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李大倫不依不饒，“要不你現(xiàn)在就認(rèn)輸？”

關(guān)妙看了一眼滿叔，輸贏關(guān)乎他的攤子，見(jiàn)滿叔對(duì)她點(diǎn)了點(diǎn)頭，她才底氣滿滿反嗆回去，“好，你說(shuō)比什么？”

“就比做豆腐，我可是有祖?zhèn)鞯耐踔潞统舳垢胤剑恍艜?huì)輸給你！”

“好！”關(guān)妙滿口答應(yīng)。

打發(fā)走李大倫，王大雄推著關(guān)妙站回鍋前，催她趕緊煎臭豆腐，“我一得了朋友的消息，說(shuō)這里有好吃的臭豆腐就趕過(guò)來(lái)了，幫了你那么大的忙，趕緊來(lái)個(gè)三四五六盤，慰勞一下我嘛。人家可是有祖?zhèn)髅胤降模阌袔壮砂盐漳苴A啊？”

手一攤，關(guān)妙也無(wú)奈，“都賣完了，最后一盤還被那誰(shuí)給打翻了，要吃的話明兒請(qǐng)?jiān)绨伞！?

“臥槽！”王大雄氣得捏起了拳頭，簡(jiǎn)直是捶足頓胸，“哎喲，氣死我啦，我可是帶了老大趕過(guò)來(lái)的啊。”

幸好還有餛飩，給他盛了一大碗，才消停下來(lái)。

關(guān)妙唇邊浮起一個(gè)得意的笑，“也就騙騙你這種小白癡，他姓李，哪來(lái)的王致和秘方啊！再說(shuō)了，就算有……我也不怕……”

即使坐在小板凳上，翟啟寧的姿勢(shì)也依舊優(yōu)雅，他仔細(xì)地吹涼了一個(gè)餛飩，夾起來(lái)往嘴里送的時(shí)候，心想，若是能嘗嘗她的豆腐應(yīng)該也會(huì)不錯(cuò)吧。

作者有話要說(shuō)：

豆腐餡的包子最好加點(diǎn)肉，純素不好吃~

好吧，其實(shí)是本作者就不愛(ài)吃素，無(wú)肉不歡呀！

第12章 五香豆腐

到了約定的時(shí)間，大家看見(jiàn)關(guān)妙都吃了一驚——她拖了一輛平板車來(lái)。

“來(lái)來(lái)來(lái)，幫忙安置一下。”關(guān)妙一點(diǎn)不見(jiàn)外，就連作為對(duì)手的李大倫也被分派了任務(wù)，把她把鍋支起來(lái)。

支到第三口鍋時(shí)，他忽然反應(yīng)過(guò)來(lái)，“你賣個(gè)豆腐用這么多鍋？”

關(guān)妙神秘兮兮地眨了眨眼，賣了個(gè)關(guān)子，“你就等著瞧吧。”

剛剛布置妥當(dāng)，王大雄就如約而至了，彎腰打量著關(guān)妙準(zhǔn)備的食材，諂媚地湊上臉來(lái)，“臭豆腐呢，快端出來(lái)吧。”

關(guān)妙越過(guò)他的頭頂望去，果然瞧見(jiàn)了翟啟寧，他今天總算沒(méi)穿西裝了，一件簡(jiǎn)單的白襯衫t，淺色牛仔褲包裹住兩條長(zhǎng)而直的腿，看起來(lái)干凈清爽，不認(rèn)識(shí)的人肯定以為他是附近哪個(gè)學(xué)校的大學(xué)生。

“別看啦，人不會(huì)跑的，快做臭豆腐吧。”王大雄豎起手掌，在她面前揮來(lái)?yè)]去。

被戳破了看帥哥的心思，關(guān)妙沒(méi)好氣地哼了一聲，“今天沒(méi)臭豆腐，要吃上隔壁家去。”

隔壁就是李大倫，他早就擺好了架勢(shì)，只等關(guān)妙也準(zhǔn)備好，就大展身手。

王大雄撇撇嘴，不屑一顧，“我不要吃胖子做的菜。哎，不是比做臭豆腐嗎，那你今天做什么？”

余光瞧見(jiàn)李大倫豎起耳朵靠過(guò)來(lái)，關(guān)妙大喇喇地也沒(méi)想隱瞞，“他昨兒說(shuō)的是比賽做豆腐，看誰(shuí)賣出去的份數(shù)多，那我準(zhǔn)備做的也是豆腐咯。”

李大倫歪頭想了想，瞬間神色復(fù)雜起來(lái)，他本意是想跟關(guān)妙比拼做臭豆腐的，哪知昨天一時(shí)嘴快說(shuō)漏了一個(gè)“臭”字，就讓關(guān)妙鉆了漏洞。可是涉及豆腐的菜那么多，她到底要做什么呢？

