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她是元?dú)馍倥哪樱R尾巴在肩后微微晃蕩，一雙眸子炯炯有神，如同夜空中最閃亮的星星。

翟啟寧也受了感染，莫名相信她一定可以安然地化解危機(jī)。

大采購(gòu)?fù)戤叄瑑扇俗叱龀校P(guān)妙卻沒(méi)有立刻回去蘋(píng)果大廈，而是就近找了一家門(mén)可羅雀的奶茶店，隨意要了一杯查奶茶，占了店家一張大桌。

翟啟寧環(huán)視了一圈冷清的店面，看著店主手里的一杯絲襪奶茶略顯渾濁，頓時(shí)就沒(méi)了胃口，低聲提醒，“這家店看起來(lái)奶茶不怎么樣，為什么不去對(duì)面？”

奶茶店的對(duì)面，赫然是一家星巴克，人聲鼎沸，客人如織。

關(guān)妙正忙著把食材一一擺開(kāi)，頭也不抬，“我就是圖這家店清靜，并沒(méi)打算喝這家的奶茶。星巴克人太多了，既嘈雜又擁擠，不方便我做壽司。”

翟啟寧頷首，表示理解了她的用意，但壽司是日本的傳統(tǒng)美食，會(huì)得到評(píng)委的喜愛(ài)嗎？

“所以我做了兩手準(zhǔn)備，會(huì)呈上兩種壽司，其中就有中式口味的。”市中心的大型超市果然很棒，關(guān)妙看著滿(mǎn)桌子新鮮的食材，不由食指大動(dòng)。

第43章 紫薯壽司

事不宜遲，她抓緊時(shí)間向店家借用電飯煲，先把越光米蒸上。她事先就偵察過(guò)了，這家奶茶店是住家式的，一堵墻隔出了一個(gè)狹窄的后間，相連的門(mén)邊放了一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條的矮桌子，擺了一個(gè)電磁爐和小小的電飯煲。

而且店主是個(gè)溫厚的年輕漢子，墻上還貼了一張社區(qū)頒發(fā)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)證書(shū)，同齡人之間更容易溝通，一口就應(yīng)下了關(guān)妙的請(qǐng)求，“還沒(méi)到飯點(diǎn)，電飯煲和電磁爐我暫時(shí)都用不上，你們先用吧。”

關(guān)妙答了聲謝，麻利地蒸上了米，又捉住了紫薯，一個(gè)個(gè)削去皮，切成小塊放進(jìn)鍋里，電磁爐開(kāi)了開(kāi)火烹煮。

約十分鐘，紫薯就熟了，勺子按下去，能感覺(jué)到薯瓤順著勺子的弧度，緩緩地沉下去。關(guān)妙示范了一遍，就把壓成紫薯泥的任務(wù)交給了翟啟寧，“用勺子使勁壓，一定要全部壓成泥糊糊。”

而她，則騰出手來(lái)準(zhǔn)備壽司的內(nèi)料。

一把長(zhǎng)條的主廚刀在她手中，仿佛是有了自己的生命，人眼還沒(méi)看清楚，刀尖輕巧地在案板上劃拉了幾下，就把一整塊火腿切成了薄片。倒掉之前煮紫薯的熱水，關(guān)妙趁熱洗凈鍋，倒入少許油，把火腿片煎至溫?zé)帷；鹜绕鼙。仨毮坎晦D(zhuǎn)睛地盯住鍋里，一旦火候剛好就立即翻面，哪怕多熱上半分鐘，火腿片的邊緣都很容易糊掉。

盛出火腿片，她再煎了一個(gè)蛋，直接省略了打蛋的步驟，把蛋液盡數(shù)傾灑在鍋里，仿佛是貼上了一層黃白色的碎花。

烹熟的食材都準(zhǔn)備妥當(dāng)后，她拉過(guò)案板，在水龍頭下沖洗了一根黃瓜，三下五除二削盡了表面那層深綠色的皮，露出淺青色的瓜身，按住一頭，刀尖輕劃，很快案板上就出現(xiàn)了一堆黃瓜條。

