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心情好,錢改鳳辦事也大方。下午結束考試,她連家都沒顧得上回,匆匆借上自行車回了娘家。過了一倆小時上來敲響了江甜果家的房門,拉著她下去看今晚的主菜——籃子里頭躺著一條五六斤重的黑魚,還有半斤五花肉。
江甜果細眉輕輕一挑,這下是真樂了。
魚雖然比雞易得,但也是在特定時間里,臨河的幾個公社定期會組織青壯年抓魚,那段時間魚賣不上價錢。但過了抓魚的日子,誰敢再下河撈大魚,那就是薅社會主義羊毛,要遭批斗寫檢討的。
江甜果了解原由,就一直盼著公社集體捉魚那天,誰想到還能提前吃上。
錢改鳳說這是她娘家上次分到的,養在水缸里一直沒吃完,這么多天了,魚都餓瘦不少。
不過5斤多重,也夠吃了。
江甜果愛吃魚,但不會處理魚,她搬個小板凳和錢改鳳一起蹲在廚房里,看著她絲滑的拿著菜刀殺魚刮鱗去內臟,最后在大案板上哐哐一剁,魚塊切好,食材就準備完成了。
燉魚,錢改鳳用的是祖傳老方法,無論是成功率和熟練度,都用不著人操心。江甜果看著鐵鍋里咕嘟冒泡的褐色醬汁,心里升起一個想法。
“錢姐,你說用燉魚的醬汁泡油餅會好吃嗎?”她想吃魚湯泡餅了。
“那我可沒試過。”錢改鳳沒她那么多鬼點子,想不出這么多稀奇古怪的吃法。但是既然提了,錢改鳳也不介意滿足她,拿出盆倒上面再加上水。
“停停停——”江甜果看她動作不太對勁,連忙喊停。
“先燒點水,把面燙一半,這樣吃著軟和。”
錢改鳳照做,轉頭卻燒了大半鍋水,抬手就要往面盆里倒。江甜果趕在面粉變成漿糊之前,趕緊攔住了這位沒有玩面天賦的南方人。
既然錢改鳳不行,那就只能讓她這個北方人硬著頭皮上了。
江甜果在水池旁洗干凈手,試圖在短時間內同時喚醒腦子里的烹飪知識和北方人的做面天賦。心理建設完成,然后挽起袖子,開始和面揉面調油酥。
別說,認真起來還真像模像樣的,看著是比錢改鳳熟練一點點。
最后餅胚制作完成,江甜果洗干凈手去上班。烙制由大師傅出手,錢改鳳用無情鐵手,帶著餅胚在平底鍋里幾次來回翻轉,一張千層大餅就熱騰騰地出鍋了。
俗話說千滾豆腐萬滾魚,魚不怕煮,就放在小火上一直咕嘟著,只看什么時候人齊,隨時都能開飯。
許衛國準時準點下班回來,錢改鳳第一時間和他分享了這個好消息,又喊著他上樓去,把剛下班的小林喊下來。
許衛國沒挪屁股,只說林寒松今天下班比他早,說不定是臨時有急事,他們怕是得慢慢等著。
等著就等著,錢改鳳是個蠻固執的人,計劃著要一起吃飯,哪怕等到天黑,也得都整整齊齊的坐在這兒。
大概又等了一個小時,江甜果兩口子一起推門進來。錢改鳳敏銳的察覺到,這倆人的氣氛顯而易見的又不太一樣,早上見還是充斥著戀愛的酸臭味,晚上就成了蜜里調油的甜蜜蜜。
也就一天時間,變化能這么大嗎?
她還沒想明白,林寒松就端出來個上面蓋著布的碗,問能不能借廚房一用。
錢改鳳自然是沒意見,她盛菜的工夫,正好瞄見了碗里的內容,里面是一圈圈盤好用油養著的面。
“你這是?”她看著對面人抻面的動作,頗為不解,今晚有菜有餅,也用不著自帶伙食吧。
林寒松溫柔的笑了笑,“今天我媳婦過生日,給她做碗長壽面吃。”
好嘛,錢改鳳現在懂讓小夫妻感情更進一步的契機是啥了。在生日的時候,有一個右臂受傷的男人身殘志堅的為你抻面,這誰能不感動!
不行,不能再看了,錢改鳳轉身從櫥柜里拿出來顆雞蛋,讓他做長壽面用。然后端著菜匆匆走了出去,再看下去更顯得自家的狗男人一無是處,要不成了!
十幾分鐘前,江甜果回家看到林寒松在廚房悄悄準備的面胚時,心里五味雜陳。
他不提起,自己都要忘了今天還是生日。或許在刻意回避,因為兩個世界身份的生日是同一個,一邊是冷清,另一邊卻是曾經的甜蜜溫馨。哪怕早已接受了穿書的事實,還是會因為落差感而煩惱。
所以她干脆不告訴任何人生日,沒人知道就不用接受簡單的生日祝福,和不愛吃的水煮蛋。
雖然大家都這樣,但她不想這樣。
直到今晚回家,她看到了打著繃帶卻在為她的生日,努力做出一碗面的林寒松,還有遞過來的小布包里,一枚小巧粗糙的銀鎖。
“我給你親手打的,”林寒松淡然的說著,耳尖卻漫上一股紅色,“第一次不太熟練,以后,肯定能做出更好的!”
“還有,別嫌棄寒酸,現在的大環境不適合搞一些出格的……”
話音未落,嬌小的人兒就整個撞進懷里,死死抓著他的腰。
“我本來,本來都不打算過生日的,你怎么會記得……”你怎么這么好啊。
“你是我媳婦,你的一切我當然會記得,以后每個生日都有我陪著你一起過。”
林寒松的唇角帶著縱容的寵溺,回摟住她的腰,在她的唇上淺淺偷香一口,“餓不餓,我現在做飯?”
“錢嫂子被招待所食堂錄用了,叫咱們去吃飯,端著面碗一起過去吧。”
林寒松聽話地照做,他沒讓錢改鳳幫忙,一個人努力了半天,終于在水沸騰時,抻好了面,一整根丟進鍋里,再抓上一把青菜,給壽星臥一個荷包蛋,長壽面就算做好了。
70年代的生日確實沒多大講究,但江甜果今天吃了長壽面,收到了禮物,還有交好的朋友陪在身旁,也算是滿足。
她對著面碗默默許下心愿,然后把長壽面認真吃干凈。
長壽面美味,今晚的魚湯泡餅更是得到了所有人一致稱贊。燉魚就不用多說了,錢改鳳祖傳手藝經典招牌菜。
新奇在油餅,和魚湯搭配堪稱完美。千層小油餅裹著濃濃的醬汁,一大口塞進嘴巴里,滿足和快樂簡直要溢出來。
一時間,大家都發現了油餅的美味,居然比魚肉還受歡迎,你一筷子我一大口,沒一會兒就把兩張大油餅解決完畢。
就這還是江甜果估算了眾人的飯量,特意又多做了些,誰想到大家戰斗力根本不容小覷!
吃到盡興,許衛國還拿出來了他珍藏多年的瓶裝白酒,倒在小盅里一人一杯。