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“得嘞!”
王大哥立刻拿起了筷子端起了碗,卻不敢動,生等著對面的那一位夾了一筷子香酥炸蘑菇,這才把碗伸到面盆前,準備吃炒水扯面。
面在盆子里放了一會兒,微微有點粘,卻更入味,顏色也更濃了,醬紅的一大盆,無論是面還是色彩豐富的配菜,都亮晶晶的惹人眼。
手腕用力,筷子夾緊,那裹著醬,粘著青紅椒絲洋蔥絲和豆芽的面片便一并滑進了王暉的碗里,他顧不得燙,象征性的吹了兩下后呼嚕嚕送進了嘴里,鼓著腮幫大嚼特嚼起來。
“嗯。”
“嗯!!”
“嗯~~”
他一邊吃一邊發出抑揚頓挫的“嗯”聲,聽得小甜又急又饞,忍不住問他:“怎么樣怎么樣?好吃嗎王大哥!”
王暉“啊”地一聲睜大眼:“好吃!真好吃!”
便又趕緊夾了一筷子,繼續呼嚕嚕往嘴里送,要說這王大哥的嘴還真是有潛力,看上去不大,吃面的時候卻能撐得像個鵜鶘一樣,一指長兩指寬的水扯面輕輕松松塞進去,囫圇著就吞下去了,胃口驚人。
“哎呀這帶勁嘞!”王大哥豪邁地一抹粘在嘴角的醬,扭頭問,“小檀姑娘,你家里有辣椒嗎?蒜也行!洋蔥也可以!給我來點!”
說話間,一口氣吃了小半盤香酥炸蘑菇的藍衣公子也夾了小半碗炒水扯面,又快又雅的吃了。
他全程沒發出任何聲音,明明吃得很快,卻沒像對面王暉那樣把自己吃成個花臉貓,雖沒什么表情變化,但也認可地連連點頭,并道:“面條勁道入味有嚼頭,菜絲脆爽清甜,味道十分不錯。”
喬檀心里瞬間樂開了花。
她接著王暉的話道:“我做油潑辣子吧,再剝點蒜,蒜就著辣子才好吃!”
吃面吃的停不下來的王暉眼也不抬地答應:“都行都行!你安排!嘿嘿嘿!你安排!”
喬檀扭身往灶前走。
“等一下。”籃衣公子出聲喚住她,“有醋嗎?”
她倏地駐足,正想說有的,沉迷于炒水扯面無法自拔的王暉忽然插話進來:“對對,來點醋!我們將……江湖中人都愛吃酸的,嘿嘿嘿!”
江湖眾人……都愛吃……酸的???
喬檀干笑兩聲,也不多問,飛快做了一碗紅彤彤的油潑辣子,又給嗜酸的藍衣公子上了一小碟醋。
放了油潑辣子的炒水扯面看上去更誘人了!
勁道細白的面片上均勻地裹著濃郁的醬汁和辣油,辣油中的辣椒粉與芝麻清晰可見,緊緊地扒在每一根面片上,帶著些許顆粒感,火辣辣地刺激著味蕾,一路燃著小火往胃里燒了下去。
太帶勁了啊!
越辣越香,越香越想吃,越想吃越辣,又香又辣,簡直要人命!王暉一時也顧不上所剩無幾的形象,吃著蒜,端著碗,埋頭進去一通扒拉,全程齜牙咧嘴,呼哧喘氣的,看上去像是要和碗里的炒水扯面同歸于盡。
至于那一小碟醋,則盡數進了籃衣公子的碗里,使得碗底的面片都染上了深褐色,看著就令人牙根發酸。他吃面時會就著桌上的菜,公平公正,講究個雨露均沾,不僅對喬檀炒得茄子和蘑菇青睞有加,便是徐嬸子送來的豆角和野菜也品嘗了好些,不像王暉,桌上美食三千,獨寵炒水扯面一盆。
直至那不算淺的陶盆里撈不出一根菜絲,只剩下一些碎面片,王暉這才品嘗起了別的菜,這一嘗又是不得了,他忍不住抱怨:“你你你、你怎么吃了這么多炸蘑菇!都快吃完了!也不說給我留點!”
籃衣公子冷漠看他:“你自己不吃,怪我?”
便夾了一筷子香酥炸蘑菇,在嘴里嚼得咔嚓咔嚓的。
王暉不說話了,也開始吃炸蘑菇和風味茄子。
風味茄子表皮略為焦干,是外脆里嫩的口感,深紫色的茄子皮一碰就破,金黃的茄子肉香軟綿柔,吸收了花椒和辣椒的香,在蒜的資佐下香氣升華,又沾染了幾絲若有若無的,刺芹的風情,味道咸香微辣而回甜,叫人回味無窮。
香酥炸蘑菇的外殼那叫一個脆,偏生里面的蘑菇又十分的軟嫩多汁,一整個外脆里軟,咸辣辛爽。
這兩道菜的味道極為濃烈,是以,徐氏送來的野菜很好地起到了錦上添花的作用,一口濃香,一口清淡,搭配著食用,效果奇佳。
吃一餐佳肴,似是打了一場仗。
藍衣公子先放下了筷子,明明也吃的酣暢淋漓,額上卻連滴汗珠都沒有,面色如常,只是眼神中透出了幾分慵懶之意,至于王暉王大哥……
他滿頭大汗,面頰緋紅,腰身圓潤了一圈,此刻正張著嘴,一邊翻白眼一邊打嗝。
那副滑稽的樣子,活像一條冒出水面吐泡泡的魚,喬檀忍俊不禁,小甜哈哈大笑:“王大哥,吃撐了吧!”
王大哥心滿意足地點點頭,伸出手,摸了摸渾圓的肚瓜,這動作瞬間讓他由冒出水面吐泡泡的魚變成躺在岸上拍肚子的海豹。
“飽矣,美矣。”
小甜一聽,笑得更大聲了:“那你覺得,是你的廚藝好啊,還是我檀兒姐的廚藝好啊。”
第25章 來點果汁
王大哥沒說話, 好一會兒才把放在肚子上的手移開,沖著喬檀豎了豎大拇指。
“小檀姑娘廚藝了得,王某甘拜下風。”
一句話把所有人都逗笑了, 便是藍衣公子也跟著笑了兩聲。
“難為你們做了這么多菜來招待我們, 真是辛苦了。”藍衣公子扭過頭來看著喬檀,朗聲道。
喬檀搖搖頭說了句不辛苦, 后走到水缸邊拿起了喬櫻喬松提前碾好的野葡萄和山捻子。
整整半笸籮的野葡萄和山捻子, 用了九牛二虎之力可勁擠壓, 最后終是得到了兩碗沉淀著果肉果汁, 喬檀一咬牙把家里最后的一點蜂蜜加了進去, 又兌了點山泉水,這才端出去擺在桌上。