把黃瓜條挪到盤(pán)里，洗過(guò)案板，就輪到了切火腿片和奶酪片。各自堆疊起來(lái)，分放在案板的兩側(cè)，手腕靈活地一轉(zhuǎn)，一路從左切到右，木紋色的案板上均勻整齊地排列了一行長(zhǎng)寬均勻的火腿片和奶酪片。

這時(shí)，翟啟寧的任務(wù)也完成了，手指頭都?jí)核崃耍诺昧诉@半盆紫薯泥，邀功似的推到關(guān)妙面前。

“嗯，挺不錯(cuò)的。少年，老夫看你骨骼清奇，要不要跟老夫?qū)W做菜呀，老夫給你一本傳世秘籍可好？”雖然時(shí)間緊迫，但關(guān)妙心情顯然對(duì)她的辦法很有信心，還有心情開(kāi)玩笑，看上去似乎一點(diǎn)也不擔(dān)心。

翟啟寧也配合她，在她面前攤開(kāi)手，笑言，“煩請(qǐng)前輩賜教，我一定勤謹(jǐn)學(xué)習(xí)。”

關(guān)妙強(qiáng)忍住笑，手指尖輕輕在他的掌心點(diǎn)了點(diǎn)，“賜你一本《葵花寶典》，少年好好學(xué)習(xí)吧。”

逗得翟啟寧也笑起來(lái)，讓人如同置身在三月的春景中，淺草初生隨風(fēng)搖擺，身邊忽然綻放了無(wú)數(shù)花朵，空氣里似乎彌漫了一股溫暖的香氣。

她一時(shí)看得呆了，踮起腳尖，伸手捏了捏他的臉，“你應(yīng)該多笑，笑起來(lái)多好看吶。”

冰涼的指尖觸碰到溫?zé)岬募∧w，讓她一下子醒悟了過(guò)來(lái)，閃電般收回了手，側(cè)過(guò)身去，垂了頭死死地盯住案板，心中默默祈禱，就當(dāng)剛剛那一幕不存在，趕緊遺忘掉吧。

偏偏翟啟寧也抬手摸了摸自己的臉頰，順口接了一句，“嗯，我笑不笑都挺好看的。”

“自戀狂。”關(guān)妙揶揄了他一句，也沒(méi)忘記正事，調(diào)整了心緒，在壽司根條上鋪好海苔，準(zhǔn)備開(kāi)工了。

把紫薯泥挖出來(lái)，均勻地鋪在海苔上，使勁壓實(shí)，并裹上一層保鮮膜。弄好后，把它整個(gè)兒翻過(guò)來(lái)，在海苔上擺好黃瓜條、火腿條和奶酪條，再灑上一層香噴噴的肉松，內(nèi)料就算完成了。

拉住壽司根條的一邊，像卷線團(tuán)一樣，把它整個(gè)緩緩卷起來(lái)。卷完后再抽掉壽司根條，包裹在保鮮膜中的紫薯泥仍保持著圓柱形長(zhǎng)條的模樣，小心地切成寬度一樣圓塊，最后動(dòng)作輕柔地扯掉保鮮膜，紫薯壽司就做好可以裝盤(pán)了。

翟啟寧站在她的身側(cè)，洗過(guò)剛買(mǎi)的玻璃保鮮盒，把紫薯壽司認(rèn)真地裝盤(pán)，疊成了一個(gè)三角塔的形狀，塔頂還放了一小片綠葉子當(dāng)做點(diǎn)綴。

關(guān)妙略微退后，偏頭打量了一下，抬手拿掉了那片葉子，轉(zhuǎn)而在超市購(gòu)物袋里挑揀了一朵黃白色的小花，輕輕地洗過(guò)后替換了上去，“少年，你的審美不行呀。”

翟啟寧不置可否，也退步到她身側(cè)，同她一樣從偏頭的角度望出去，透過(guò)晶瑩剔透的玻璃盒，紫薯那種絢爛的深紫色柔和了幾分，配上三角塔頂端那一朵黃白色的黃瓜花，相得益彰。相比之下，之前那片綠色的葉片，同紫薯一樣，都是深色系，的確顯得不太搭。

