古道熱腸提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

周宴宴心中滿是感激，連忙致謝：“太感謝您了，木大叔。中午您來我家吃飯，我親手做好吃的招待您。”

“成嘞，我這就去把牛車拾掇好，隨后就趕到。”木大叔說完，便轉身去準備牛車。

周宴宴手提木桶，踏入田間，未幾，一陣和風中夾雜著周父的聲音傳來，“宴宴，地里曬得很，你快回家歇歇腳，家里飯菜還等著你做呢。”

“知道了，爹。”周宴宴將木桶置于田埂旁，不忘對不遠處的王大叔喊道：“王大叔，木桶我已放在一旁，叔叔們要是口渴了，就上來潤潤喉，解解疲憊。”

“行，你快去忙你的吧。”王川順忙里偷閑，抬頭一笑，聲音爽朗地回應。

周宴宴轉身離田，回到家后，她開始忙碌起來。她宰殺了兩魚和一只雞，一條魚做魚湯，一條魚清蒸的。

慕嬸家有半畝田地，由于明天才開始收割莊稼，所以今天她有空閑時間，便過來幫助周宴宴一起做飯。

周宴宴又做酸辣土豆絲，接著是鹵豬腳，還炒了一盤爆炒豬肉。

她擔心不夠吃，又跑去院子里，摘了一顆鮮嫩白菜，打算做一道家常醋溜白菜。她將整顆白菜根部細心切除，再將葉片逐一掰離主體，經過細心清洗與瀝干水分后，將菜葉與菜幫分離，確保烹飪時火候能均勻滲透。對于菜幫，她采用斜刀法切成薄片，以便更快熟透；同時，蒜末與小米椒剁成蒜末與辣椒圈。

接下來，她在一碗中調配醬汁：一勺生抽提鮮，一勺香醋增味，適量鹽巴，再混入些許淀粉，加入清水調和，可惜這個時代沒有蠔油和雞精，調料只能這樣將就調了。

接下來，起鍋燒油，待油溫漸升，撒蒜末與小米椒，瞬間爆香四溢。隨后，將白菜幫段倒入鍋中，大火均勻地翻炒，直至白菜幫漸漸軟化，再將白菜葉倒入，繼續以大火翻炒，確保每一片都均勻受熱，鎖住鮮美。

最后，倒入事先調制的料汁，隨著翻炒，料汁的香氣逐漸滲透至每一絲白菜之中。

再撒入蒜苗葉，翻炒數下，即可關火出鍋。

飯菜煮好了，周宴宴讓周青去地里叫周父和工人們回來吃飯。

眾人踏入院子，頓時被桌上豐盛的佳肴所吸引，那股誘人的香氣直讓人垂涎欲滴。

餐桌上，魚頭湯色澤乳白，鮮香四溢；鹵豬腳皮滑肉嫩，色澤誘人；清蒸魚鮮美；爆炒豬肉，香氣撲鼻；醋溜白菜酸甜可口，清爽解膩；酸辣土豆絲酸辣交織，開胃至極；更有土豆燜炒雞，雞塊與土豆完美融合，口感層次豐富。

六道佳肴，配上一盅熱騰騰的魚頭湯，豐盛得很啊。

“哇，這飯菜真是色香味俱全，小娘子手藝不凡啊！”

王川順領著兩位工人一進院子，便被這撲鼻而來的香味所吸引，他們累的早已餓的唱空城計了，他們見了滿桌的飯菜，此刻更是按捺不住內心的激動。

“哎呀，看這，有肉有大米飯呢！”王川順不禁脫口而出，于他們而言，即便是逢年過節，白米飯也顯得尤為奢侈，平日里多以粗糲雜糧果腹，哪敢奢望眼前這般的豐盛吃食。

此時，周宴宴端著最后一道溜醋白菜從廚房走出，她笑盈盈地說道：“飯菜都做好了，叔叔們快洗手坐下吧。雖然不是什么山珍海味，但定能讓大家心滿意足，吃得盡興。”

“小娘子這話說得太過謙虛了，我們平時哪里能吃到這么好的飯菜啊。”王川順邊擦著濕潤的雙手邊緩緩落座，面對滿桌佳肴，竟有些不知所措。

在這貧瘠之地，周宴宴不想過分張揚自家生活的改善。確實，自從她開始賺錢后，家里的伙食已經有了質的飛躍，但此刻她只想讓大家開開心心的吃好喝好。

“爹，您先陪著叔叔們先吃吧，我和我娘稍后再吃。”由于桌子不夠大，周宴宴和李氏便主動讓出了位置，等待其他人吃飯完后再上桌。

周父點點頭，家里就只有三張小桌子，三張桌拼起來都不夠坐的。

王川順咬了一口那鹵豬腳，眼眶幾乎濕潤，上一次品嘗到肉的滋味，還是春節的時候。說不饞肉，那不過是心底無奈的自我慰藉罷了，但他家中人口眾多，土地稀少，他們兄弟幾個辛勤勞作，勉強維持生計，吃肉對于他們來說簡直是奢望。平日里，那點微薄的收入，只夠換取些許肥膘煉油，哪里舍得享受如此精細的肉質。

“今天這頓飯，小娘子真是費心了，我們三個肯定把你家的農活都干得干凈的！”王川順一邊咀嚼，一邊鄭重地承諾。