拿出小碟。

老劉頭聽了趕忙搖頭：“不用, 不用！我就這么喝著就好！五毛錢的燒酒，喝著也不上頭，挺好！挺好！”

說完，掌柜的就笑的更大聲起來，把齊文文震了一下，躲到了李岳身后。

看著有些老酒館的樣子的羊湯館，李岳有些驚訝，再看看那些桌椅，李岳眼中就冒著精光，都是好家伙事啊！這老板，有料啊！

想起前世潘家園老人的發(fā)財經(jīng)，李岳心里蠢蠢欲動，不過想了一會兒，只能圖之奈何。

老劉頭看著進來三個娃娃，不由得對著掌柜的一笑：“沒想到還有小娃娃好你這一口！”

李岳聽了笑著走向前：“大爺，給我們來一斤羊肉，三碗羊湯，一碗羊雜湯！有油酥餅么？”

聽著李岳的點餐，老劉頭不由的伸出了大拇指：“小家伙，以前跟著爺爺來過吧？也不知道哪個老頭子，不知道認不認的我？”

李岳有些驚奇，莫非自己來到一個了不得的據(jù)點了？

掌柜的切了一小塊羊肉放到小碟里，就對著老劉頭說：“別瞎咧咧了，當心嚇著小家伙們！”

說著掌柜的叫著里屋的閨女過來，只見出來一位約莫二十來歲的梳著中發(fā)的女子，引著李岳他們往那木桌上一坐，年代久遠的氣息就撲面而來，齊文文拉拉李岳的衣帶：“這里好像以前的。。。”

韓軍點點頭：“武俠里的那種小酒館！”

李岳點點頭：“只不過人家都是些俠士啊，三碗不過崗啊，這邊都是些老爺爺！”

不料李岳的話被送著羊湯過來的女子聽了個正著，女子笑呵呵的說著：“是啊，這里就是老的羊湯館！我家這個羊湯館都能追溯二百多年了，前幾年被上面收了去，直到八年前才給我們家平反還回來！這不，我就和我爸經(jīng)營這個，來的都是些老主顧！”

說話間四個直徑三十厘米的大碗就擺在了三人面前，一大盤子的羊肉，一小碟的羊雜，兩大碗的蔥花和香菜。

過了會兒，女子端著一個大的周邊都帶有黑灰的鋁制茶壺，只見她用著毛巾裹著壺把，提醒著李岳三人：“讓一下，別燙著！”

說著就傾斜了茶壺，里面的白色羊湯就一股股的冒了出來，一溜溜的流進了大碗里。

等四碗都倒好了羊湯，那女子就把壺拿走，不大一會兒的功夫又回轉了回來，只見手里托著一個托盤，里面放著長條的烤制的東西。

女子笑著說：“酥油餅是沒有的，但是烙餅倒是有，你們要么？”

李岳等人聞著那個噴香的燒餅味，已經(jīng)饑腸轆轆的三人哪里能夠抗拒的了，趕忙答應著，要了三張。

李岳捏著那外面烤的焦黃的餅面，不由得驚奇的問著：“這不是咱們這邊的吧？”

那邊老劉頭嘿嘿接著：“小娃娃的眼睛就是好使！這餅不是這邊的，是掌柜的從外面帶來的，膠東地區(qū)的，說是叫什么潮牌！”

掌柜的呵呵一笑：“是讀兩個字，潮牌，膠東地區(qū)，出了煎餅，就是愛吃這個，只是白面少，要換這個不容易，現(xiàn)在應該日子好過多了，想來一個月能吃上幾頓了！我閨女愛吃這一口，以前沒有錢買，我就跟著那邊的大師傅打打下手，給閨女混個邊角，不想落下來這個手藝。”

老劉頭點頭：“這個手藝好，和你的羊湯一起吃正正好好！我瞅著比那酥油餅還要合口！”

掌柜的樂呵呵的：“稱你夸口，不過我是不能賞個餅的，你死了這條心吧！”

聽著賞字，李岳覺著有些親切，他自然知道這是東北飯館的用詞，就是在點了十個八個菜后，有的會做生意的老板，會給客戶賞一兩個冷盤、果盤，籠絡下顧客，只是沒想到這個小小的羊湯館居然也有賞菜，果然是九十年代的小館子也不容小看，說不得可能就是以后的連鎖餐飲了！

齊文文看著身前的羊湯，不知道如何下手。

旁邊的女子看著什么都不加，猶豫著用勺子開始舀羊湯喝的齊文文就不由的發(fā)笑，那女子笑呵呵的問齊文文：“第一次吃我家的羊湯？”

齊文文不好意思的點頭：“嗯嗯，以前和我外公喝過羊湯，不過都是他老人家給弄好的。”

“那小妹，你先別急，先給碗里啊，放蔥花和香菜，這個鹽啊，慢慢的放，先放一些，攪上一攪，輕輕用勺子嘗嘗咸淡，如果覺著還是淡，就慢慢再加點鹽！”那女子很有耐心的教著齊文文。

這邊李岳已經(jīng)慢悠悠的攪拌上了，從那一斤羊肉里夾了一些放到羊湯中，在掰上了幾粒餅，等著泡開。

李岳拿著勺子慢慢的舀著吃了，女子看著笑：“餅，是不是泡了湯有些散？”