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著他，明擺著要去蹭飯吃。

陸茗便讓下人回府知會沈梓棋一聲，讓他多做兩個菜，今晚有客人。

沈梓棋還以為是李嚴要來吃飯，于是應了一聲就去燉湯了。

秋天干燥，不喝湯不行，沈梓棋在燉湯方面還是頗有了解的。

沈子騫這幾日有些咳嗽，于是沈梓棋宰了一只鷓鴣，加川貝，瑤柱，無花果，南北杏，小火慢燉兩個時辰。

出門前陸茗已經跟他討論好了晚上要吃海鮮，加上這個季節沒有什么海鮮比螃蟹更好了，所以沈梓棋就挑了十只大螃蟹回來，反正花的錢能報銷，完全不用省！

蛤蜊也新鮮的很，沈梓棋挑了很久，確保每一只都差不多大小，差不多有兩斤左右，然后又買了一斤蝦和橙子。

光吃海鮮不行，沈梓棋挑了一塊豆腐，豬肉，還有排骨，小白菜。

時間還早，沈梓棋把材料都處理了一遍，該腌制的腌制，該弄死的弄死。

處理蝦跟蟹是最麻煩的事情，若不是沈梓棋沒事干，他才懶得自己動手。

把活蹦亂跳的蝦狠心的切頭，去殼，拔線，留下蝦仁。

張牙舞爪的螃蟹知道死期到了，都有些怏怏的，任由沈梓棋給它們一個痛快。

蟹釀橙是道特色菜，沒吃過前沈梓棋一直認為這兩個東西走不到一塊去，吃過后發現這兩個東西簡直是絕配。

在橙子的最上面切一片出來，把肉挖一半放在一邊。

蝦仁，蟹肉，胡蘿卜丁，玉米粒，蘑菇蓉攪拌均勻，撒上一點鹽，糖還有雞精，然后倒入橙子里入味。

等到吃之前再拿去蒸就可以了，這樣會使這道菜甜中帶鮮，海鮮原本的腥味也一點也沒有。

蛤蜊清洗了很多遍，用料酒跟鹽泡著，確保每一個都醉了。

下鍋的時候用姜片，辣椒炒之，又辣又帶著酒香，伴著汁都可以吃一大碗米飯了。

為了給陸茗長臉，沈梓棋特意多露兩手，把排骨砍成一段段，撒上蒜蓉，料酒，生抽腌制入味。

這道菜可以等到最后的時候去炸，免得時間久了失去了酥脆的口感。

歇息了一會兒后，沈梓棋把豆腐拿出來，切成一片片長方形放在碟子里，然后把豬肉切成末，加入白糖，雞精，蒜蓉，辣椒，醬油等翻炒后澆在豆腐上面。

有時候生的豆腐會比熟的更好吃，而且沈梓棋嘗過，這里的豆腐很甜，沒有太大的豆腥味。

估摸著時間也差不多了，沈梓棋開始一邊蒸蟹釀橙，一邊煎炸蒜香骨。

蒜香骨已經很入味了，稍微炸至金黃色后，把里面金色的蒜末也撈出來灑在上面，再撒一點研磨過的蒜粉。

炒蛤蜊很快，十分鐘就好了，基本每個蛤蜊都張開了嘴，等著被吃掉。

小白菜洗凈后用肥豬肉榨點豬油出來，再放兩個大蒜進去增香，這樣的小白菜也不用炒太久，火候過了的話太軟不好吃。

沈梓棋一條條夾起來擺盤子里，五菜一湯應該夠了吧，反正他跟弟弟都吃的很少。

見到葉熙宸時，沈梓棋有些驚訝，這人長的叫老實？怎么看都跟陸茗差不多啊！

“皇上，這便是我說的那個廚子。”陸茗見他如此就知道他想歪了。

“皇，皇上？！”沈梓棋瞪大眼睛，沈子騫更是躲到他后面去了。

葉熙宸收斂了一下氣勢擺手道：“無需多禮，朕只是來蹭個飯的。”