準(zhǔn)備好這一盒中式風(fēng)味的紫薯壽司，越光米也蒸熟了，關(guān)妙抬頭看了一下時(shí)間，十點(diǎn)二十分，離十二點(diǎn)越來(lái)越近了，緊迫感忽然就涌了上來(lái)，像是噴薄的海浪，仿佛要把人淹沒(méi)。

順著她的目光望去，翟啟寧也瞧見(jiàn)了時(shí)間，響亮地拍了拍手，把關(guān)妙的注意力喚回來(lái)，給她鼓勁打氣，“加油啊少女，我們就快完成了呢！”

關(guān)妙咽下一絲淡淡的恐慌，回頭一笑，甜甜地應(yīng)了一句“嗯”，把全部的注意力都轉(zhuǎn)移到了食物上來(lái)。

從電飯煲里挖出半盆米飯，趁著還熱氣騰騰的時(shí)候，關(guān)妙趕緊拌入了一些壽司醋。待米飯涼了之后，她在手上抹了少許醋，防止飯粒黏在手上，抓出的一小團(tuán)米飯握在手里，捏成長(zhǎng)條形的飯團(tuán)。

翟啟寧一時(shí)興起，也學(xué)她的樣兒，洗凈了手，抹上一點(diǎn)醋，一連捏了三個(gè)飯團(tuán)出來(lái)，只是他估量不準(zhǔn)，飯團(tuán)有大有小，排列在一起，顯得有幾分滑稽。

一撇頭，就看見(jiàn)了關(guān)妙手里的飯團(tuán)，像是一胞多胎的兄弟們，混在一起分不清哪個(gè)在先哪個(gè)在后，幾乎是一個(gè)模子里刻出來(lái)的。

對(duì)比太鮮明，他瞬間熄了玩弄的心思，往旁邊讓了讓?zhuān)媛队樣樦斑€是你來(lái)弄吧。”

守在柜臺(tái)后無(wú)聊的老板也跟了過(guò)來(lái)，攏了雙手，好奇地看著關(guān)妙擺弄飯團(tuán)，打趣道，“喲，你們還是廚師吶？”

關(guān)妙也不露怯，手上的動(dòng)作不停，揚(yáng)起一個(gè)笑容，回道，“一會(huì)兒做好，給你嘗嘗我的手藝。”

“行啊，有什么需要幫忙的，你盡管開(kāi)口。”

關(guān)妙一眼就掃到了長(zhǎng)桌邊放著的一節(jié)香腸，指了指，小心翼翼地問(wèn)，“那我能不能買(mǎi)你半節(jié)香腸啊？”

每逢到了年底，普通人家或是自己拌肉餡，或是去超市采購(gòu)不同的口味，家里總會(huì)存一些香腸，留待年節(jié)時(shí)待客用。但一般到八月份，存貨多半都吃完了，新鮮的香腸大半還沒(méi)上市，只能買(mǎi)到真空包裝的。

但關(guān)妙拎起奶茶店老板的這節(jié)香腸，只掃了一眼就看出，這是自家做的，肉餡里還加了花椒和辣椒，典型的四川風(fēng)味。

老板微微愣了一愣，略微有點(diǎn)羞澀，“這是去年年前，我媽做多了的香腸，一直放在冰箱里給忘記了，今早剛拿出來(lái)蒸了，準(zhǔn)備中午熱一熱吃，你若需要就拿去用吧。”

他半分不提錢(qián)的事情，但關(guān)妙已經(jīng)占了人家的桌子，還借用了電飯煲和電磁爐，怎么好意思連人家的午飯也征用了，不由分說(shuō)塞了一百塊過(guò)去。

老板還要推辭，卻被她一個(gè)太極推手給擋了回去，“老板，這錢(qián)你一定得拿著，你可是幫了我大忙呢。”

翟啟寧與她相視一笑，也附和，“就當(dāng)是我們租用你這些廚具的錢(qián)，一點(diǎn)心意，你就收了吧，不然她會(huì)過(guò)意不去的。”