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提到錢,大家思考問題的時候就嚴謹多了。
“是啊,賺錢是賺錢,關系是關系,他們生意不好不關咱們的事兒,咱做咱的生意罷了。”
“行,明天一早咱就去看看?!?
第77章 不賣盒飯了?
但可惜,菜場這片生意的確是不錯,因為生意太好根本就不存在搶生意這情況。
甚至因為鹵味攤子太子,林薇當場就放棄了擺攤的想法。
“算了,算了,是我想多了,這里雖然合適,可大家都覺得合適,而且因為不要攤位錢,幾乎都沒位置給咱落腳,干脆這樣吧,還是去股市門口吧?!?
“也行,那一片也是居民區,而且有很多你的老顧客,有時看到我的攤子,他們還會問你呢?!?
還有這事兒?
林薇之前都不知道。
折騰了一大圈,最終擺攤地兒還是選在了股市門口。
“回去準備材料吧,明天就開賣?!?
要鹵的蔬菜都很好處理,簡單清洗一遍就夠了。
肉菜也一樣,基本上出個水再扔進鍋里就不用管了。
全程都是林薇把控著味道,倒不用擔心口味問題。
不辣的那鍋味道香醇,辣的那鍋真的很夠味兒。
試吃的所有人都給出了高度評價。
“好吃,辣的好吃,就是太辣了,但夠味兒,若是配酒很不錯?!?
“是啊,我就是這么計劃的,特別是那些骨頭、翅膀、架子嗦起來多有味兒啊?!?
所有食材前一天晚上睡前煮好,煮好后就不需要再動它了,將它在鹵味兒里泡一晚上浸浸味兒。
只要不動它,無論天氣再熱都不會悶壞。
第二天一早撈出來過濾一下,然后就可以賣了。
相較于盒飯,這鹵味兒賣著實是太過簡單了一些。
林薇想了想,“若是太過清閑,可以加個飯一起賣?!?
“飯?什么飯?”
“鹵肉飯,加塊肉加些青菜,再加上素菜一勺鹵湯,半個雞蛋,一份5塊錢,因為時間充足,咱做起來應該也是夠的?!?
林薇原本是打算明天再弄的,誰知高回芳卻道:“時間還早,我一般11點再出門,別等明天了,我去把飯煮了,小張去買些青菜回來,幾個孩子一摘一洗薇薇再一炒,要不了多長時間。”
根本不容拒絕,高回芳急忙就回家煮飯了。
張敏反應過來后,立馬拿上錢包喊了一嗓
子,“高姐,買多少青菜啊。”
“來一大兜子,這也說不準啊,多買一些,咱們也沒吃,吃不完就咱們自己吃。”
幾個孩子圍在旁邊饞的不得了,聽到他們也能吃立馬跳了起來,“好啊,又有好吃的飯了。”
蘇思進連忙問,“薇薇姐,還要我去股市里頭溜兒一圈嗎?”
“要,去溜,你們要能進去,就都進去溜一圈?!?
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迅速將后面的食材準備好,一行人就打算出門了。
當然了,這么些食材一車可拖不過去。
“薇薇,你和小張在那兒守著賣,將食材拿出來后,我和宏業一起再回去拖一趟?!?
林薇連忙道:“我回去拖就行了。”
“別,路上熱,我家孩子大一些,跟我一起跑跑沒事兒,就這么決定別爭啊?!?
“好吧?!?
鹵味兒不像之前的紅燒肉和炸丸子,掀開蓋兒香味兒就能飄出去,但實在是這林薇給人的印象太過深刻了。
基本是她一過來,就有人認出了她。
“哎,丫頭,你又來了。”
“嬸兒,您好啊,我這不放假了嘛,休息2個月呢,就打算重操舊業再來擺攤?!?
“你這菜做的是好?!眿鹱油龜偽贿@兒看了一眼,沒見到熟悉的紅燒肉嬸子還愣了一下,“咦,不賣盒飯了?”
“賣鹵味兒,我特調的味兒跟別家不一樣,您嘗嘗。”
林薇將素菜用剪刀剪到了盤子里,各式各樣的都給對方嘗嘗。