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傅讓潮盯著她看了幾秒,忽然伸手,輕輕撫過她的臉頰:“當(dāng)然,我的蕪蕪,一向很能干。”他的指尖帶著一絲涼意,讓沈蕪忍不住瑟縮了一下。
男人的話無時無刻不在提醒著沈蕪,她必須加快步伐。
藍心那邊,利用自己的人脈圈,已經(jīng)將“蕪心私廚”的名聲悄然打了出去。她放出風(fēng)聲,說這是傅太太沈蕪和藍家大小姐藍心聯(lián)手打造的頂級私廚,主打精致創(chuàng)意菜,每日限量接待,非預(yù)約不可。
一時間,圈內(nèi)對這家尚未開業(yè)的餐廳充滿了好奇與期待。那些平日里出入慣了高級會所的名流貴婦、商界精英,都對這個組合頗感興趣。
開業(yè)前的最后幾天,沈蕪和藍心幾乎是泡在了餐廳里。員工培訓(xùn),食材供應(yīng)鏈的最后確認,每一個環(huán)節(jié)都反復(fù)推敲。
沈蕪特地從一家老字號菜館高薪挖來了一位經(jīng)驗豐富的面點師傅,又從傅讓潮給她配備的廚師團隊里挑選了幾位刀工和悟性俱佳的年輕廚師,親自指導(dǎo)。她要求不高,但標準嚴苛,每一個細節(jié)都要做到極致。
“沈總,這份菜單是不是太有挑戰(zhàn)性了?”行政總廚看著沈蕪最終敲定的開業(yè)菜單,有些咋舌。菜單上不僅有極費手工的功夫菜,還有幾道對食材新鮮度和烹飪火候要求極高的創(chuàng)新菜。
沈蕪微微一笑:“要做就做最好的。我們的客人,值得最好的。”
藍心在一旁翹著二郎腿,晃著手里的紅酒杯:“老劉,你就擎好吧。我們沈大廚出手,什么時候讓你失望過?安心照著做,出了問題,我兜著!”她拍著胸脯,豪氣干云。
開業(yè)前夜,沈蕪和藍心站在餐廳二樓的露臺上,看著庭院里燈光璀璨,水榭樓臺,一步一景,美不勝收。
“蕪蕪,真像做夢一樣。”藍心感慨道,“我以前從沒想過,自己有一天會這么認真地做一件事。”
沈蕪也有些恍惚。從最初為了生存,為了強大,小心翼翼地在豪門世界里討生活,到現(xiàn)在即將擁有一家屬于自己的餐廳,這條路,走得既漫長又倉促。
“會成功的。”沈蕪輕聲說,語氣肯定。
藍心碰了碰她的酒杯:“必須的!為了我們的蕪心私廚,干杯!”
“干杯。”
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“蕪心私廚”開業(yè)的日子,選在了一個風(fēng)和日麗的初夏午后。低調(diào)的老洋房門口沒有張揚的開業(yè)花籃,只有一塊古樸的木制招牌,上面是著名書法家題寫的“蕪心私廚”四個字,遒勁有力,透著一股淡泊雅致的韻味。
盡管沒有大肆宣傳,但預(yù)約的客人早已將未來一周的位置占滿。能拿到首批預(yù)約的,無一不是c市有頭有臉的人物。傅家的世交、藍家的生意伙伴、以及那些嗅覺敏銳,總能第一時間抓住城中最新風(fēng)尚的富商巨賈和名媛貴婦。
沈蕪穿著一身改良式的素雅旗袍,襯得她身姿窈窕,氣質(zhì)溫婉。她站在玄關(guān)處,與藍心一同迎接第一批客人。藍心則是一身干練的白色西裝套裙,妝容精致,笑容明媚,舉手投足間盡顯藍家大小姐的派頭。
“沈總,藍總,恭喜恭喜啊!”餐飲商王會長,最先踏入餐廳。
“王會長,里面請,特地給您留了‘觀瀾廳’。”藍心熟稔地打著招呼,引著客人往里走。
沈蕪則微笑著頷首致意,不多言,卻讓人感覺如沐春風(fēng)。
餐廳內(nèi)部的設(shè)計果然沒讓客人們失望。每一個包廂都有獨特的主題和窗景,私密性極佳。空氣中彌漫著淡淡的特調(diào)熏香,混合著一絲不易察覺的食材清香,勾得人食指大動。
傅讓潮也來了,他并未與沈蕪一同迎客,而是帶著傅榕,直接進了預(yù)留的最大的包廂“云水居”。他今日穿著一身休閑裝,看起來年輕了幾分。
“媽媽今天真漂亮!”傅榕一見到沈蕪進來,便撲了上去,抱著她的腿撒嬌。
沈蕪笑著摸了摸他的頭:“榕榕喜歡這里嗎?”
“喜歡!”傅榕用力點頭。
傅讓潮坐在一旁,端著一杯清茶,目光落在沈蕪身上,帶著一絲審視=。他的女人,似乎越來越耀眼了,也越來越有自己的主張了。
午宴正式開始。
第一道冷盤“錦繡四藝”,便驚艷了眾人。四款造型各異的小巧前菜,分別用了春筍、河蝦、菌菇和時令鮮果,色彩搭配賞心悅目,口味清新爽口,瞬間打開了食客們的味蕾。