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何暻霖忠實地履行自己的承諾。
他用一個圈套套住應承,也套住自己。
第二天。應承就來到“富貴酒樓”。富貴酒樓不大不大,兩層,一樓散座,二樓有八個包廂。
廚房此時一派忙碌景象。今天有六桌生日宴會,對這個不大不小的酒店有著一定的壓力。主廚是一個胖黑的中年男性,他此時正戴著白色廚師帽,檢查著今天準備的菜品。
兩男一女在挑菜、洗菜。
他們看到應承,都相當驚訝,不由地小聲嘀咕:“應承不是結婚了嗎?怎么又來了。”
女的也小聲說:“這才一個多月吧。”
還有個白案在切菜。他是個瘦瘦白白,皮膚白皙的年輕男性,他叫周會言,他此時臉上露出不屑的嗤笑。
大家都在傳言應承婚結得不錯,好像是個不大不小的豪門,所以才會毫不猶豫地辭去工作。但出現在他面前的應承,依然穿著以前的衣服。這是哪門子的豪門。
主廚彭宇輝一見應承,頓時一臉驚喜:“應承,你這是度蜜月回來,過來看我們了?”
彭宇輝有意另立門戶,他看中了應承踏實好學,以及他不錯的手藝。如果另立門戶,應承是個非常完美的合伙人。所以,他對應承以籠絡為主。
應承笑了笑,沒有回答彭宇輝的問題,而是含糊其詞地說:“我現在閑了下來,想過來看看有沒有我能做的工作。”
彭宇輝:“這才結婚多少天啊,這么快就出來工作啊。不過,也行。在家里呆著也不能生錢是不是。你一走,這廚房都交給我了。我這幾天正在找個炒菜師傅,你這一來,就不用找了。我再給老板說說,讓他給你漲漲薪水。”
這一句話便得罪了周會言。彭宇輝對他挑三揀四,諸多不滿。現在,還當著應承的面說,無疑就是當面打臉。
應承考慮到自己工作時間不太穩定,可能會因為何暻霖的突然回家而中止,便擺擺手:“不用。工作的時候我可能臨時會有事離開,薪水不用那么高。”
彭宇輝搖頭:“你啊,就是太實誠。有我在,你離開一會兒有什么要緊呢。”
應承只是笑笑。
彭宇輝:“明天剛巧有兩個過生日的,我正發愁。你走后這一個一個的,都指望不上。你明天能來嗎?”
應承把袖子往上一卷:“我現在就能來。”
彭宇輝面露喜色。
應承以前在這里主要是爐灶師傅,負責熱菜烹飪。
現在他一看準備的菜品,心里就有了數。不等彭宇輝說,就著手準備起來。這些長肥的黑魚一看就是準備做酸菜魚片的,應承將魚摜到紅案上,開始切片。
切魚片是個十分考驗刀工的活。應承用毫不拖泥帶水的動作刮掉還沒有完全去完的小鱗片,又用刀刮去粘液,拍了拍魚背,十分老練地取出了魚腥線。
這些活其實是由配菜師傅來完成,但應承是從廚房一步一步做起來的,這些活他也得心應手。
彭宇輝不由地心里感嘆,就是處理條魚,手下這幾個人沒有一個能有應承的仔細與老練。
應承又把魚兩面分開后,刀斜成45度,如同肢體的自然反應一樣,把黑魚片成一片片厚薄均勻的魚片。他動作嫻熟,簡潔,漂亮,彭宇輝心里不停贊嘆,更是下決心自立門戶的時候,一定要把應承一起帶走。
一個多月沒有拿起過廚刀,這一刻,應承也有種身心無比暢快的感覺。
可能是因為彭宇輝的美言,也是老板對應承的信任,在得知應承的需求后,并沒有降低他的工資,而是和以前一樣一個月一萬待遇。對此應承心里滿意知足。
接下來的三天,酒店來了兩筆大單,有中午十桌的結婚宴會,還有晚上六桌的謝師宴會,應承忙得幾乎腳不沾地。
不過,他也不擔心,何暻霖說過他出差三天。
直到兜里的手機叮的一聲響。
第15章
手機的響聲提醒了應承,還有個需要他隨時待命的何暻霖。算算時間,何暻霖快要回來了。
應承心里一緊,忙洗手擦凈,掏出手機。
一看是條垃圾廣告,應承這才放松下來,把手機重新放回衣服的內口袋。
應承擔心錯過何暻霖的消息,一直把手機放在了上衣口袋里。
應承現在是灑樓爐灶師傅,僅次于彭宇輝。彭宇輝除了做一些大菜,剩下的基本都是由應承來做。
他排好明天的菜單,與彭宇輝敲定后,交給采購就準備下班了。
就在他換衣服,準備回家的時候,手機再次響起了提示音。應承依然沒敢怠慢,忙把手機掏了出來。