兩個(gè)小攤前面已經(jīng)準(zhǔn)備好了兩個(gè)空簍子，用來(lái)裝今夜的收入，每份小吃定價(jià)都一樣，最后誰(shuí)的收入最高，誰(shuí)就是贏家。

附近隔出了一片空地，此刻里里外外已經(jīng)圍了不少人，昨天的事一傳十十傳百，有人還發(fā)了帖子在附近學(xué)校的論壇上，很多人都結(jié)伴過(guò)來(lái)湊熱鬧。

關(guān)妙沒(méi)有讓他猜測(cè)太久，看了看表，剛好六點(diǎn)半的時(shí)候，就向他示意可以開(kāi)始了。

李大倫哼了一聲，拿出一條細(xì)長(zhǎng)的白絲帶，往頭上一綁，手執(zhí)了鍋鏟，齜了牙，眼神兇狠，像是熱血漫畫中即將開(kāi)掛的男主角。

相比之下，關(guān)妙就沒(méi)那么多儀式感，然而不疾不徐的動(dòng)作卻讓人感受到了她的氣勢(shì)，尤其是她一口氣擰燃了五個(gè)煤氣灶的時(shí)候，簡(jiǎn)直霸氣全開(kāi)。

“你怎么開(kāi)五個(gè)灶，不可以讓人幫忙。”李大倫立刻阻止她。

關(guān)妙莞爾一笑，“我自己來(lái)。”

清清淡淡的一句話，卻讓李大倫愕然，說(shuō)不出話來(lái)，這女人……是屬八爪魚(yú)科的嗎？

只見(jiàn)她好似對(duì)一切都了然于心，雖然同時(shí)點(diǎn)燃五個(gè)灶，但共處和諧，什么時(shí)間該翻面，什么時(shí)間該轉(zhuǎn)小火，什么時(shí)間該出鍋，她都有條不紊。

兼之，她的動(dòng)作也輕盈優(yōu)雅，在五個(gè)灶臺(tái)間穿梭，如蜻蜓點(diǎn)水而過(guò)，行云流水一般自然。

李大倫幾乎都看呆了，直到有客人提醒他，要買炸臭豆腐，他才反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙給客人炸了一份。

不多時(shí)，關(guān)妙的五個(gè)灶臺(tái)也出鍋了第一批作品：脆皮豆腐，香煎豆腐，蛋豆腐，豆腐莢，最末尾的灶臺(tái)上溫著豆腐湯，正冉冉地冒熱氣。

王大雄一個(gè)箭步?jīng)_上來(lái)，往空簍子里丟了三十塊錢，果斷地承包了第一批作品，捧到了翟啟寧面前，讓他先動(dòng)口。

脆皮豆腐金燦燦的，表面那層皮又香又脆，還貼心地準(zhǔn)備了小袋裝好的醬汁，嘴里嚼得“咔呲咔呲”響，幸福得快要飛起來(lái)。

香煎豆腐，突出一個(gè)香字，關(guān)妙開(kāi)大火，把鮮剁辣椒的香味生生逼進(jìn)豆腐里，卻又在臨界點(diǎn)轉(zhuǎn)小火，不曾燒糊豆腐，秀了一把對(duì)火候的控制力。不過(guò)旁人大概是看不出來(lái)，只有滿叔抬手摸了摸下巴，給了一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑。

蛋豆腐被切成小長(zhǎng)條，每一塊都被均勻的蛋液覆蓋，黃澄澄的列在塑料方盒里，既像待陣的衛(wèi)兵，又似一盒子金條。夾一塊放進(jìn)嘴里，滑溜香甜，似乎還有蛋液汩汩融化。

豆腐莢，像是裂開(kāi)的嘴巴，開(kāi)口里塞了一個(gè)肉團(tuán)，是豬肉餡的，加了蝦肉提鮮。咬一口，豆腐混合了肉團(tuán)子，好像異域的美人，是另一種風(fēng)味。

最后呈上的是豆腐湯，清清亮的一碗湯里，三兩塊小豆腐浮浮沉沉，點(diǎn)綴了幾絲紫菜和小蔥姜片。湯看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單，其中的豆腐塊預(yù)先煎了三分熟，平添了一分香，放進(jìn)清淡的湯水，濃淡相宜。

“小姑娘的手藝怎么樣？”滿叔的指間照舊夾了一根煙，狠狠地吸一口，吐盡了煙霧，不疾不徐地問(wèn)。

雖然還沒(méi)嘗過(guò)味道，但內(nèi)行看門道，關(guān)妙擺開(kāi)五個(gè)灶臺(tái)，大秀了一把廚藝，他已能預(yù)見(jiàn)這幾盤小吃的味道不會(huì)差了。

然而，翟啟寧微蹙了眉頭，僅是“嗯”了一聲。

不知為何，他忽然有點(diǎn)討厭滿叔的自來(lái)熟。小姑娘？哼，又不是你家的姑娘！<script>chapter1();</script>