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因他是直接來尋老板娘的，故此被安排在柜臺近處的酒桌上，見到暮雪煙等人回來，他眼前一亮，忙迎上去。

暮雪煙正指揮眾伙計把各物什歸檔登記，一回身，便見到孫洪眼中含笑，對著她微微點頭示意。

孫洪向來待她不錯，她也沒有刻意疏忽怠慢的道理，便也笑著迎上去。

“孫管家。”她招呼道：“何事叫您親自跑一趟？”

孫洪連連彎腰：“哪里，只是本分罷了。”他環顧四周，見環境嘈雜，便示意她尋個安靜場所。

暮雪煙將他帶到后院來，說道：“孫管家有事請說。”

“榮王爺遣我來送個信，他近幾日都在春闈現場，吃住都在那邊，夜間趕不回來，叫姑娘也不必去榮府住那兩日了。”孫洪說完，觀察著她的反應。

正好，還有一日便要去榮府住了，可林長宴出差了，這事便推遲了，也是好事。

她抑制住喜悅，作出頗為意外的神情，點頭道：“應當恭喜王爺，能夠得到圣上榮寵，委派這樣重要的差事，實在是好事。”

“那我便待王爺回來，再去住這兩日。”她說。

“王爺說。”孫洪說到這里便頓住了口，余下的話委實有些難為情，他忍不住在心里抱怨林長宴為何不寫封書信，而是派他來親自傳話。

“王爺說這五日沒去成，待他回來之后，姑娘您須得補上才行。”孫洪艱難一笑，伸出四根手指：“也就是說，待他回來，您要去住四日。”

“什么？”暮雪煙簡直不敢相信自己方才聽到了什么。

他自己有事爽約，倒叫她補上？哪有這樣的霸王條款。

她心里吐槽，一沒留神便真的說了出來，只見孫洪一臉震驚。

從來沒聽人敢這樣說王爺，孫洪只敢在暗地里伸出大拇指，這個女子當真不是一般人。

“孫管家。”暮雪煙不欲與他多說：“待王爺回來再說吧。”

“我就當姑娘同意了。”孫洪丟下這句話，頭也不回地跑了，半刻也不想再待。

“哎？”暮雪煙沒能攔住他，只能重重嘆了一口氣。

罷了，反正還有幾日，到時候再說。

這幾日，嘉然戲院又多了些新增業務。

以往，戲院中僅有露天戲臺和室內戲臺各一處，若是天晴，便在室外，若有陰雨，便在室內。

戲院中布置不甚精細，僅有一堆座椅排布在一起，客人們能吃的只有茶點和干果，沒有現成的菜。

暮雪煙回來后，花了些價錢將室內空置的二樓三樓都灑掃出來，算作單獨的包間，每個包間窗外都能看到室內的戲景。

她又費力氣招募了幾個廚師，退了些招牌菜出來，請畫師畫了，貼在外頭。

她覺得還不夠吸引人，便親自想了些花里胡哨的詞語出來，例如“香甜軟糯雞皮羹”、“入口即化豬皮凍”、“齒頰留香碳烤鴨”等。

有些菜色是她在現代學的招式，雖有些心虛，但還是拿來用了，雖有些調料不足，但在她精心調制下，竟然也能有滋有味。

她又做了幾份“廣告語”，請了寫字先生拓印了幾份出來，伙計們沿街撒了幾張。

不出一日，京城里都知道嘉然戲院了。

又過了兩日，前來嘗試的人贊不絕口，都說嘉然戲院新推出的菜品不錯，因此一傳十十傳百，來的人越來越多。

才開業三天便累得直不起腰來，她趕忙又招了數十個人手，包括伙計、女仆等。

這群人的住處、吃食又是一大問題，暮雪煙又找了許久，這才找到臨街幾處空置的院落，安置好了所有伙計。

隨著人手越來越多，光靠暮雪煙等幾人的來回奔波，已經不能滿足物資供應的需要了。

暮雪煙又找了兩個采辦過來，專門對戲院中的物資供給負責。

由此一來，原本空落落的嘉然戲院，如今人滿為患。

暮雪煙本有心繼續擴大經營，可前后都是有主的商鋪，在旁邊繼續開拓是不行了。這幾日她又忙著出去尋新的連鎖店位置，還真找到了一家，就是上次同云華他們一起采買物資時經過的地方。

這家商鋪前身是茶樓，掌柜有事，已離開京都。暮雪煙見門前寬闊，交通便利，客流很多，便花了一些價錢，將其盤了下來。

這廂亂哄哄還未處理完畢，阿云和阿成的書信又來了。

暮雪煙百忙中一瞧，阿云說他們在河西老家找到了一處適合開戲樓的地方，寫信來問暮雪煙成不成。

顯然阿云是尋了個先生幫忙寫的信，信上對那處地方頗為滿意，只是用詞遣句有些過于夸張了，什么“天上人間”“天上有地下無”，暮雪煙看了直皺眉。

這地方行不行，光憑一封信是說不清楚的，這個時代又沒有相機，怕是還要親自去一趟才行。

可是若要去河西，沒有半個月時間是回不來的，她心中隱隱擔心——林長宴絕不會輕易放了她去。

她正想著，便見伙計曉升到柜臺處來，說外頭有人找。