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“你的餿主意害得咱們生意都沒了,你還能有啥法子?”林飛半點不信他的話,和崔二牛對視一眼。
崔二牛活動手腕,沉著臉逼近。
“啊——!”
那廂,趙景清和袁牧收拾好攤位,高高興興回家。
林翠娥見二十二框豆腐都賣完了,高興的不得了,飯菜做好了,還特意加菜,進廚房切了兩節香腸。
午飯兩個葷,炒腌肉和臘香腸。
飯后午歇,睡了一個時辰后,趙景清起來做霉豆腐。
前面林翠娥跟著學,她也會做,切塊、蒸、發酵都做得得心應手,到調味這步,她不敢自個動手,林翠娥道:“這是拿去賣的,我調味調壞了咋辦,影響咱們口碑。”
“娘我給你盯著,調不壞味道。”趙景清寬慰道,“萬一調壞了,大不了咱們留著自個吃,給大伯三叔分,給大姐分,不妨事兒。”
林翠娥還是遲疑,糾結好一會兒道:“我先調一點試試,不成你來調。”
“成。”趙景清盯著林翠娥調味,“娘,辣椒粉多放一點。”
“……好。”林翠娥琢磨著再加一點,看向趙景清的目光帶有詢問的意味,“成不?”
“少了些,再加一撮。”趙景清道,見她始終不太敢放佐料,忽然福至心靈,“娘,你先等會兒。”
“啊?”林翠娥看趙景清離開廚房,不一會兒又回來,手里拿著戥子稱,林翠娥問,“你拿這個來干啥?”
趙景清道:“娘,咱們稱重放,就不怕放多放少了。我先調一斤,你記佐料放多少。”
趙景清之前沒記過這些,他調味全憑感覺,調出來皆大差不差,入口沒甚差別。
“成。”林翠娥點點頭。
“辣椒粉……花椒粉……”趙景清每一樣挨著稱重。
林翠娥記下重量,下一盆輪著她調,出來的味道嘗起來和趙景清調的幾乎沒差別,林翠娥笑著道:“這法子好!后邊我來做霉豆腐,你回來多休息會。”
第二天,趙景清和袁牧照舊出攤,驢車駛入菜市,兩人都覺奇怪。
在攤位前停下,趙景清看向對面空置的豆腐攤,又轉向袁牧,稍帶震驚,“今兒王大川咋沒來?”
自打搶了他們攤位,王大川可稱之為兢兢業業,每天出攤比他們早,只為占他們的位置,今個竟然沒來,也是稀奇。
袁牧輕輕嘖了一聲,挑眉道:“要不咱搬回去?”
趙景清立即回答:“好。”
袁牧拉著韁繩,將驢車拉向對面攤位,稍加收拾后卸下豆腐框。
擔心寄存驢車中途王大川來了,景清一人應付不來,袁牧沒自個去寄存驢車,而是托人幫忙去寄。
袁牧嚴陣以待,然而等到菜市熱鬧起來,王大川都沒來。
他今兒不賣豆腐了?
夫夫二人對視一眼,皆是不解。
后面連續擺攤兩三天,也沒瞧見王大川,袁牧不由好奇,他咋了這是?改行了?
“好吃您下次再來。”趙景清遞出兩塊包好的老豆腐,將六個銅板收好,余光瞥見有人在攤子前駐足,趙景清抬眼,來人是個生面孔的中年婦人,頭發整齊的盤在腦后,衣著干凈大氣,后邊還站著一個似小廝打扮的男人。
婦人打量一圈他的攤子,視線在攤位后菜譜上定了會兒,才看向趙景清詢問道:“這兒是趙氏豆腐攤嗎?”
趙景清笑著道:“是,您買點啥?嫩豆腐兩文一塊,老豆腐三文一塊。”
“我是周府后廚的采買管事,姓朱,你喚我朱嬸就成。”朱新梅自報家門,盈著笑緩緩道,“我今兒來,是府上老太爺辦壽宴,大辦三天流水席,想在你這兒定豆腐。”
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作者有話說:感謝寶寶們訂閱支持呀[紅心]
寶寶們,最后袁牧提出教識字的劇情調整了下,挪到后面去,這兒改成事業上的up[加油]
第28章
周府……周家, 可是山陽鎮數一數二的富貴人家,鎮上的和周邊村里的多少都聽說過周家。
趙景清也不例外。
趙景清怔了瞬,旋即反應過來, 這是筆大生意, “朱嬸, 您要定多少?”
朱新梅道:“嫩豆腐十框,老豆腐十框, 從后天起連定三天,你這兒能做嗎?”
趙景清雙眸不由睜大,二十框!三天是六十框!