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盆里接了半盆豬血，袁老二端走豬血處理，讓出位置給袁牧。

袁牧問：“水燒好沒？”

趙景清回頭看，“好了。”說著，轉(zhuǎn)身提桶舀水。

正要提出去，袁牧走進來，讓他再舀一桶，一手提一桶出了廚房。

趙景清往鍋里添滿了水，再看時袁牧已經(jīng)倒水燙毛，野豬臟得很，熱水一燙，散發(fā)著難聞的氣味。

袁牧燙兩遍，又提水洗一遍，才開始腿毛，趙景清走近看，袁牧趕他，“遠著點，沒弄干凈臊得很，當心弄你衣裳上了。”

趙景清想了想，往后退幾步，躲開些。

袁牧眼中閃過笑意，手握刮毛刀熟練地褪毛，不多久便褪干凈了，趙景清見狀，回廚房提來一桶水放在旁邊，又拿來竹簸箕。

袁牧拿著刀分肉，豬頭豬蹄豬肋排，全分割開擺進去，肉在簸箕里堆成小山。

趙景清問：“這頭豬多大？”

“約摸六十幾斤，不大。”袁牧端起簸箕，往廚房走。

袁牧收拾完，袁老二血處理好了，盆里凝成血塊，他拿刀割成小塊，袁牧道：“我爹做紅燒豬血一絕，晚上做了你嘗嘗。”

趙景清連連點頭，晚上有兩菜了，趙景清盼著時間過快些，快點到晚上。

午飯吃的簡單，吃完后林翠娥看了割好的肉，挑三份分出來。兩份是一塊前腿肉，肉不多，一斤多點；一份是兩塊肉，前腿后腿肉各一塊；每一份旁都裝了碗豬血。

林翠娥裝進籃子里，“景清，你和星兒一道，給大伯和三叔家送去，多的給大伯家，少的給三叔家。”

另一份，林翠娥打算送去給袁月，袁月嫁去隔壁村，男人是屠夫，平日里少不了肉吃，可娘家給的不一樣，林翠娥打算親自送去。

“好。”趙景清提上籃子，和袁星一道出門。

路邊積雪，道路泥濘，趙景清走得小心，不時看看四周。這還是他到樂明村后第一次出門，村里屋舍錯落，多得是土屋茅草頂，少有幾家是磚瓦房，袁家便是其一。

袁老大家近，兩人很快就到了，放下肉就走。袁老三家稍遠，兩人走了好一會兒，林阿叔健談，拉著他倆聊了許久。

送完肉回來，林翠娥不在家，袁牧在廚房忙活，泡上一盆黃豆。

趙景清問：“還要做啥，我來。”

袁牧遲疑，“洗豬大腸。”

趙景清輕輕啊了聲，五官不由皺了皺，“好，怎么洗？”

瞧他反應好玩，袁牧輕笑，“我洗，你幫我沖水。”

“……好。”趙景清暗暗松了口氣。

大腸洗到一半，林翠娥回來了。

林翠娥站后門邊，見夫夫兩人一起干活，暗暗點頭，面上是笑模樣。看了會兒，林翠娥回廚房處理肉，晚上吃的留出來，剩下的都腌上，一半做臘肉，一半做腌肉。

肉多，過年只用買點新鮮肉包餃子，年后省著點吃，能吃半年。

黃豆泡兩個時辰，手指一捏捻成兩半，合適了。

袁牧挑出塊最好的五花肉，切成兩指寬的小塊，焯水去腥，起鍋燒油煸炒至微焦，倒入瀝干水的黃豆翻炒幾下，加入八角香葉提香，佐料也舍得放。

趙景清嗅著香味，心想這調(diào)料做啥都好吃，炒鞋底都好吃。

袁牧倒熱水沒過黃豆和肉塊，蓋上鍋蓋，余光瞥見灶膛前坐直身子，伸著脖子往鍋里看的景清，眼中閃過笑意。

他還是拘謹，但許多小動作袁牧看在眼里，覺得可愛。

小火燉半個時辰，肉香彌漫，袁牧揭開鍋蓋，夾了一塊肉盛碗里，遞給趙景清，“嘗嘗鹽味夠不夠。”

趙景清愣了下，接過碗吹涼后輕輕咬下一口，咸香味足，肉質(zhì)酥爛，趙景清眸光明亮，“好吃，鹽味夠了。”

袁牧頷首，大火收汁出鍋，換袁老二來掌勺做紅燒豬血。

半刻后，開飯。

堂屋飯桌上三菜一湯，黃豆燒肉，紅燒豬血，清炒菠菜，水煮蘿卜，冒著騰騰熱氣，香氣四溢。

五口人圍坐桌邊，其樂融融。

黃豆軟爛，湯汁濃稠，拌飯吃可香，趙景清多吃了半碗飯，肚子脹得圓鼓鼓的，再吃不下更多。

夜里，身邊多了個高大的身軀，被窩里比往日更暖和，許是犯食困，趙景清很快便睡過去，一覺至天明。

農(nóng)閑時節(jié)不忙，每日里就那些個事兒。